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石狮桥是城东的劳力市场，平日里，想找活儿干的长工或短工，都会在桥面上等着，等人来雇佣，也就造成人流熙来攘往的繁忙景象。
前几天，李明珠做市场调查时，也早就得知这一点，所以她才看中这家铺面，并且迫不及待地买了下来。
此刻，面对房东老头好言相劝，她只是微微一笑，胸有成竹地说道：“老人家，谢谢您的提醒，不过您别担心，我心里自有分寸。”
见李明珠执迷不悟，房东老头叹口气，摇摇头离开了。
房东老头离开后，李明珠和张小宝等三兄弟一起，买来清洁用具，齐齐动手，将空空如也的铺面从里到外来了个大扫除，打扫得干干净净。
由于这铺面从前是酒楼，装修得极为华贵，因此李明珠想了想，决定不再浪费银钱装修，只需将就以前的装修即可。
当天下午，张文和张有财带着一群请来的员工，浩浩荡荡地来到铺面里，与李明珠见面。
定睛一看，这些员工包括一名厨师，两名买菜洗菜切菜的大婶，两名迎宾收银的姑娘，两名端菜兼洗碗的姑娘，以及两名身强力壮的年轻保安。
九个员工围成一圈，全都目不转睛地盯着东家张小宝，等待他发号施令。
张小宝今年才14岁，比所有员工都小，忽然见这么多人盯着他，一时间有点不知所措，不知道该说什么才好。
见状，李明珠清咳一声，用手肘撞了撞张小宝的腰。
张小宝回过神来，不好意思地笑笑，将李明珠事先教他说的话说了出来：
“各位，下午好，欢迎大家来到这里，成为这家快餐店的员工。以后我们就是坐在同一条船上，一荣俱荣一损俱损，希望大家以后认真努力地干活，若是有偷懒懈怠之人，轻则扣发月钱，重则开除……下面，就请我娘子李明珠给大家讲一些注意事项。”
张小宝话音一落，张文带头鼓掌，其他人一见，也纷纷鼓起掌来。
李明珠笑着向员工们打了招呼，随后找出事先准备的一块木匾挂在墙上。
木匾呈淡黄色，最顶端写着一行龙飞凤舞的大字：乡村基员工守则！
员工守则下面，细细地列出几种类别，其中包括“从业人员管理制度”“早餐运输管理制度”等一系列规章制度。
这些规章制度，让这家新开的快餐店，基本上变成了21世纪的盗版乡村基快餐店。
☆、106开分店
不过，反正这里是架空时代，所以李明珠一点儿也不怕乡村基告她侵权，而是放心大胆地抄袭了乡村基的经营模式和管理模式，准备替张小宝打造出一座属于他的美食王国。
“各位，我们先从‘顾客就是玉皇大帝’说起……”
李明珠拿起一根树枝当作教鞭，有模有样地开始给员工们作岗前培训。
本来她是想说“顾客就是上帝”的，只可惜这里的人都不知道上帝是什么，于是她只好入乡随俗，将穿越前那句俗语改成“顾客就是玉皇大帝”。好吧，虽然这样一改听起来很搞笑，但是她会尽量忍住，不让自己笑出声的。
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