手机浏览器扫描二维码访问
牛奶鲜鱼汤,配上大虾,扇贝,生蚝,豆腐一起慢火细煮。奶香跟海鲜的味道就会慢慢地渗透到豆腐里面。
而在牛奶汤里面,余金龙还下了捏碎的咸蛋黄调味,牛奶的香醇之中还带着一丝丝的甘香。
余金龙不愧是做海鲜料理的好手,就连陈淳都不得不感叹了起来。
不过陈淳搞清楚余金龙做的是什么料理之后,他就没再理会,他要开始自己的烹调了。
首先他烧烤了一锅水,加了一点点盐,一点点橄榄油进去,然后就把选好的西生菜,胡萝卜,玉米芯,土豆等材料倒进去慢火细煮。
接着,他就把牛肉上下涂满了橄榄油,放然后放上平底锅慢火煎。
陈淳把牛排的两边煎熟,大概三成熟左右就把牛排上碟。
接着,陈淳去看了看蔬菜的情况,他用筷子拨弄了一下,觉得还没行,于是就再次盖上锅盖。
他把三成熟的牛排切成牛肉条。然后放进去多功能搅拌机里面,直接就把牛肉给打碎了。
打碎的牛肉看上去有点像浓郁的牛肉汁。
他把牛肉汁隔出来,倒在了一个大汤碗里面,然后加入红酒,酱油,调和油,还有一点点盐,再加入一点点的生粉,这让煮起来的肉汁会更浓稠一些。
这时候,陈淳才过去把刚才的蔬菜给捞了起来。
捞起来之后,陈淳把锅里面的水都倒掉了,然后把处理好的肉汁倒进去煮开。
“我这边完成了!流金岁月鲜奶蛋黄海鲜煲。”
陈淳抬头看了余金龙那边一眼,他的面前已经摆好了九个小锅。
果然是一人一锅。
陈淳看了一眼就没有继续关注了。
而服务员则是进来把一个个小锅端出去。
牛奶的醇香还有咸蛋黄的甘香混合在一起,引得几位评审都看了过去。
廖维国看了一眼小锅,小锅里面的材料十分丰富,各种各样的海鲜散发出大海的味道。
廖维国没有去吃海鲜,反而是先喝了一口汤。
这个汤的做法独特,让他意想不到的是牛奶的味道跟咸蛋黄的味道并没有冲突,在相互的影响下,两种味道都变得十分突出。
“何老,您觉得这个汤怎么样?”廖维国向旁边的何先珏问道。
何先珏这会儿已经把鲜虾给吃了下去:“汤不错,海鲜也完美的吸收了汤汁的味道,不过海鲜的味道却意外地没被汤的香味覆盖。”
“这次陈淳遇到对手了。”就在旁边的谢飞也不禁说道。
实话说,余金龙的这款料理确实是十分出彩,传统的搭配加上微创新,让这道料理充满了魅力。
虽然说,在这九位评委里面有三分之一跟陈淳的关系都不错,但是他们作为御龙堂的中流砥柱,肯定不会弄虚作假。
就算是陈淳再也没有机会挑战御龙堂,他们都不会刻意地让陈淳获胜。
因为这样是对御龙堂几百年声誉的亵渎,也是对陈淳的不尊重。
余金龙的这款料理得到了大部分评委的一致好评,在吃饱的时候喝点奶汤,更是可以缓和一下他们的肠胃。
要知道今天还有八场的比赛,要是陈淳争气一点的话,他们可能要吃到宵夜。
而此时在房间里面的陈淳也不知道外面的评委们居然会给余金龙那么高的评价。
不过就算是陈淳知道了,他也不会介意,因为他对自己的料理也有信心。
为了自己可以重新进入御龙堂,他必须要赢!
重生之名门皇后 养鬼为夫:老公,太会撩 山神的休闲生活 情书三旬 异闻录:见诡咖啡馆 我的老婆是豪门 地府新娘:我的鬼王君 我的手机连着塞伯坦 冥婚暗宠:老公,慢一点 全师门就我一个废柴 小厨娘她被反派缠上后只想做饭 婀娜王朝 逍遥大女婿 前妻,再爱我一次 逆女成凰 穿越带着聊天群 药罐子[星际] 山沟皇帝 廉价替身 妖孽世子霸道宠
结婚三年,老公和姐姐车震进了医院,而她还像是一个天真的傻子。她用尽心里爱的这个男人,却要日日忍受,他当着她的面,和其他的女人恩爱缠绵。傅皓琛,我是个女人,我也会吃醋,我也会嫉妒,我的心也会痛。...
关于凤勾情,弃后独步天下穿越成一国弃后,皇上视她如蔽履不说,还高调迎娶白莲花,日日夜夜秀很爱。雾草,辣眼睛!...
关于楚汉苍狼特种士兵穿越秦末举义旗,与项羽做兄弟,娶美女当老婆,攻破垓下十面埋伏,改写楚汉争霸历史!讳岩书友一群159464802!支持讳岩!支持楚汉苍狼!另外推荐一本好书,夺心诱惑豪门囚宠妻,女频经典,与虐文不同,它会带你体会一种青涩的美。...
人善被人欺,马善被人骑。好人不长寿,祸害活千年。我余庆就算是死,死外面,从山上跳下去,也不会去做一件好事!叮!恭喜您获得好人好报系统。余庆真香。PS简介无力,各位读者老爷点进去看看呗如果您喜欢请做个好人,别忘记分享给朋友...
除草归来,刘勇无意中撞见了村中美少妇在小解。心急火燎的刘勇随后跑到女朋友秀秀家里,找秀秀玩耍,没想到遇到了村痞来提亲。敢和我抢媳妇?揍你丫的。刘勇拳打地痞流氓的同时,带领村民发家...
关于抗战之火线精英小宅男在家通宵玩CF,莫名其妙的来到了抗日战场。开启火线系统,购买枪械,兑换人物,纵横战场,清除倭寇。新书抗战之小人物的崛起书号12104382希望大家多多支持!!...