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“还有原材料,我们需要大量的大豆,但咱们这里不是主要的大豆产区,大豆产量有限,我想,要是全县的大队都能在保证粮食种植的情况下尽可能地多种大豆,我们的原材料就不成问题了,还能给当地创收,一举两得。”
李励饶有兴致:“还有吗?”
“还有就是我年后准备开展第二项业务,到时候可能需要大量的鸭子,要是村民们养鸭子,我们也收。”
“鸭子?你们想要鸭子做什么?”
当然是做酱鸭啊。
现在不是做卤味的好时机,毕竟鸭货吃的是个味道,而不是肉,现在的人可舍不得买骨头多肉少的鸭货。
但是酱鸭就没这个顾虑了,酱鸭好保存、好运输,味道好,他是打算作为特产礼盒中的明星产品推出去的。
宋清风打开带来的包裹,露出里面的酱鸭。
“这就是我说的酱鸭,咸香味美,不管是清蒸还是炒着吃都非常不错。”
这酱鸭是天气冷了之后他做的,上辈子他的产业里就有酱鸭产品,销量一直不错。
李励眉梢轻挑:“我记得你是京市人吧,这酱鸭是江东省的特产,你也会做?”
酱鸭在江东省一带十分常见,尤其到了冬日,省城、越城那一带,但凡有条件的,家家户户都会做几只。
宋清风笑着说道:“我外婆是江东省人,我小时候是跟着我外婆长大的。”
李励点头,那就难怪了。
酱鸭他自然是吃过的,不过——
“江东省内做酱鸭的厂可不少,你们作坊跟着做,没有竞争力吧?”
宋清风微微一笑,“做吃食的,味道才是王道。做豆腐的难道就少了吗?可我们大队的豆腐依旧打出了名气。这酱鸭也一样。”
“看来你对你做的酱鸭很有信心啊。”
那是必须的。
“耳听为虚,不如中午让食堂把这酱鸭做了,各位都尝尝?”
李励点点头,刘副县长立马去安排了。
李励把话题拉回到正题上来,“你说的大豆种植的事情可行,但不能是政府出面。”
宋清风表示理解,但只要他们不反对就行了。
他顺势提出想要去粮站买大豆的批条,李励也痛快答应了。
“你说的招工,能有多少名额?”
宋清风:“这要看我们作坊到时候需要多少量,但只要发展顺利,人手是不少的。”
李励深深看了他一眼,这小子也是个滑头的。
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