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相比之下,江佑反而觉得对平民而言,到处是皖省牛肉板面的北都才是一个地地道道的美食荒漠。
两人随意找了个信安菜馆对付了一顿后,就一路来到了河坊街。
此时还是旅游旺季,看着河坊街上摩肩接踵的人流,第一次来杭城的胖子暗暗咋舌。
先将河坊街从头到尾走了一遍后,胖子才发现,这条街上的竟然有好几家奶茶店,而且生意都非常的好。
找到最东头的小麟奶茶店,进去点了两杯泡沫奶绿后,江佑跟店员聊了会天,从收入待遇到工作强度,再到“你们是不是每天还要开会写报表”之类的话题,全打听了一遍。胖子还趁店员不注意的时候,偷偷拍下了价目表的照片。
随后两人捧着奶茶坐在马路对面观察了起来,在这过程中,先后还有两个女生凑上前来,想要江佑的联系方式来着。
足足观察了两个小时后,江佑问道:“咋样?看出啥东西了没有?”
“产品一般,生意这么好,是因为这里人流量本来就大。另外小麟本身算是河坊街这边最早的奶茶店,有一定的用户基础和口碑效应。”
说完胖子又拉着江佑,将其他几家奶茶店走了一圈,点了他们家的招牌奶茶打包带回了宾馆。
胖子挨个喝了一圈后,举了举手里的一杯奶茶对江佑说道:“今晚喝的这些奶茶店的产品,没有一个能打的。”
江佑听到这话,忍不住笑出声来:“你就这么自信呢?”
胖子表情认真地说道:“柚子,我说的是真的!”
江佑拍了拍他的肩膀:“我自然知道你说的是真的,对了,老闫给你找的那个师父,就是他徒弟,你准备什么时候去找他学习?”
胖子说道:“人现在在沪上呢,已经说好了,我打算下个月开始,每个周末都过去找他学习。”
江佑看了看胖子的手:“你这伤不是没好呢么?能行?”
胖子也看了眼自己的手,笑道:“本来是说等手好全了再去,但这得两个月啊,我等不及,再说了,奶茶这玩意,一只手又不是不能做?就是速度慢了点而已。”
江佑点了点头:“这倒也是啊,回头我跟你一起去,一起学。”
胖子“嘿”的一声,说道:“我就知道你放心不下我。”
“对了,我这么急着去学还有个原因,我的想法是,等跟师父那边学的差不多了,我就找个奶茶店做个把月的兼职。”
“等搞清楚像原料进货啊、包装材料采购啊这些方面的弯弯绕后,我再正式开始干。”
“柚子,你觉得怎么样?”胖子看向江佑。
江佑笑了起来,对胖子说道:“你这前前后后想的,比我想的可仔细多了。”
“不过我觉得你其实可以同步进行的。”
这话让胖子迷糊了:“怎么个同步进行法?”
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