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三人半信半疑之际，只见两匹高头大马急急奔来，又急急勒住缰绳停下，马上之人倏地跳下，把缰绳往身侧那匹马上之人一扔。那马上之人忙接住缰绳，还喊道：“某要三份索饼带走，一份不要芫荽，一份多倒姜醋，某的那个让多舀一勺红油。”

“知道咯！”下马之人刚在官员后站定，又有两人快步过来排在他身后。

真是索饼？三人对视一眼，不约而同地排了过去。最前头的官员经过三人身边时，一股浓香飘过。咕嘟一声，也不知道是谁的肚子叫了一声，但是每个人的肚子里都更饿了：这样香的索饼，到底是怎么能带走的？

作者有话说：

嗨，大家好，球球又带新文和大家见面啦。本文架空唐，私设较多，希望大家喜欢支持，谢谢！

索饼就是唐朝类似面条的食物。

担担面二

◎高山流水遇知音◎

翘首等待中，终于轮到了三人。排在最前头的赵鹏程站在摊前，见徐桃笑着看向他：“郎君也是要一份担担索饼带走吗？”

赵鹏程方才就听见了吆喝声，只是留意了内容，这会儿才发现摊主竟是一个胡服妙龄小娘子。听见徐桃的问话，他下意识地点头。好半晌才反应过来她后头在问他口味，赵鹏程忙道：“不要芫荽，不要太辣。”

“郎君吃豕肉吗？”锅里已经开了，徐桃用长长的筷子挑起，盛进一只大木碗中，抬头问道，“独一份的豕肉，别处再没有的。若是要的话，便是九文钱。若是不要，便是七文钱。”

豕肉？赵鹏程一怔，想起前头的人并没有说不要的，决定随大流：“要。”

“郎君稍候。”徐桃说话间，手指翻飞。不过须臾，那食物就到了赵鹏程手中：“请郎君将铜板放这个篮子里就行，郎君慢走。”

赵鹏程双手捧着，仔细一看。这是一个比巴掌大一点儿的面饼，下面是用微黄的纸包着，还挺干净讲究。面饼两面都有些焦黄，应当是烤过。划开的口里露出几根索饼。索饼比一般的要细，均匀地裹上了料汁，泛起焦黄色。

原来如此，她是将索饼放进了面饼里面，难怪可以带走。赵鹏程解开迷惑，迫不及待地咬了一口。只听咔嚓一声脆响，牙齿咬断面饼酥脆的外层，是微焦的麦香味。紧接着，牙齿接触到了柔软的触感。

细细的索饼还带着嚼劲，入口第一个感觉是咸香，紧接着酸和辣直冲脑门儿，宿醉的脑袋瞬时清醒，这可太带劲儿了！

索饼外表看着柔软，内芯中间却留了一点儿嚼劲儿。方才她动作太快，他并没有看清她的动作，这会儿细嚼，才发现里面有咸香的咸菜末、酥脆的花生碎仁等，还有一种“黄豆”。当他咬下那颗“黄豆”时，那颇有弹性的口感明白告诉他这不是黄豆，那种油润的滋味，他双眸一亮：“这就是豕肉？”

徐桃将做好的饼递给白三郎，笑道：“这是炒过的豕肉沫。羊肉虽好吃，但是不够肥。这是儿特意买的五花肉，一层肥一层瘦，三肥两瘦，快刀切成肉末，煸出油来，又加酱料调味炒好。这样的肉酱，恰恰好能滋润索饼的干，又有滋味又不腻，正是高山流水得了知音呢。”

“好一个高山流水！”白三郎已经咬了一口，闻言一拍大腿，“某瞧，这就叫知音索饼，正合适。”

……好在不是现代，不然恐要遭一纸律师函警告。徐桃笑道：“多谢郎君赐名，不拘来历名姓，好吃才是真理。”

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