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虽然他能照顾自己,但是要让他一个人在家这么多天,她还是不放心。
“我这里房间挺多的,他要是喜欢也搬过来吧!”宋云染笑着摸了摸莫念的头,一句话便解决了对方的担忧。
“谢谢宋掌柜,谢谢你!”
姐弟两人对视一眼,惊喜地笑了起来,一直对着宋云染说谢谢。
“不用客气,你们先回去吧!不然待会又下雨了。”
宋云染把两人送走后,老头便来了。
“师父,今天晚上吃啥?”老头毫不客气地坐到了宋云染对面。
宋云染撑着头看向他:“你想吃啥?”
“我不挑,好吃就行!”
宋云染想着自己已经好久没有下厨了,那就今晚亲自下厨做一顿好了。
“行!我去厨房看看有啥菜。”
宋云染到厨房逛了一圈,发现除了鱼好像也没什么想吃的。
水煮鱼,酸菜鱼都吃腻了,那就来个烤鱼好了,反正年前做的烤鱼盆还没用,干脆今天试一试好了。
“南星,香菇、冬瓜、番茄、还有那边的青菜木耳什么的都洗干净,切好备用。”
宋云染一边吩咐南星帮忙洗菜,一边利索地给鱼去鳞。
“丫头你的朋友都来了,才要多做些行。”老头在厨房门口探头进来,眼睛一直盯着宋云染手上的鱼。
宋云染继专注手上的工作,头也没有抬直接应道:“行了。”
在这里的朋友除了袁朗和叶琛也没有其他人了,所以她根本就不用多问。
原本只是打算做一条草鱼的,现在看来要多做一条福寿鱼才行。
烤鱼和蒸鱼不一样,蒸鱼要开鱼肚子,但是烤鱼只能开背,宋云染快速地把鱼处理好。
接着拿出两块铁网,把鱼夹在两块铁网中间,用铁丝固定住,然后便放到碳上面烤。
用铁网夹着鱼烤的时候可以受热均匀些,翻面的时候也更方便。
重点是鱼肉也不会烂,等烤好的时候鱼还是完整的。
南星忙完后,便好奇地在一旁盯着她,这鱼怎么这样子烤,看起来有点奇怪。
“你先看着点,注意点,不能烤焦了,不然我们的晚饭就没了。”
宋云染看她这么好奇的模样,便把鱼交给她,还特意故意吓她,免得这货把自己心心念念的烤鱼弄坏了。
“恩恩!知道了!”南星赶紧往前一步,认真地盯着鱼,看着时间差不多了,便主动翻一面。
在一旁看了一会后,确定她不会出错后,赶紧趁着没人注意,掏出怀里的火锅底料。
等锅热后立马煮一个汤底,还把所有蔬菜都烫好放到铁炉去。
“好了,我来吧!”宋云染忙完又跑回来接过烤鱼。
还特意刷了两次秘制的酱汁,这样的鱼烤出了就不会有腥味,随着温度越来越高,香味也越来越浓烈了。
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