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第259章 家宴(第1页)

买菜把伍江难住了,打电话给胡悦萍。

“你和张艺婷什么口味?”

“你看着弄吧,我还没吃过你做的菜呢。婷婷吃辣,不用特别辣。”

这都快七月了,吃辣好吗……反正都在修行,还有空调,偶尔吃吃也不会出事。

来个水煮牛肉,清蒸鱼也可以投一点辣味,弄个红烧猪蹄,祭奠下吃了两個月垃圾食品的自己。

素的,六月份夏季的藕也上市了,加几颗糖清炒就行,再补个醋溜土豆丝。

苦辣酸甜咸,不带苦,小时候吃够了,形制上四菜一汤,够吃。

从菜市场回来就在一楼处理。

教师独栋和学生独栋一样,烹饪都在一楼的大厨房里,但似乎每栋楼不完全一样。

妈妈住的这栋,厨房不是半开放式的,有玻璃墙隔开,也正因为这面玻璃,显得厨房更大了……它甚至有两个门!

这厨房里油烟机、嵌入式的灶台、洗手池都是双份的,靠玻璃一侧还有个台子,也是半开放形态下的高脚餐桌。

太大了,以至于伍江在里面绕了几圈,才选好在哪备料、备菜放哪。

大,真的会感觉很好。

如果没有灵子灾害,自己现在应该是个百公斤级的大厨吧。

现在嘛,做菜也可以练技能,比如猪蹄,毛只是烧一烧表面远远不够,剑芒微操的效果就很好,不止能处理缝隙,也能让皮肤质地稍作改变,方便泡热水后把毛桩“推”出来。

用驱物拔毛也可以,但效率太低了。

靠着超能力,要折腾一上午的准备工作,他不到一个小时就弄完了,准备烧猪蹄。

正炒糖色呢,有人开门,伍江没回头,知道是胡悦萍和张艺婷。

她两个看到厨房里的情况,一溜烟跑上楼。

没一会,妈妈下来拉开玻璃门问:“她们回来了,还要多久?”

“一个小时。”

“啊?”

“做猪蹄呢。”

“噢,好。”汪灵砸吧嘴走了。

红烧猪蹄不难做,要把它做到油光发亮软糯弹牙就得费点功夫,没有四五十分钟下不来,当然这些时间也不是都盯着它,还可以做其它菜,留几分钟给小菜就行。

吃客们等不住,藕片还没下锅呢,已经有人守在门口。

伍江拿油壶,看她。

胡悦萍拉开门说:“我来端菜。”

张艺婷离得远点,开了电视在看广告。

伍江点头:“马上。”

烧油下料,小火煸香,把水煮牛肉的锅揭开来倒碗里,把油里的料擓掉,临油。

“兹——”一声响,香味就上来了。

把火让出来,剩下的很快,猪蹄收汁时顺手把藕片炒了,溜土豆丝时再把蒸鱼取出来,翻几下土豆丝关火收工。

她们两个人,每人端一个菜跑两趟,伍江刷锅时土豆丝也被偷走,他只能空手出厨房。

看她们就在一楼餐厅里摆开,伍江问:“一楼没人吗?”

要是有人回来,五个菜就不好招呼了呢。

“没有,留给明年的老师吧。”

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