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100 什锦海鲜锅（第1页）

今天黎苏要做一个什锦海鲜锅，不过，这并不是真正意义上的什锦海鲜锅。

也就是比正常的什锦海鲜锅多了那么一点海鲜而已。

毕竟这一切都是他们的劳动成果，黎苏也不忍心浪费，干脆一锅煮了，也能美餐一顿。

除了他们赶海获得的一些海鲜之外，什锦海鲜锅里面还需要准备一些蔬菜。

和东北的大乱炖一样，杂乱无章，碰撞在一起却成为了难得的美味。

什锦海鲜锅也是如此，有着自己的特色风味。

里面准备的蔬菜有，香菇，娃娃菜，金针菇。

当然这些都是黎苏喜欢吃的，里面还加入了一些其他人喜欢吃的。

什锦海鲜锅里面最重要的一步，那就是做高汤。

这道菜是否鲜美，完全取决于这一步。

锅里加入了清澈的水，等待加热。

与此同时，黎苏在一旁准备做高汤，需要用到的食材。

葱姜和香菇切好，都被切成了均匀的薄片，整齐的摆放在盘子里。

黎苏并没有强迫症，只是多年来技术成熟，切出来的菜都是整整齐齐的摆放着，并不需要多花心思。

黎苏腰间系着一个围裙，穆珩在不知不觉间，又闯入了这一番天地。

穆珩站在黎苏得身后，黎苏扎着一个低马尾，以方便做事。

前面偶尔有一丝头发垂落下来，她身材高挑纤细，在自然阳光下，看起来格外温柔。

黎苏手里还在切菜，有节奏的声响，从她那边传来。

就是这一幕幕的景象，这一声声的敲击，敲开了穆珩的心扉，让他一步一步的沉沦，无法自拔。

黎苏还沉浸在自己的世界中，并没有察觉到穆珩在他的身后。

做这道菜需要用到的花椒油，是需要自己熬制的，她并没有用市面上可以直接买到的花椒油。

锅里加入了油，然后放入少许花椒，开始熬制花椒油。

油温很重要，油温太高，花椒容易糊，油温太低，花椒的香味又散发不出来。

不过，这一切对于黎苏来说，都是小菜一碟。

花椒油熬制好就将花椒捞出，只留下油。

在这个油里，加入刚才准备好得食材，葱姜，香菇，还有海米一起进入锅中，煸炒。

等炒到透明的时候，再一点一点的加入热水。

做饭本就是一件神奇的事，食材与火力互相成就，进入一个神奇的事。

加开水炒过的海米，这会儿已经变成了白色的汤，高汤基本算是成了，放在锅里继续熬制了几分钟，加入一点点盐就关火了。

厨房里烟雾缭绕，黎苏已经脱了自己的外套方便自己施展拳脚，露出自己软软糯糯的毛衣。

其他的蔬菜已经提前洗好，这会儿就开始做菜了。

把一些不太容易熟的菜或者海鲜放在锅底，然后在上面放入娃娃菜，金针菇，还有一些土豆什么的。

整整齐齐的摆放在锅里，然后加入刚才熬制好的高汤，大火开煮。

今天的收获不少，这一锅足以让他们吃饱，为了节约时间，黎苏也就没有准备其他菜了。

黎苏这才转身离开厨房，才发觉穆珩正倚靠在门框看她。

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