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第118节(第1页)

“我觉得一个厨神不应该只会菜肴的烹饪,真正的厨神,应该懂得和饮食相关的所有知识,就好比说吧,大多数菜肴都要用到酱油,但作为一个厨神,是不是也应该懂得酱油的制作,毕竟不同品质的酱油在增色增香的功能上,都是不一样的,你懂的怎么做酱油吗?”

宋辰眼底的轻视让金手指老爷爷来了火气。

“那当然!”

老爷子飘到半空中,居高临下对着宋辰吹胡子瞪眼。

作为一代神厨,他对所有酱料的选用都十分讲究,空间里这些成品根本不入他法眼,以往他授徒时,都会教授他们想要烹饪最好的美食,最好学会亲自制酱,这样才能保证食物的味道,和他想象中一样。

“真的吗,我不信。”

宋辰懂得哄人,也懂得怎么气死一个人。

要不是金手指老爷爷已经是个不会死的灵体了,这会儿他真的要被这个没礼貌的臭小子气死了。

“我不信你能用我现在这个世界所有的原材料酿造出比空间里季锦记、河天、味太鲜之类牌子品质更好的酱油,不服来辩。”

宋辰的话激发了厨神的斗志。

“好,你小子给我等着!”

虽然古代很多原材料受限制,但他是一代厨神,难道还破解不了这小小难题,他要让这个小混蛋对他心服口服。

自那以后,金手指老爷爷就消失了,直到宋辰下场考试前一个月才再次出现。

这次出现时,他带来了一坛酱油,所有的原材料都来自宋辰现在待着的这个世界,除此之外,还拿出了一份详细记录着酿造材料、酿造过程的方子。

宋辰从坛子里取了一点酱油盛在碟子里。

酱油的颜色呈棕褐色,挂壁不沾,凑近一闻,酱香扑鼻,略咸,但鲜味更重。

“你可别想挑咸味的毛病,古代保存技术不佳,不够咸,不够甜,就容易变质生虫。”

金手指老爷爷得意洋洋地说道。

“怎么样,这次心服口服了吧,要不要跟我学厨?”

老爷爷双手叉腰,决定最后给宋辰一次机会。

“下次一定。”

说完这话,宋辰抱着酱油和酿造方子就从空间里消失了。

金手指老爷爷的笑容僵在脸上,半晌后,重重拍了拍自己的脑子。

又上这狗贼的当了。

……

此时出现在林随之前面的这一小瓶酱油,就来自金手指老爷爷几个月不辞辛劳的研究。

“去取一碟白肉来。”

林随之对着不远处的随从吩咐道。

世家大族里都有一些不外传的秘方,林家也不例外,之前林随之在宋家肉汤铺尝了一碗他们家的肉汤,虽然觉得惊艳,但并没有生出抢夺的想法。

林家的厨子虽然做不到那样极致的鲜美和醇厚,但炖汤的手艺也不差。

林家有提鲜的手段,家族在南边有几条商船,每年都会送来提鲜粉,那是用晒干的海虾海带磨成的粉末,加一点在汤里,就能提升汤的鲜味,烹饪菜肴时也能使用。

其他类似的秘方,家族中还有很多。

林随之尝了一口宋家的肉汤,就知道这店家或许也用了类似的手段。

全世界就我是个咸鱼  他的吻很甜  隔夜茶  拿下客户的正确姿势  彩票中奖后我为所欲为(NPH)  假装  劫掠  汴京情事  穿成男主炮灰前妻  重生之资源大亨  猛卒  私生女她只想远离纷争(骨科1v2)  你是我想爱的理由  笔墨之间  你是我的单曲循环  奶爸掌门的沙雕日常  点石成金  魔潮起时  万人嫌重生后竟成了九爷的金丝雀  vitavir  

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