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凤瑶端着河蚌走进屋里,把盆子放在灶台上,一手拿着蚌,一手拿着刀,一只只把蚌肉削出来。削了满满一大碗蚌肉,倒回盆里,用盐水清洗起来。然后剪开蚌的肠道,把里面的黑色污物全部清洗干净,一只只放在案板上,用擀面杖敲起来。
豆豆抱着小白在外面玩,听到屋里“咚咚”的声音,不由好奇地走进来,看着凤瑶的动作,好奇地问道:“娘亲,你在做什么?”
“娘亲在敲肉。”凤瑶说道,“把肉敲松了,吃着比较软嫩。”
“哦。”豆豆吧嗒了下嘴,眼睛里放出馋兮兮的光泽。
凤瑶有些好笑,说道:“去外头玩吧,娘亲做好了叫你。”
等蚌肉全都敲过一遍,凤瑶把蚌肉放回碗里,然后蹲在灶边开始生火。等烧开水后,把洗净敲松肉的蚌肉放进水里焯了一遍,然后捞出来晾着,等温度降下来后,便把蚌肉切成小块。舀出锅里的水,烧干锅后倒入油,等葱姜爆出香味后,加入蚌肉炒了起来。
炒过几遍之后,加入四碗水进去,又把木耳切碎了放进去。生火煮了大约两刻钟后,加入豆腐、细盐、白糖等调料,又煮了一刻钟左右才出锅。
当锅盖掀起来的一刹那,在院子里玩的豆豆“哇”的叫了一声,迈着小短腿冲了进来,一边跑一边叫道:“娘亲,是好了吗?”
“嗯,好了。”凤瑶闻着锅里的香味,此刻也十分期待,这样纯天然的野味,本身就是难得的好食材。何况与豆腐一起炖汤,滋味儿肯定十分鲜美。她先舀出半勺汤汁,放在碗里吹了吹,然后小小地抿了一口,顿时两眼一亮:“不错!”
“娘亲,娘亲,豆豆也要喝。”身边,豆豆仰着小脸,馋兮兮地扯动着凤瑶的衣角。
凤瑶不由好笑,弯下腰把碗喂到他嘴边:“有点烫,小心点喝。”
豆豆哪里顾得,这香喷喷的味道直是叫他口水都快出来了,立刻大大地喝了一口。顿时,微微有些烫的汤汁灌入口中,他呜呜叫着却舍不得吐,大口香咽下去。末了咂了咂嘴,直道:“娘亲,好好喝。”
“锅里多着呢,娘亲给你盛。”凤瑶笑着说道。
屋里头,娘俩你一口我一口,吃得好不尽兴。只把院子外头,躲在大柳树上的无迹馋得口水都快流下来了。
此时此刻,无迹对自己有些瞧不起。从前的时候,他被主子派去做任务,餐风饮露也是有的,也没觉着多么辛苦。可是,自从保护凤瑶以来,自己怎么变得娇贵了呢?仿佛对口腹的需求,变得格外旺盛了些。
他偏头看向身边的蜻蜓,只见蜻蜓仍旧没什么表情的样子,心里升起一丝同情来。他现在无动于衷,只不过是因为还没有被凤瑶养刁罢了。等到胃口被养刁了,而那时主子又撤回了任务,蜻蜓可怎么办?
正想着,忽然嗅到香味飘近了,收回心神往下头一瞧,果然只见凤瑶端着两碗香喷喷的汤过来。不等凤瑶开口,无迹便跳下树来。蜻蜓也知道了这个任务的规律,每到吃饭的时候只管跟着无迹下去吃就行了,于是也跟在后面跳了下去。
凤瑶把两碗汤递给两人,蜻蜓接过之后没有客气地咕咚咕咚饮尽了,一滴都没有剩。而无迹喝了一口蚌肉豆腐汤,只觉鲜美得无法言说,不由得又想起身在京城的主子来。
凤瑶眼瞧着无迹一副想说又不敢说的样子,不由得想笑,她还猜不出他的想法?眼珠转了转,很干脆地给他台阶下:“你想端给你的主子吃?”
“嗯。”无迹点头道。
“没有了。”凤瑶干脆地道。
“啊?”无迹顿住了。纠结起来,他是自己全部吃掉,还是给主子送去?原本这样的问题,他是根本想也不必想,一切以主子为重的。可是不知道从什么时候起,他竟然也生了这些小心思?
不行,这样是不对的,无迹忍住馋虫,偏头对蜻蜓道:“我离开一下,你在这里好好守着。”说着,抬脚就要走。
凤瑶不由好笑,连忙叫道:“等等!”
无迹疑惑地转过身来。
“这是我做的汤,给你吃可以,给你的主子吃就不必了。”凤瑶抱胸淡淡地道,“如果你不想吃,那就倒掉好了。”
“啊?”无迹愣住。
“想端去也可以,你答应我一个条件。”凤瑶伸出一根手指头,目光有些狡黠:“教我内功心法。”
“这……”无迹犹豫道。
“如果你答应我,从此以后,不论我做了什么好吃的,你都可以给你的主子送一份。”凤瑶加重诱惑道。
无迹想了想,狠了狠心:“好。”
“那行,你先吃吧,我给你的主子备着呢。”凤瑶笑吟吟地道。
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