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缓缓入口,紧致的肉质因为风干蒸煮后散发着特有的香味,油脂遇热后像会融化,点点油汁包裹着香肠诱出了香肠藏在深处的辣味,每嚼一口都是一种享受,那香肠的原汁缠绕在唇齿之间。
抛开掩盖味道的辣味不说,光是这种口感......恐怕是那个部位的吧。
“吃不出来了罢了吧,看来我与你无缘啊。”
秀子妈一脸笑意的将桌上的香肠拿开,意思很明确。
宋池的机会已经用完了。
桥逗麻袋!
这才第二片啊!宋池已经快被npc坑怕了,故作淡定的咳嗽了声。
俗话说的好,淡定就像海绵里的水,装装总会有的。
“风干后肉质却还能流出本身的汁水,肉质层层的口感没有被爆日给晒除,反而贴着这不容易察觉的辣味,整个香肠已经不能用鲜描述了......”
“你说了这么多,还是没有告诉我答案是什么。”
“那个是......腱子肉吧?”
宋池小心翼翼的道出了答案,他实在想不出那种厚度的油脂与口感还有哪个部位能有了。
光想想小皮哥各种部位的肉,宋池只能表示:
画面太美他不敢看!
秀子妈眼神一亮,她专门选用肥腻最少嚼劲最大的腱子肉来做香肠,这可不简单呐。
“不愧是谷玄武收的徒弟,这味觉灵敏也是难得。”秀子妈理了理耳边零散的发,又望了眼把自己锁在屋内的秀子,眼中是一闪即逝的担忧,过了一会又堆上了笑意。
她原本是想给宋池出个难题让他知难而退,事已至此她已经答应人家了也不好作罢,就算传授技艺那也要传授个透彻。
迎着宋池进了院子旁的单间,烟雾缭绕的场景一看就是厨房这种烹饪的地方。
农家用的土灶烟也大,烟囱也只起到了个缓解作用这多余的油烟就会顺着门口飘散出去。
明明弥散着的是腻人的油烟味宋池却觉得莫名的亲切。
也许......跟职业有关?!
秀子妈拿起在旁准备好的肠衣,慢慢的演示给宋池看,一点没有私藏。
基本的灌肠,扎口调馅宋池也学了个大概。
正准备把已经做好的香肠吊起来风干,秀子就踹门而入。
“贼人!离我娘远点!”
秀子手中握着把木剑就冲了进来,剑眉扭成一团,目中包含着愤怒。
“啊?”
“别以为你长的一副女相我就会对你这种贼人松懈!”
秀子说了句宋池摸不着头脑的话。
等等......女相!?
妈个叽拜托睁大你24k纯金的眼看看清楚!他是男的啊!他将来是要娶妹子回家的啊!
“秀子......我想你是搞错了,喂——”
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