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陶青鱼看是自己三奶奶，笑着道：“我天天杀鱼，还没杀过猪呢。看着跟杀鱼差不多，有什么好怕的。”

“你个小哥儿，不学点好的。”

陶青鱼捂头：“我学的挺好的啊。”

这年头，家养的住是本土的黑猪。不像后世那般引国外的猪种能养到两百来斤。这猪一百来斤就已经是肥的了。

放完血的猪被抬到地面的大锅上。

锅是在地上挖个坑架上的，锅里烧着水。热水淋在猪身上，一股臭味扑面而来。

烫过的猪毛好刮，几个人围着不一会儿就去了干净。

刮完毛，则需要将猪脚用钩子勾住，直接倒挂在竖着放好的木梯上。

这时候，杀猪匠只需要用刀在猪肚子上一划。

跟割豆腐似的，丝滑得不行。

猪肚子随之打开，就是取内脏。

这会儿猪肚子里还有热气儿，慢慢地往外冒。

内脏取完，猪头切了，身子破成两半。这时再统一搬到卸下来的门板子上。将肉切成一条一条的就好。

因着要炒杀猪菜，先分出来一块肉厨房里先用着。

这边剩下的猪肠这些下水，则还要几个人去清洗干净。一般用草木灰来回搓，过水个十几遍才好。

陶家能做事儿的人多，用不上陶青鱼。

他四处转了转，只能回去跟那几个小的混在一起。

“大哥哥，小锦叔叫你去。”陶青嘉跑过来，笑嘻嘻的，门牙露着缝。

陶青鱼：“小锦叔叫我做什么？”

小家伙脑袋晃悠：“不知道啊。”

今儿个天气好，清晨门前山沟里的薄雾散去，阳光如碎金洒满整个宝泉村。

三爷爷家将四处借来的长凳、桌子都安排在了院子里，来帮忙的婶婶叔叔们都在外面一边晒着太阳，一边忙活着摘菜切菜。

陶青鱼穿过人来人往的院子，往小锦叔的书房去。

“小锦叔。”

陶锦目光从书桌上的账本上抽离，冲陶青鱼招招手。

书房里，陶青芽、陶青苗双胞胎，还有小锦叔家的玉玦哥儿都在。

“大哥哥。”几个小的叫人。声音清脆，像清早还沾着露珠的鲜笋。

陶青鱼将三个小萝卜挨个儿摸了一把，走到陶锦身边。

陶锦：“前儿听说家里遭了贼，可有事？”

陶青鱼：“好着呢，能有什么事儿。”

陶锦示意陶青鱼坐。

换在陶青鱼上辈子，陶锦的年纪不算大。没满三十，年轻着呢。

但离朝的男子爱美须，他小锦叔才二十多就留了一把半指长的胡子，看起来硬生生大了十岁。

陶家小辈当中，陶青鱼最大。

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