手机浏览器扫描二维码访问
虽然她们没有做过牛肉,也不觉得这牛头有什么好吃的,
“这牛头可以做成十六道美味,不过我们就不做那么多了,只做六道好了,量不要求多,但是味道一定要是最好。”
胡婶瞠目结舌:“十,十六道?”
只是胡婶,就连林婶也有些吃惊了,她本以为孟薇是让她们做不重要的菜色,顶多不过一两道,却没想到这光是一个没多少肉的牛头就能够做十六道菜,顿时看那牛头的眼神也不由带着些火热。
一旁徐婶反应过来,咽了咽口水,道:“那不知道我们负责做哪六道?”
“你们先把牛耳牛唇还有面颊天梯和下巴上的肉给剔下来,用牛头与剩下的肉做一锅鸿运当头。”
鸿运当头这个名字听着可能让人有些迷糊,说白了就是煮牛头。
牛头经过烹煮后,完整保留了原始的味道及牛肉本身的香味,煮得恰到好处,牛头部的肉嚼起来有劲道,但又不难嚼,基本上三四下就嚼碎了。
因为鸿运当头是道热闹喜庆的菜,一般是很多人共同享用,所以它本身的口味是比较原始和中性的。如果个人的口味偏咸或偏辣也没关系,有大约十种调料可以搭配这道菜,有基本的葱、蒜,也有酱汁、辣椒油、紫苏、香菜等等,每个人都有一个调料碗,可以配好,蘸着吃。
虽然这道菜口味平庸,但是对于没怎么吃过牛肉的人来说,可谓是再好不过的开头热菜,不仅名字好寓意好,且就是这味道都能恰到好处的让人越是吃到后面的菜色就越是惊艳。
其实林婶猜测没有错,管理员工最基本的就是在有些事情上看着一视同仁,甚至让员工也觉得你是个大度,且不偏不倚的好老板,才会对你更加推崇。
但实际只有她知道,这六道菜有三道是凉菜,其实占比并不重,也相对更容易上手做。
只不过孟薇不会说出来,而是会换一种大家更愿意听的方式:“这六道菜虽然不算多,但是我是念在你们有伤在身,不好久站,再说来日方长,日后等你们养好身体,还有的是机会。”
至于这个机会你们拿不拿的到,就要看情况了。
二人只听出了的字面意思,又觉得这全牛宴如果要做一桌的菜,六个菜也并不算少了,想起之前对孟薇的嫉妒与看不顺眼,不由心中愧疚:“你放心,我们一定会好好做的,绝对不会让你失望。”
“是不让老太爷失望才对,要知道这可是在老太爷面前露脸的机会,要是你们做得好,想必赏赐一定不会少。”
“对对对,一定不让老太爷失望。”
嗯,这二人敲打的差不多,有老太爷的名头镇着,她也不怕这二人不尽心了,又指挥起了其余几人处理其它的部位。
老太爷自从听到孟薇说中午要吃全牛宴的时候,就满是期待的等着。
就在他第十二次问自己的贴身侍卫时辰的时候,小厮才匆匆而来,说是午膳已经准备好,请他到花厅用膳。
这是老太爷回府后的第一次用餐,早就知道全牛宴是由所有牛肉制成,但真的见到的时候,老太爷觉得自己的想象力真是有限。
眼前的圆木桌上除去碗筷外,只摆了六道菜,且这六道菜的分量还少的可怜,大概每一盘只有一个巴掌那么少分量的肉,他一人全部吃了都只能说是塞牙缝的!
老太爷顿时不满了,正想说说孟薇,然而扫视一眼,哪儿有孟薇的身影?
要训斥的人不在,想好的话也只能这么憋了回去,见到贴身跟着他一同而来的侍卫在一旁悄悄的喘着粗气,这才意识到他好像是听到消息就急忙过来了,似乎走的快了那么点。
正想着,忽然闻到鼻尖那扑鼻而来的香味,是来自于其它三道热菜。
不同于猪肉的味道,至于是什么味道想象力有限的老太爷表示他形容不出来,只是觉得那种感觉比起猪肉闻起来要醇厚不少。
老太爷一时间眼里心里只有满前的几道牛肉,手不受控制的抓起了面前的一双筷子,正想夹一块尝尝味道,却不想耳朵动了动,老太爷忙放下手中的筷子正了正脸色,目光看向前方。
护国侯与护国侯夫人相携而来,身后还跟着叶子川,而孟薇则是理所当然跟在叶子川身后,至于跟在护国侯和他夫人身边的人则是被老太爷自动忽略了。
他就说这一桌子的菜都做了,怎么孟薇却不在,原来是去叫他的宝贝孙子了。
四人落了座,孟薇站在叶子川右手侧,离老太爷也不算远的介绍着菜名,有些名字一听就很容易知道是哪个部位,有些名字就猜不出来。
但四人也不可能样样都有那么重的好奇心就是了。
病弱大佬的独宠咸鱼[娱乐圈](穿越) 肉食记 林家有女初长成 明妄经 龙武剑神 和离后前夫失忆了 沈家往事 纷争之年 银龙的黑科技 他的吻如暖风 时光的邂逅 冰消 婚心计:老婆,别来无恙 辞旧爱,为迎你 星际战争:守护者联盟 我是超级神豪 第一强者沈浪 我成了大佬徒弟们的金丝雀[穿书] 你的爱情我的坟墓 [清穿]黑莲花的宫斗系统
(穿书宠宠宠)叶七七穿书了,穿成了暴君的亲闺女。初见时,她才五岁,小小的身子跪于大殿中央,坐在皇位上一身龙袍的俊美男人眼神极淡的瞥了她一眼哪来的丑东西,给朕拖下去砍了。北冥君王夜姬尧,人称大暴君,性格暴虐,手段毒辣,狠起来连自己的亲女儿都砍。叶七七不想刚穿过去就一命呜呼,于是乎心一横的誓要抱紧暴君父皇的大腿。父皇抱抱。看着抱紧自己大腿的某只软团子,大暴君眼神微眯,觉得宫中养个这个小东西,似乎也不是不可以。于是乎养着养着,竟让她成了北冥最受圣宠的七公主。后来,七公主长大了,大暴君寻思着要给她寻个好夫婿。可万万没有想到,自己养了十七年的亲闺女,竟然被某个狼子野心的敌国太子给惦记上了。西冥太子燕铖,年少时便被大暴君给灭了国,处心积虑伪装数十载,誓要取下大暴君夜姬尧的狗头。可他千算万算没想到自己竟对仇人的女儿动了真心。再后来,一身龙袍的燕铖将某个出落的亭亭玉立的少女堵住墙角,嘴角笑的邪肆七七呀,你逃什么?不是说最喜欢燕哥哥的嘛?如果您喜欢暴君闺女五岁半,别忘记分享给朋友...
一个神秘的系统,流传千年,从遥远的位面深处而来,穿梭无数位面,只为征服!醉卧天下美人膝,醒掌位面无上权!当手握神奇的征服系统,一切,都不是梦!新书八变雷龙已签约,望朋友们多多支持推荐作品下有直通车!...
崇祯结局一条绳,瞻基守成斗蛐蛐。赵九称臣擅长跑,高粱河畔有车神。玄宗荔枝败家子,世民女婿遍天下。皇叔奔波爱蹦迪,祖龙只恨死太早。宝玉巨婴长不大,女儿国里逞英豪。虎啸龙吟惊天地,万古长青照汗青。既然你们都不行,那就我来改天命!如果您喜欢诸天从拯救大明开始,别忘记分享给朋友...
玄元世界,元气稀薄,灵石绝迹。武者只能依靠法宝,去迷雾世界寻找各种宝物来帮助修炼。普通的武者精力财力有限,只能祭炼一两件法宝。而李昱却拥有成千上万的法宝。因为他的法宝不仅不需要自己的心神控制,还能自己修炼。你的无情剑吸收日月精华,由法器进化为灵器,能自动斩敌于千米之外。你的天地阴阳镜吞噬宝器碎片,探查范围由十里扩张到五百里。你的无影化血刀与主人精神产生共鸣,领悟了空间穿梭的技能。依靠自己的法宝,李昱在迷雾世界如鱼得水,修炼进度一日千里如果您喜欢我的法宝会自己修炼,别忘记分享给朋友...
穿越聊斋世界,狐姑为母,龙女做妻。凭借一幅宝卷,豢养无数巨妖大魔,问鼎大道,成就长生仙途。从此天不能拘,地不敢束。如果您喜欢聊斋我有一幅万妖图,别忘记分享给朋友...
一县之长秘书杨再新因为老板调离,被丢在村里作为驻村干部,婚姻上也遇背叛,走入人生低谷。从最底层起步,看杨再新如何一步步演变为领导身边红人的角色,成为赢家。领略权力阵营之间的争斗男儿不屈与命运的抗争,最终一步一个脚印如果您喜欢官路红人,别忘记分享给朋友...