手机浏览器扫描二维码访问
第179章 准备熏味（第1页）
饭店的生意有了好转。
老板现在是在家呆着不来饭店，估计是在家闭门思过，作深刻反省。老板不来，老板娘的精神头十足，每都是劲劲的干。从老板娘脸上的表情可以看出她现在是满足的，自己的男人不出去赌了，去了她一块最大的心病，加上饭店生意上来了，实话，谁看着赚钱不高兴，除非是和钱有仇。
李姐喂肉已经能够达到固定标准，拌菜也有了标准和提升，张姐这边的冷面汤也可以独立操作，冷面的出品也达到了要求的水平。李姐和张姐都不用操心就能把工作做好，我开始研究着怎么上熏酱菜。
热菜就我一个人，自己配菜自己炒，一的工作量也不少，熏酱菜不能上太多，上太多了整不过来，倒不是啥好事。
以前在三台子干过，知道三台子人爱吃什么，准备上几样老百姓爱吃的，菜不要多，要精。菜不用太多，太多了做不好也没用，就算把一个菜做精了也一样吃住客人。
看我坐在那看菜谱不话，李姐问我：“谭师傅，这两看你不怎么话，想啥呢？”
我：“李姐，我想上点熏酱菜，不知道上啥好。”
李姐：“熏酱菜，熏酱菜好呀，你还会做熏酱菜呢。”
我：“会倒是会，但做的不精。”
李姐：“谭师傅谦虚，你保证做的挺好，做的不好你也不能上。”
我笑笑，：“你给点意见李姐。”
李姐：“在咱家上点熏酱菜肯定行，咱们三台子人认吃，就爱吃肉。”
我：“是，我也知道三台子人爱吃肉，上点熏酱菜肯定行，可惜就我一个人，上多了整不过来。”
李姐问：“谭师傅，熏酱菜费事吗？”
我：“还行，就是下手活多，都是磨叽活。”
李姐：“那没事，你看我和王姐也忙过来了，我俩忙完就给你做下手活，不就行吗。”
我：“你们俩活也不少，挺累的。”
这时张姐：“累啥，累点总比闲着没事强，有点活干更好。”然后：“没事谭师傅，你整，我俩给你干下手活。”
我看看她俩，觉得她俩的也行，我：“行，那我就整了。”
有李姐和王姐的鼎力支持就可以做了。
怎么呢，那时候在厨房干的人都比较实惠，你要干点啥都十分热情，大力支持。现在不行了，你要上点什么新菜，或者上个什么新项目，几乎没几个人支持，都怕自己多干活，又不给加钱，没人爱干。有时候就是加钱都没人干，恐怕自己累着。
鸡架肯定得上的，三台子不管大人孩都爱吃，猪蹄子必须得上，这是大众菜，都爱点。猪耳朵就不上了，三台子人不爱吃。剩下的就是鸡货，鸡货有鸡翅、鸡头、鸡脖子、鸡爪子、鸡胗、鸡肚，不能全上，上两样就行，上多了整不过来也做不好，贪多嚼不烂。
确定好上什么之后来到前台，老板娘和张丽、还有另外一个服务员正在那擦桌子。现在厨房的不出来聊，前面也开始收拾卫生了，都手里拿着块抹布，看着哪不干净就去擦，养成习惯了。
把老板娘和张丽喊过来，跟她俩：“我想上点熏酱菜，已经定下来两样了，一个是猪蹄子，一个是鸡架，剩下还想上两样鸡货，不知道上啥好，你们看看上啥好？”
老板娘问：“都啥鸡货？”
我：“鸡头、鸡爪子、鸡脖子、鸡翅、鸡胗、鸡肚。”
张丽马上：“鸡头！鸡头行，我爱吃。”
老板娘：“鸡头是挺好吃，我也爱吃，鸡翅也行，鸡爪子也不错。”
我：“咱们就选两样，多了做不过来，也整不好，还不如不做。”
张丽：“谭师傅，就选两样呀，我看刚才你的那几样都行，都上了多好。”
我：“不好，上太多做不出特点来，和别人家一样，没竞争力，再就我一个人太多也整不过来，上这些还得李姐和张姐帮忙呢。”
老板娘：“谭师傅得对，多了没特色，咱们做就做出特色来。”
张丽：“那也太少了吧，哪个都挺好，客人都能爱吃。”
我：“没办法，就得忍痛割爱，选两样。”
老板娘：“谭师傅，我看鸡肚挺好的，但是我有个建议，你看我的行不校”
我：“嫂子你。”
老板娘：“鸡肚咱们能不能不做熏酱的，做拌菜，拌鸡肚，你看行不行？”
穿书斗破：我是韩枫 美食：开店三年，呆小妹想白嫖 救世之我压力很大 原神：在提瓦特建立学园都市 死神：从虚圈归来开始复仇 原神：转生骗骗花，晒太阳变强！ 从当up主开始红遍世界 武侠：开局传承春秋剑甲！ 漫威世界的观测者 洪荒：开局拒绝女娲 综漫：从斗牙王战场活下来开始 精灵:小瑞的神奇冒险之旅 从制卡世界开始打卡 离婚第二天，奖励一个新技能 这个御宠师实在太会苟了 枭雄从流氓大亨崛起 灵异：开局选择酒吞童子的葫芦 我跟教皇母亲学弑神 乡村影视：大脚儿住在我隔壁！ 我抗抑郁的这些天
为了保研：开局公布作战机甲
请问白先生一个问题，当初您为什么要选择公布超越时代性的作战机甲？为了保研！啊，只是为了保研吗？那不然呢，还会有其他理由？这个答案，真是让我没有想到。大学没有好好学习，考研肯定是考不上的，家里面又催着要更好一点的学历，社会这么内卷，就只能保保研这样子啦。在接受某大型电视台采访时，白凡如此朴实无华的说道，他没什么梦想，梦想就是一条咸鱼，一条充满科技的咸鱼。如果您喜欢为了保研开局公布作战机甲，别忘记分享给朋友...
对面的女孩看过来
无意间救了美女总裁，从此我的一生都改变了！爽文爽文，纯粹爽文，爽到你爆！...
重生后我成了全大陆最横的崽
第二世被人怨恨送去献祭河神被淹死的宋京墨眼睛一闭一睁，重生到自己还没成为孤女之前。如果您喜欢重生后我成了全大陆最横的崽，别忘记分享给朋友...
我在万界当跑腿
骚年，你想迎娶白富美，走上人生巅峰吗？想！向明不假思索道。大二学生向明，突然激活万界跑腿系统！激活系统的第一个跑腿订单，居然是给嫦娥仙子找兔子，可这个嫦娥仙子怎么长得那么壮实，说好的窈窕淑女，美丽动人呢？如果您喜欢我在万界当跑腿，别忘记分享给朋友...
召唤神将皇帝系统
玄幻精品，热血燃文召唤神将皇帝系统，千古名将伏麾下，大千仙魔拜帐中，无垠江山入股掌，千秋霸业夺囊中！朕的理想醉卧美人榻，醒掌天下权，手仗杀人剑，天地任逍遥。...
大江湖之热点大侠
三十三年前，明教教主阳顶天去世，明教就此萎靡。三十年前，波斯圣火教入中原，分裂明教另立日月神教。二十八年前，擂鼓山珍珑棋局始开。二十五年前，华山派剑气之争，气宗穆人清力挫剑宗十余高手后，隐居不出。二十年前，铁胆神侯建立天下第一庄，排定侠义榜。十九年前，五名少壮高手在华山第一次论剑。十五年前，燕南天进恶人谷后了无音信。十二年前，辽国覆灭，满清占据中原，蒙元占据河套关中，宋廷退守两淮荆襄。十年前，日月神教任我行失踪，东方不败掌权日月神教。九年前，天地会立志反清。四年前，乔峰折服北丐帮洪七公，令南北丐帮统一。三年前，左冷禅不甘五岳结盟，谋图五岳剑派合一。今年，这片大江湖中，多了一个纯路人。在下纯路人，不过此事我看不过去！楚鹿人。如果您喜欢大江湖之热点大侠，别忘记分享给朋友...