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第11章 最佳伴侣（第1页）

鸡蛋又称甩果（谐音：帅锅有了鸡蛋，锅也变帅啦）。是呀，想想往炒勺里甩鸡蛋，多玉树临风；做一锅甩袖汤，多唯美拉风；蒸锅怀抱甩鸡蛋，多仙气（蒸气）生风。

谁能不爱鸡蛋？不爱鸡蛋，就是亏待自己的舌尖、亏欠自带的味蕾啊。鸡蛋大受欢迎，粉丝者众，所以蛋洞是双开门冰箱的标配，更是豪华冰箱的必备。

鸡蛋家族想海选鸡蛋主菜的最佳伴侣，结果报名者众，最后通过食客的网上投票，选出了十强，他们（排名不分先后）是：韭菜、青椒、黄瓜、洋葱、番茄、苦瓜、鲜蘑、菠菜、大葱和韭黄。

当你是万蔬丛中一颗菜的时候，你最想践行的是“我是你的菜”；可当你身处离鸡蛋的最佳主菜伴侣只有一步之遥的时点，你最想成就的是“我是你的最爱”。

鸡蛋家族将评选分成两轮，初选由十强各自投票，选出前三甲，最后通过烹饪试吃打分选出鸡蛋的最佳伴侣。

韭黄和韭菜秘密结对。

韭黄：“我们都是韭字头，应该成为老铁，作为见面礼，我投你一票，你投我一票吧。”

韭菜：“好呀好呀，我最爱交朋友了。”

韭黄暗笑：这愣头青真嫩啊。论心机，谁能赶上我“心机（韭）黄”啊？！

韭菜哪里知道，韭黄在不见光的地方长成，正能量不足，很暗黑啊。

结果，韭黄两票，韭菜零票。

[注：愣（lèng）头青是指头脑简单，易冲动，好蛮干，盲目行事的人。韭菜翠绿，文中说韭菜是愣头青，可谓形神兼备、一语双关。]

黄瓜找到苦瓜，先把苦瓜奚落了一顿：“你苦瓜能有什么本事？长（zhǎng）张苦瓜脸，单等着给食友忆苦思甜？现在谁还喜欢苦？你就是个苦命！你攒一肚子苦水向谁倒？你出线无望，只配出局。你就别浪费你的选票了，黄瓜苦瓜都是瓜族，你直接投我一票算了。”

苦瓜紧咬下唇，一言不发。

结果，黄瓜一票，苦瓜一票。

青椒和番茄是宗亲。为什么这么说？因为茄子土豆和青椒是名菜“地三鲜”。老大茄子哥和番茄妹是夫妻，老三朝天椒（麻仔）和香诗是伉俪。麻仔管番茄妹叫大嫂，番茄妹称呼麻仔为三弟，你说这关系能不近？

番茄妹本无意出山，零食厂厂长的官帽已经让她忙得自顾不暇，她哪还想分神当什么鸡蛋的最佳伴侣？另外，一旦当选，茄子哥得吃多少飞醋？鱼香茄子会不会吃出醋坛子味儿？！

于是，三弟麻仔专门翻出了朦胧诗《致橡树》，启发番茄妹做橡树旁边的一棵木棉。

“可我是菜啊，哪来的什么木棉？”

麻仔马上甘当人梯，给番茄妹回锅成功学的冷饭，炮制攻心术，猛灌心灵鸡汤……然后的然后，番茄妹开始浑身蒸腾“我是世界之王”之王者归来的热气，都不知道自己是谁了，都不知道啥能干、啥不能干了。

结果，青椒零票，番茄两票。

洋葱和大葱都是火爆脾气、辛辣秉性，他们的毛遂自荐、自我推销，变成了互不买账、相互拆台。有道是见瘦子别说丰满好，见胖子别说苗条好，可洋葱和大葱哪壶不开提哪壶，偏要贬低对方来抬高自己，从胖与瘦的唇枪舌战，到够黑有才的绰号外号一个个蹦出来，斗嘴吵架是动了真气、惊了元气、伤了和气、损了财气（和气生财，一荣俱荣，一损俱损）、跑了人气、败了心气、拧（ning）了脾气、激了怒气的，最后的最后，洋葱和大葱打起来了。

鸡蛋本身就是易碎品，对于洋葱和大葱这俩暴脾气的惹事鬼还是敬而远之为好，因为鸡蛋不想当没脾气的受气鬼。

——鸡蛋是有“气室”的，老受气还不气死了？蛋壳气炸了咋整？咋整？

[注：每个鸡蛋壳内都有一块空的地方，没有蛋液，这个结构叫气室，它主要有两个作用。当蛋被孵化的时候，还没有出壳的小鸡要呼吸空气。小鸡呼吸的就是气室里的空气。在蛋壳上约有7000多个肉眼看不见的小孔，大多分布在气室附近，外面的空气通过小孔能进入鸡蛋壳内，并贮存在气室里，供未出壳的小鸡呼吸。另外，在外界温度的影响下，蛋液的体积会出现热胀冷缩的现象。有了这个气室，蛋液的体积增大时，蛋壳就不会被胀破了。]

能请神也得能送神，太阳蛋（又名荷包蛋、云中日：蛋白是云蛋黄为日）写了一封漂亮周全、周到得体的推荐信，把洋葱和大葱介绍给肉夹馍了。

结果，洋葱退赛，大葱退赛。

鲜蘑（平菇）找到菠菜后，先给菠菜送了一个秋波（灵动美丽的眼神像秋天的湖水一样明媚清澈），动作太直白、特扎眼，菠菜却全装没看见，可嘴角已经画出圆弧微微上挑了。

鲜蘑：“菠菜一下炒勺就会出好多好多水，剩不下多少了。”

菠菜：“所言极是。赵本山送给宋丹丹的那车秋天的菠菜，炒过就不足半车了。”

鲜蘑：“菠菜的美名已经随着赵本山的小品传遍大江南北，这次能不能将出镜的机会让给我鲜蘑？”

菠菜：“鲜蘑的声名还小吗？谁不会唱《采蘑菇的小姑娘》？……她采的蘑菇最多，多得像那星星数不清；她采的蘑菇最大，大得像那小山装满筐……”

鲜蘑：“鲜蘑是有鲜味的，有蘑菇入菜，就不必放味素和鸡精。我们鲜蘑是自带仙气儿，以‘仙蘑’自居的。这次我们鲜蘑搭档鸡蛋还请菠菜鼎力荐才让贤。”

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