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“外面日头那么大,还不如在厨房里避一避。”他招招手,嘿嘿侍卫搬了三把椅子来给他们坐下。
阿玫没坐,二老倒是毫不客气地坐了。
顾羡一看到灶台上的牛肉干,心里就忍不住高兴了一下,顾不得烫,立刻伸手去拿了一块放进嘴里嚼。
牛肉紧致有嚼劲,烤得不算很干,一口咬下去,中间还会爆出汁水,完美中和烤肉的干。
与御贡的肉不同,这里的肉都是不新鲜的,因此去味就是极其关键的一步。
顾羡吃完了一条,没忍住又拿了一条,还张罗着分给阿玫他们吃。
陈伯张伯以牙口不好为理由推辞,可见那两名侍卫嚼得很香,他们也忍不住各拿了一根慢慢啃。
“隔老远就闻到很浓郁的烤肉香,外皮微硬,内里却刚刚好,带着淡淡的盐味与麻香,味道极好。”
吉佳听了差点噎住,他还是第一次从七皇子嘴里听到如此细致的评价。
“嚼劲十足,除了下酒,也可以单卖当做小零嘴。”顾羡说着,又道:“只是这外皮若是刷上一层石蜜水,想必味道会更好。”
阿玫有些惊讶,她原以为娘亲的食谱已经是很有巧思,却没想到面前这位顾公子还能锦上添花。
又对牛肉干大肆表扬之后,顾羡终于说出了接下来的安排。
“依旧是明日辰时,带一道拿手好菜来,不必须是下酒菜。”
听了七皇子的话,两位侍卫对视一眼,没有选择戳穿。
阿玫没什么意见,二老却垮了脸,“不会做菜,只会做酒,如何?”
“那便继续带来好酒即可。”
顾羡脾气好,长得也好,二老也没了不满,和阿玫一起离开了。
在得知阿玫与戚三娘一同在书铺中过活后,二人都遣人送来了各自的陈酿,颇有互相攀比的意味。
而阿玫也是回了铺子,才听说今日去的一群人,只有他们那一组记了名。
得了消息的不仅是阿玫,还有那个陌生的妇人。
她磕完头后出了酒肆,却没急着走,一直徘徊在附近,得知她的竞争对手只有三人时才松了口气。
准确来说对手只有一个人,旁边那两个老头带来的都是酒,对她造不成威胁。
只是她还是不甘心,又在附近打听了一番,得知身侧的小妇人拿出的也是牛肉时,她没忍住嗤笑了一声。
待回到家中,一个被养得膘肥体壮的壮年人走了出来,他说话时下巴上的肉还在动,“娘,你今日的结果如何?”
“我的卤肉没人能拒绝!”阿婆高傲地昂起头,她卤肉的手艺一绝,不敢称澄县第一,但也肯定是排得上名次的,这么多年来就是靠着卤肉才将面前的儿养得这么壮。
又想起和她一同被选中的妇人也拿了牛肉,她心里就有些恼,那小妇人还年轻,手艺绝对不可能超过她。
将此事告知她儿后,壮年人道:“那妇人一定是沾了您的光,否则怎么会选中?”
他一脸鄙夷,“娘,你别担心,明日的菜系总不能撞上,她不是你的对手。”
她的想法与儿不谋而合,阿婆满脸笑容,“别担心,娘一定会攒够银子供你娶妻。”
“也不能把希望都放在顾府酒肆上,那县衙还是要多去走一走的。”
听了儿的话,阿婆点头,“也是,若是能将你姊妹寻来嫁人,你娶妻的银子也就够了。”
“七年未见,我那妹妹怕是都成亲了。”壮年人有些不安。
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