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分卷53(第2页)

酸菜鱼?这是一道什么样的菜,有菜有鱼?宁依月是真的很爱做菜,一听陌生名字就冷静下来,手也不抓着他衣服了。

等我做出来你吃上一吃,就知道酸菜鱼是什么样。墨景辰没有解释,微微一笑保持了一点神秘感,宁依月马上被勾起好奇心,恨不得马上就能吃上。

刚才被她这么一闹,时间都过去了大半,但围观看热闹的人是一个也没少,都挤进后厨的院子里,一眼看过去全是人头。

鹤天楼今天真是热闹非凡,把大门都给挤烂了,可人们还在往里挤,特别是后院的厨房内,正上演一场激烈的厨艺大比拼。

墨景辰做的是酸菜鱼,宁依月也选了鱼,她说这样才公平。这里的调料非常齐全,让他很惊讶,不过正好,调料越是齐全,做出来的味道越是正道。

他先是把自己收拾一下,宽大的衣袖绑起来,随手抓起筷子往头发一卷一叉,长长的头发就被盘了起来,耳边掉下来一些碎发,风一吹轻轻晃了晃,有一种非常柔和的美感,令人就转不开眼睛了。

收拾好自己,撸起袖子就往池塘里抓鱼,别看他小胳膊细腿的,抓鱼的那个速度真叫人砸舌,那是真的快、利落,不带一点泥巴的。抓起鱼往地上一摔,活蹦乱跳的鱼儿马上就懵了。

这一举动有一点的粗暴,搁在别人身上肯定要一顿说的,但墨景辰那一摔就感觉帅气,很有范,愣是没有人说一个字。

每一个时代,都得看脸。

很快,鱼处理干净,接着就是切鱼片,他抓的是乌鳢,也称黑鱼,黑鱼的肉比较有韧性,所以要切薄一点,如果是草鱼那就要切厚一点,不然很容易就煮烂。切鱼片也是要看刀功,墨景辰这刀功绝对是没问题,切下来的鱼片几乎同样薄,非常好看。主要是他的动作还那么优雅,看得宁依月连自己的菜都忘了做。

围观的人都很安静,他们从来没有看见过谁能把一条鱼杀的这么唯美有画面感,一时是真地都看呆了。

切完鱼片,用一个干净的盆装起来,多洗清几遍,然后加入一点盐,再上手抓一会儿,加入蛋清,一点面粉,不知道这是什么面粉,如果加玉米淀粉口感会更好,但这里没有。

加完料后在抓一抓,在滴上几滴油搅一下,然后放在旁边静置。接下来就是配料,酸菜是必不可少的,好在这里也有,酸菜切成小段,多洗几次,不然会太咸。

起锅烧油,第一遍的油烧热,然后倒出来,在倒凉油,这样鱼皮不会粘锅,把鱼骨头倒下去,不要急着翻炒,先煎一煎,然后在翻面,煎出两面金黄,在放姜、葱、朝天椒,酸菜也倒下去,用大火在炒一炒,步骤到这里的时候,已经飘出一阵阵的香味,旁边的人忍不住吸了吸鼻子,香的差点流口水。

好香啊,太香了。

真的好香,我都流口水了。

刚才就看他各种操作,怎么一下锅就能煮出这么香的东西。

飘出的香味令人群开始骚动,他们小声议论,指指点点伸长脖子朝里面看。

墨景辰往锅里加上水,在找来酒往里面滴一点,加点盐和糖,糖可以提鲜,然后盖上锅盖,绕到土炉前加柴,把火烧大,用大火烧几分钟,汤煮的有点泛白就可以把里面的东西捞出来,改成小火,把之前调好的鱼片放进去,不用急着搅拌,轻轻用筷子推一推,等鱼片煮到发白就可以起锅倒入盆中,在上面散上葱白,蒜末,干的辣椒和花椒,在烧一点油,油一定要烧热,然后浇上去。

滋滋滋~~~

油浇上去发出滋炸的声响,然后就是一股扑鼻的香味,飘向所有人的鼻间。

一道酸菜鱼就做好了,他把盆端到中间桌子,很大的一盆,香味扑鼻。

酸菜鱼,请品尝。

宁依月在他说完话后第一个冲上来,双手撑着桌面,盯着盆里的食物,眼睛睁的很大,香喷喷的令她忍不住就吞了吞口水。

第108章我输了,我要嫁给你.1更

宁小姐,我的酸菜鱼做好了,你的菜呢。墨景辰回头看一眼,只见她的锅都没烧火。

宁依月吞咽口水,不好意思说到,你的表演太精彩,我看忘了。她到是诚实。

墨景辰微笑,并没有指责她太儿戏,拿起一双筷子递到她面前,你的菜没有出来,那就尝尝我的这道菜,酸菜鱼。

宁依月看着他,那笑真的太温柔了,她的脸不自觉的就红了,很是窘迫的抢过筷子,夹起一块鱼肉,鱼肉晃动的弹了弹,没有被筷子夹碎,上面裹着一层薄薄的透明,看起来非常好看,令人食欲大开。

所有人都盯着筷子上的鱼肉,眼巴巴的微张嘴,好像要去吃掉它。

宁依月张开嘴,在众目睽睽之下,把鱼内小心的放进嘴里,她细细的嚼了两下,脸上露出一种陶醉的神情。

彼岸霜慈  最美的礼物是相遇  我的五个姐姐风华绝代  召灵偶  残山梦  去你的皇后  在鬼怪文里当县令的日子  穿书后,我养的病弱男配成病娇了  可甜可盐  爱与欲的边界【NPH】  都市仙医武神  求生在动物世界[快穿]  苍渊狂澜  大神甩不掉  悬溺  原配逆袭(重生)  女扮男装后被死敌暗恋  不敢爱上你  宠妃修炼攻略  宅男穿越嫡女文  

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