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原先还有一些凝重的氛围,刹那间给容苏苏化解了。原先爬在桌面上的勒姚忽然蹦起来,“啥时辰了,那醉佛手是否是可以吃啦?”
诸人随后恍然大悟!
“对呀,午间炖上的醉佛手还没有吃呢!快快快,好啦没,好啦没!”华飞鸿眼睁睁的瞅着容苏苏催促道。
醉佛手是午餐前煨上的,如今已是日落西佛峰了,六七个小时如今已够了。“可以吃了。”容苏苏站起来走向小厨房,背后跟伴随着一帮老老幺小的尾巴。
容苏苏掀开酒瓮上的密封的荷叶儿,一缕浓香霎时从酒瓮内蹿出来,要他们触不及防的给扑了满面!诸人出自本能的洗了口气儿!
神魂颠且是啥感觉?
心旷神怡是啥感觉?
口水泛滥是啥感觉?
诸人终究体会到了啥叫作佛祖嗅到了亦要翻墙进来,只为吃一口!
容苏苏转脸,瞧着那一对双渴望的眼,会心一笑:“我给你们每人盛一瓷碗,先尝一下。醉佛手中实际上最为美味儿的是汤汁,这可是融合了一切材料的精华。”
容苏苏一勺儿舀下去,诸人便见那奶素白的汤汁竟然挂在了勺上,经过六七个小时的熬煮汤汁已熬成为了胶质,瞧着分外的诱人。
容苏苏是个公平的伙夫,每个人的瓷碗里皆有某种食料,不多很多,每个人全都一般,决对不会惹来夺夺。
每样食料在入坛先前便已经过了烹制,确保了每样食料的口感跟味儿。这样长时候的蒸煮全都未破坏其形状,从坛中舀起来时,依然是放入去时的样子,瞧着胃口大增!
作为老饕的永麟自然头一眼便瞧出了这醉佛手的精华所在,没先吃配料,而是吃了口汤。
永麟不的不坦承,此是他此生用过最为美味儿的汤!汤汁浓郁,质感十足,每一口下去全都可以尝出不一般的味儿,可入喉以后又非常完美的融合到了一块,那感觉非常的美妙!
容苏苏一笑,瞧着淡定的永麟面上的不淡定,亦是满意的笑了:“怎样?”
永麟没讲话,冲着容苏苏竖起了大拇指!
“好吃!”华飞鸿插嘴道:“丫头,回京以后我亦想吃这!欲想要经常吃!”
容苏苏出自本能的想说她立马把食谱送给华飞鸿,仅是随后一想,华飞鸿应当是欲想要自个儿煮给她吃。容苏苏一笑道:“好呀,姨奶啥时候想吃,苏苏便给你作。”
“我今日要作醉佛手!”
容苏苏这话一出,整个花儿期山苑的人全都沸腾了。虽然好一些人没听过醉佛手的名儿,可亦知晓,这由苏苏小姐亲身动手作的菜,那必定是非常美味儿的!并且,没瞧见太爷公子们那直流口水的神情么!这醉佛手必定非常非常好吃!
容苏苏把自个儿关在了小厨房了,仅是由于这盘菜是他们期冀已久的,因此由容光祖带头容长青压后,包含老的跟小的,七八个人全都围在容苏苏身侧,近距离的观摩。
容苏苏亦是不敢他们走,边作边给他们引荐介绍这醉佛手。
这醉佛手又名满堂香,福寿全,是容苏苏前世一道非常有名的闽菜。这醉佛手的营养可丰富,可促进生长,美容,还可以延缓衰老,增强免疫力,可是进补的佳品。
只是这醉佛手的制作工序却是分外的麻烦,非常繁多,便单是这原材料便有了10多种之多。容苏苏先前不乐意作,一是时候上不允准,而呢便是这食料还没有寻全。
海鲍、海参、鱼唇、耗牛牛胶、杏鲍菇、蹄筋、花儿菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、笋干、鱼翅、火腿还有鸡鸭等18种配料分它处置调制好,个顶个的经过容苏苏的手掌便仿佛便了个样子一般,还没有入锅呢,他们便觉的自个儿已嗅到了香味儿。
诸人又见容苏苏从地下捉起一口坛子摆在砧板上,把那一些处置好的配料一层一层的码在坛子中。
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