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等肉片煮几分钟,熟透了后谢雨青又快速地往锅里打入了两个鸡蛋。
没煮成皮蛋瘦肉粥谢雨青心里实在有些不爽,干脆用鲜鸡蛋代替皮蛋了,总归也是蛋嘛!
谢雨青拿着锅铲轻轻搅拌着,鸡蛋液在热粥中迅速凝固,形成了细腻金黄的蛋花。看着效果竟然还意外的有些不错。
往粥里又加了盐调味,谢雨青尝了一口,味道确实不错,不是什么黑暗料理。
为了让粥更好看,谢雨青又往锅里撒了把切碎的莴笋叶,菜叶不用煮多久,几乎是刚下锅和粥搅搅匀就可以出锅了。
撤了柴火,不过铁锅热度依旧,谢雨青趁着余温又炒了个鸡蛋榨菜丝出来当做配菜。再把锅洗干净,往锅里添上水,灶孔里的余温还能烧一会儿水。等吃完饭用热水洗碗也好洗些。
粥盛起来放桌上,鸡蛋榨菜丝也端出来,张迁才搬完东西,累得他满头大汗。
谢雨青赶忙给张迁打了热水,让他洗手洗脸。
张迁摆摆手,“不用麻烦,用不着热水,我拿冷水洗会儿就行。”
谢雨青拧干布巾,往张迁脸上一搭。
张迁没法子,伸手拿着布巾擦脸,又取下来用热水洗了。
谢雨青在一旁看着,等张迁洗干净脸了这才开口道:“我听阿奶讲过。以前刘家村就有过,一个汉子看着人高马大,结结实实的。结果有一年,大夏天的,他刚从地里干完活回来,就用他自家井里的凉水洗头洗澡,还喝了一大杯凉水。你猜怎么着?”
张迁本能的感觉到不妙,但还是好奇心占了上风,“他怎么着了?”
谢雨青:“就是那天,他突然就瘫了,瘫了后他媳妇不愿意照顾他,没几天就跑了。没几年,那汉子就没了。以后你还出了大汗就直接用凉水洗吗?”
张迁一时语塞,他想他知道谢雨青为什么突然讲这个故事了。合着在这儿点他呢!
“嗯?”谢雨青看张迁不说话,偏了偏头,问道:“怎么不说话?”
张迁被狠狠可爱到了,“不,以后出汗了也不用凉水洗了。”故事真假性有待考察,但是他们那些大夫也常常说大热时不能突然用凉水去激,会出问题的。
张迁扪心自问,他还不想年纪轻轻就落得一个偏瘫在床,要人伺候他的下场,更不想他那么大一个漂亮贤惠的哥儿跑了。
不就是以后热天不用凉水吗,这有什么。
谢雨青闻言满意地点点头,“饿了吧?我煮了粥,现在应该凉了些,喝起来正好。”
张迁看谢雨青满意自己这个回答,闻言也松了口气,“喝粥好。我正好有些渴,喝粥都省的在喝水了。我刚刚搬东西的时候就闻到香了,没想到就是咱们这儿传出来的。”
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