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第3章 哥啥都会(第2页)

“哥哥,你真厉害,哥哥最厉害了。”小丫头也小脸红扑扑的,兴奋的手舞足蹈。

方静用麻绳绑着狗獾的身体,三四十斤就这样抗在背上,手里拎破刀和老鼠,方园抱着山鸡往着林子外走去,看着就像满载而归的战士一样,兄妹两高兴的一直说着话。

狗獾,也叫山獾,颈部粗短,四肢短健,杂食性动物,生活在田间,山林,湖泊边,性情凶猛,体重可达近二十公斤重,体长近一米,属二级保护动物。

“哥哥,晚上做山鸡还是做狗獾肉。”小妹一直在问这个问题,到底是先吃鸡肉还是先吃狗獾肉,小妹总觉得都应该做着吃,要不然不吃就坏了。

“晚上做狗獾肉吧,一半狗獾肉给村正家,顺便去村正家弄点盐来,山鸡给狗娃家,老鼠留着,烤一下过几天再吃。”方园听着哥哥的话,觉得应该这样,村正有时会给点饭给她吃,对她好,分一半肉给村正家是应该的,山鸡给狗娃家也是应该的,秀婶有时也会端碗饭给她吃,对她好,应该把山鸡给狗娃家。

回家的路上兄妹两又顺道采了些野菜,方静想着晚上净吃肉也不行,还是得弄点野菜配着吃,要不然全是油味。

回到家时已经差不多太阳挂在山顶上了,方静用那破刀在水沟边上把狗獾皮剥了,狗獾剖了分成两半,吩咐小妹把山鸡送到狗娃家去,然后拎着半只狗獾肉往村正家走去。

方静拎着半只狗獾到村正家时,村正的儿媳妇正准备做饭,看着方静拎着肉来,忙叫公公出来。村正走出屋子看到方静很是惊呀,方静开口到“村正,这是我抓到的一只狗獾,给您送半只过来,您们做着吃。”

“咋个过来了,你去哪抓的獾子啊,你身子还没好利索,别让野兽给害了,你抓着了獾子就不用给我送过来了,留着自己吃,你家里都没粮了。”村正推却着方静递过来的半只狗獾。

“村正,这是下的套子猎到的,这獾子有三四十斤,我家留了一半,给村正您送半只过来吃,感谢村正这些时日对我兄妹俩的照顾,另外想请村正匀点盐巴给我,都好久没吃过盐了。”方静感谢着村正以往的帮助,顺带说要些盐巴。

“盐可非常精贵,家里没有多少,先给你这么多,你也少用点,到也能用个十来天。”村正听着方静的话,忙叫儿媳妇进屋里弄点盐出来,村正儿媳妇用竹碗装了差不多几两盐出来递给村正,村正又递给方静。

“谢谢村正,我会珍惜的,村正,这狗獾肉赶紧做,天太热别坏了,我也回去做饭去。”方静谢过村正后急忽忽往家走,想着赶紧把肉弄好给小妹做个好吃的肉,看了看手中的竹碗,盐不是好盐,是灰色的大粒粗盐。

回到家时,方静看着小妹正盯着狗獾肉看,一脸的谗像。方静赶紧跑过去把肉拎到小方椅上用刀剁成小块,顺便叫小妹把火升起来,问了句小妹山鸡送到了没。

“哥哥,山鸡我给狗娃了。”小妹高兴的回答,方静听后也没说什么。

肉剁好了之后,方静把适量的肉放进陶罐中,加水开始煮,把野葱蒜姜都放进陶罐里,先焯焯水去掉些腥臭血沫,煮了十来分钟后,方静抓起陶罐的两只耳朵往水沟边跑去,在水沟边上把肉清洗干净后放回陶罐回到家。

把装有肉的陶罐提着放在小灶上烧,再切点野姜蒜放进去慢慢炒,用小竹勺轻轻翻炒,家中没有油,更何况狗獾肉本身就有油,所以这香味,慢慢的就溢了出来,小妹在小灶前面烧着火,小鼻子抽抽的闻着这股香味,满脸的期望。

肉炒的差不多了的时候,用小竹碗端些水倒在陶罐里,再加点盐,慢慢煮着,过了半个多小时左右,那个香味全出来了,方静觉着差不多了,又把煮过水的野菜放进去。

“小妹,火可以停了,你把碗筷拿过来,哥给你夹肉吃。”方静开口道。

“哥哥,好香,……给你碗,我要多多的肉,我要吃很多的肉。”小妹开心的叫道,就怕肉被别人吃没了,可惜今晚的肉随她吃,能吃多少算多少的份量。

“哥哥,好香,好吃,好吃,哥哥,你也多多吃肉。”小妹夹起肉往嘴里塞,含糊的说着话。

“哥哥,为啥你做的肉这么好吃,香,好吃,秀婶做的肉有味道,没哥哥做的肉好吃。”小妹吃着肉,夸着自己的哥哥会做菜。

“哥哥,明天我们还吃獾子肉,好不?哥哥做的肉好吃,香。”方园一个劲的夸自己的哥哥,就是希望明天能够再吃獾子肉。

“好,哥哥明天还给你做肉吃,你喜欢吃就好,喜欢吃就多吃点,长大了长高了就能帮哥哥洗碗了。”方静端着碗就着野菜吃着肉,也是高兴的说道。

“嗯嗯嗯,哥哥,等我长大了也给哥哥做好吃的,做世界上最好吃的给哥哥吃。”

“哥哥,为啥你啥都会呢?会认野菜,会做野菜汤,会抓猎物,会做好吃的肉呢?”

方静听着小丫头的话,心里暖暖的,心里想着等小丫头长大了是否还记得,思绪确跑到远处去了,前世啥野味没吃过,这世野味吃够遍,我来到这个世界,这个时代,哥啥都会,哥以后再也不会让你饿肚子了。

柔情蜜爱:兽性老公深深爱  同床异梦  寻爱游戏之清墨语  我只想谈恋爱  我与公子断个袖  臣本书生,不谙世事……  竹马绕青梅  穿书七零,成了首富的早死原配  金主爸爸我超乖(高H年上)  和你谈恋爱三次  七日劫  世上最后一个母系神祇  天才萌宝:总裁爹地放肆宠  扮演美强惨师尊后我飞升了  恋爱脑女主的小姨妈躺平了[八零]  都市最强仙医  见月明  魔君宠妻成瘾  七零娇宠小知青  甜蜜冤家  

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