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“竟是开始下蛋了?知道是哪一只么?
虞九阙笑容深深。
“是身上带几个白点子的那只,原就觉得它胆子大,恐怕会先开始下蛋,果不其然。”
秦夏把鸡蛋放在手里盘了盘,展颜道:“这是好兆头。”
两人相视一笑。
回灶房煮上米,虞九阙照看着火候,手上没闲着,捧了几个蒜头在剥。
腊八除了喝粥还要腌蒜,用醋泡了蒜米,年三十时变得翠绿如翡,正好拿来配饺子。
他们两个吃不了太多,不过是图个应景,秦夏的意思是剥上一小罐就行了。
大福早早被放了出来,在院子里溜达一圈,大概是受了冷,嘎嘎叫着攀上灶房的门槛。
看这里好奇,那里也好奇,最后停在虞九阙的脚边,用嘴去叨大蒜皮。
秦夏看它一眼,指了指灶台上的一个小碟子。
“我给大福也留了点八宝米豆,一会儿咱们喝粥,让它吃这些,也算是过节了。”
虞九阙含笑应了声好,任由大福蹦进蒜皮堆里扑棱翅膀。
两刻多钟后,砂锅里豆子渐次开花。
秦夏铺开大案板,拿出擀面杖,开始做手抓饼。
一个面团里揪出十个面剂子,用油抹得光光的,擀成又大又薄的面饼,刷上一层油酥。
把油酥朝上,将面饼卷成细条,盘成一个圈,再擀成差不多的大小,就是手抓饼的饼胚。
等一摞手抓饼烙好出锅,腊八粥的香气已盈满一室。
独苗苗鸡蛋被秦夏用烙饼剩下的油做成了煎鸡蛋,和另外几个煎蛋一起放在碗里,端去堂屋。
“莲子和桂圆都是安神的,你要多吃。”
两人一人一碗粥,秦夏给虞九阙递了勺子,又教他怎么吃手抓饼。
饼皮里刷点酱,加一个煎蛋,一根自家做的粉肠,两片洗干净的菜叶子,卷成一个卷,一口下去,甭提多满足。
虞九阙则是先喝了几口粥。
粥熬得浓稠,勺立而不倒,舀一勺子细品,米豆仿佛在唇齿之间化开了一般,真真是香甜可口。
秦夏瞧他喜欢,“做了不少,晚上还能再吃一顿。”
虞九阙颔首,这样好喝的粥,别说再吃一顿了,再吃几天他怕是也不腻。
喝完粥,嘴里甜丝丝的,就想吃口咸的。
学着秦夏那般卷了一个饼,里面的煎蛋还是后院母鸡新下的蛋做的。
虞九阙不愿独享,愣是分了半个给秦夏。
按理说都是鸡蛋,哪有什么高低之分。
可两人平白就觉得,还是自家的母鸡下的蛋更好吃。
临走前,秦夏不忘把蒜米泡入陈醋,还在里面加了不少糖。
最后封上罐子,搁进灶房的橱柜,等待下一次的启封。
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