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第十九章 最佳炊事兵（第1页）

“报告，炊事食堂新兵报到。”凌侠四人来到炊事食堂后，第一件事就是向炊事长报到。

炊事长名叫杨禄财，是一个头顶半秃，四十岁许，身材中等的男子，送走通令官的亲兵后，杨禄财打量了凌侠四人一番：“嗯，你们四个的资料我已经看过了，不错，都是当厨子的料。

按照军营规矩，新兵入伍后要从新兵营服役一年，一年之后，根据各自的表现，由军团的各个长官挑选使用，从今天起，你们四人的新兵期将会在炊事食堂渡过。

咱们这个食堂是第七百人队的专属食堂，负责全队一百多人的三餐伙食，在咱们队里，一共有六个长官，分别是粮草夫、五夫长、弼马温、十夫长、物辎令、以及职务最高的百夫长。

因为咱们省的战卫军不是整编军，所以编制方面有些欠缺，比方说十夫长，按说应该有十位才行，但是为了节省军饷开销，所以上面削减了编制，只设置了两名十夫长。

至于五夫长之类的不入流官职，队里连设都没有设，当然了，这也有好处，那就是容易升官，只要你能为军队立下功劳，上级就会奖励你，队里每月都会搞演习比赛，而咱们炊事食堂也有对手，那就是其他营队的食堂。

每逢月底，千人队营地里的十个食堂就会举行厨艺比赛，咱们已经连输八局了，因为输的太惨，所以我把之前的几个厨师全都撵走了，要不是这样，你们还来不到食堂呢。

咱们不是战斗主力，所以大家不用去营地训练，你们只要做好饭菜就行了，但是要记住一点，除了五位长官的饭菜打足超量之外，其余士兵来食堂吃饭，全都扣两勺，这样可以为咱们节省点开支。”

打了句官腔，杨禄财把凌侠四人领到了营地的食堂后厨，这是由两个套间组成的厨房，外间负责炒菜，里间负责面食，旁边有两间房子，那是宿舍。

厨房隔壁是一个大厅，里面摆着一排排的木桌和条椅，那是士兵们吃饭的地方，大厅中间的位置，有两张独立的小桌，看样子，是百夫长和其他长官专用的餐桌。

进入后厨，迎面而来的是一缸缸白面、小米、大米。案板上摞着一筐筐青菜，窗口通风处挂着两大扇猪肉，进门的拐角处有两口大缸，里面存着清水。

在凌侠他们观察厨房和食材时，杨禄财指着那些米面和青菜说道：“士兵们的伙食也是定量的，早餐有三样，分别是一碗小米粥、两个馒头、一份咸菜。

中午有四样，分别是三个馒头，一份素菜，一份肉菜，一碗菜汤。晚饭是两样，一个馒头，两碗大米粥。这些是平常的标准搭配，但每逢月底时伙食打牙祭，中午和晚上吃炖肉。”

介绍到这儿，杨禄财问几人谁会做饭？结果柳飘怡、上官慧、曲琴诗三名女孩全都一脸为难的摇了摇头，而这时，凌侠怯懦懦的举起了手：“我会。”

“你会？”满脸意外的打量了凌侠一眼，杨禄财往凳子上一做，指着满屋的那些食材说道：“这些东西你随便用，做两道拿手菜尝尝，要是手艺好，我封你做掌勺大厨。”

虽然不知道掌勺大厨有什么好处，但是看到杨禄财说的这么郑重，凌侠二话不说就应了下来，走到案板旁，选了两个胡萝卜、鲜竹笋、土豆丝、一块红肉，然后就当当当的忙活起来。

配完食材，凌侠打量了一下锅灶旁的佐料，然后又找出两根黄瓜、一把黑木耳、四个鸡蛋、肥瘦均匀的五花肉片，把食材切完配好之后，凌侠开始点火做饭。

不一会儿的工夫，凌侠端着两盘子炒好的菜肴端到杨禄财面前，请他和三位女生品尝，看着面前这两道菜，杨禄财一脸狐疑的问道：“这是什么菜啊？我以前怎么没见过？”

“这是鱼香肉丝和木须肉，我们那里的食堂经常做的。”说完之后，凌侠才想起这是古代，这个时候，餐桌上还没有鱼香肉丝和木须肉呢。

“鱼香肉丝？木须肉？”试探着夹了一口鱼香肉丝放入口中，轻轻咀嚼了几口，杨禄财顿时脸色一变，接着，他又迫不及待的尝了尝木须肉，吃过之后，他一脸惊喜的看着凌侠，双手翘起大拇指，连连称赞道：“真是太好吃了，来，你们三个也尝尝。”

当柳飘怡、上官慧、曲琴诗三人品尝过凌侠做的菜后，顿时双眼方亮，一脸惊讶的看着凌侠，口中对这两道菜赞不绝口，称赞这是她们吃过最好的菜肴。

吃光盘子里的菜后，杨禄财当既宣布凌侠为大掌勺，大掌勺只负责炒菜做饭就行，做完饭菜就什么都不用干了，不用收拾卫生，不用择菜洗菜、不用刷锅洗碗。

除了不用干食堂里的杂役之外，大掌勺还享受正式兵役待遇，每月有十枚铜币的军饷，最重要的一点，大掌勺可以跟炊事长吃小灶喝酒，不用从灶台吃工作餐。

安排完凌侠的工作，杨禄财又给柳飘怡三人分派了工作，柳飘怡负责打扫卫生、上官慧负责择菜洗菜、曲琴诗负责开饭打菜，听到这儿，凌侠主动要求增加工作。

他告诉杨禄财，食堂是一个集体，他必须得为食堂多尽一份力，他要求帮曲琴诗开饭打菜，听到这话，众人全都称赞了凌侠一番，而杨禄才也点头答应了他的要求。

当天中午，第七百人队的士兵们发现两件事，第一，食堂负责开饭打菜的厨师变了，第二，他们的午餐变了，以前都是白菜炒肉跟炖茄子，结果今天中午变成了鱼香肉丝和红烧茄子，味道好吃的不得了。

见凌侠从窗口打饭的时候，一直盯着外面看，杨禄财忍不住问他看什么？凌侠瞅着那些打饭的士兵，疑惑的问道：“这些士兵穿的衣服全都一样，身上也没个军衔，我认不出谁是百夫长，要是把饭菜打错了怎么办呢？”

“哦，这个啊。”应了一声，杨禄财指着餐厅里的那些士兵说：“军营里绝大部分的军人都是普通士兵，虽然他们的军种不同，但都是底层的普通兵卒。

在军营内，不同级别的军人穿着不同的军装，你看外面那些人，他们穿的都是布衣，而级别高的的那些人，穿的都是甲胄，品阶越高，甲胄越全。

十夫长以下的士兵都是布衣军种，正八品阶的百夫长胸前佩戴一套铜甲护胸，正七品阶的千夫长多了一件铜制战裙，正六品阶的万夫长多了一双熟铜战靴。正五品阶的师团长多了一对铜甲护臂，正四品阶的军团长多了一套铜链护颈，正三品阶的战卫军大将军多了一副钢铜头盔，正二品阶的军机总兵大统领胸前多了一面纯铜护心镜。至于正一品的兵马大元帅，身后披着一件角铠披风。

这些军官因为都是常备军的主战军官，所以佩戴的都是纯铜铠甲，而另外一些军官，比如通令官或者五城兵马使之类的军官，因为不需要上战场迎敌对战，所以他们身上穿的都是皮甲，样式跟铜铠铁甲差不多，也是一阶多一件，很容易辨认的。”

杨禄财的话刚落下，餐厅门外走进一个身材魁梧的壮汉，这人胸前佩戴一套黑色的铜甲护胸，腰间斜跨一柄宝刀，他正是第七百人队的百夫长石破磊，在他身后跟着五个人，看样子，对方是队里的小头头。

看到这几人后，凌侠端起饭碗，给百夫长打了满满一份菜，特地多挑了一些肉丝，看到凌侠如此上道，石破磊赞许的点了点头。

吃完饭菜，石破磊用手抹了抹嘴角，一脸满意的走到窗口，对凌侠竖了竖拇指，瓮声瓮气的说道：“你就是那个新来的厨子，嗯，手艺不错，做到饭菜很合本将的胃口，好好干，回头本将升你的职。”

“谢谢将军，卑职以后一定尽心尽力。”看到顶头上司吃的满意了，凌侠也舒了口气，看到面前已经空底的菜盆，凌侠开始琢磨晚上的饭菜了。

地三鲜、水煮肉片、风味茄子、农家炒鸡、清炒冬瓜条、糖醋里脊、凉拌苦瓜、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧排骨、酸辣土豆丝、回锅肉……

一连半个月，凌侠把自己从警校食堂里学的那些菜全都做了一遍，每天不重样，餐餐搞搭配，吃的第七百人队里那些士兵们天天等着开饭。

因为饭菜做的太好吃了，导致士兵们每天训练的时候都纷纷掐着时间点儿，即使进行两军阵前演习，只要是到了开饭时间，将士们也立马放弃自己的阵地，迅速跑到餐厅集合，大家称赞凌侠是近十年来的最佳炊事兵。

就在昨天，部队内部的厨艺大比拼时，凌侠用一道粉蒸肉和一道虎皮尖椒战胜了九个对手，为第七百人队的炊事食堂赢得了荣誉，而通过这段时间的相处，凌侠和杨禄财以及石破磊混熟了。

为了尝到凌侠特制的菜肴，石破磊已经不跟着队伍吃饭了，整天坐在后厨跟凌侠和杨禄财开小灶，今天中午，凌侠炖了一碗蹄筋，又抄了一盘青笋，当他拿起酒壶给石破磊斟酒时，发现他愁眉苦脸的。

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