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在当时看来,这就是偷鸡倒把行为,是所有人都厌恶和要打击的行为,后来五三年的时候,就开始了统一管理的模式,买东西都需要各种票证,那么就更要提防物品的流失,因为所有的物品都是用一个计划的,如果要流失了,那么这里流失,另外一个地方就会失去这些物品。
所以偷鸡倒把就变成了重罪,轻则被训斥教育,重则进监狱。
不过现在要说明的是,偷鸡倒把罪真正的巅峰时期是在七十年代,六十年代因为各种物资都缺,所以偷鸡倒把罪并没有多少份量。
但是这许大茂却懂得不少,只见他阴恻恻的看了何雨柱一眼,跟着就推着自行车回了后院,只是对于许大茂的威胁,何雨柱却不担心,一是现在偷鸡倒把不是什么重罪,其次就是刚刚四九城出了一个规定,凡从事于调剂工农产品,促进城乡物资交流的经营者,都叫正当商人。
反之,为谋取高利,而囤积居奇(即投机),玩弄价格(即倒把),波动物价,捣乱市场的行为,就是偷鸡商人。
何雨柱的二手自行车,首先没有谋取高利,其次更没有囤积居奇,相反,何雨柱的自行车那绝对是对市场带来好的影响的,所以何雨柱不会担心这个偷鸡倒把罪。
当然了,这也就是现在,如果再过几年,这偷鸡倒把罪变得疯狂的时候,那你就没有这么轻松了,就好像鸽子市,那可是抓的很紧,因为鸽子市里面的东西都是价格高的,并不是一个互惠互利的地方,所以还是抓得很紧。
看着许大茂离开,何雨柱笑着对赵大力和柳影道:“赵哥,柳哥,中午不要做饭了,咱们一起出去吃,我请客。”
“那感情好,去哪里吃?”赵大力和柳影一个欢喜。
“就吃东来顺吧咱们好好的来一顿羊肉。”何雨柱露出笑容。
“冬天吃羊肉,那可是大补,好嘞。”
赵大力哈哈一笑,柳野是也连连点头。
就这样一起说好之后,大约是中午十点的时候,众人汇合,柳家是四个人,赵家五个人,再加上何家三个人,一共十二个人浩浩荡荡的去了东来顺。
要说这东来顺可以说穷人吃肉的地方,东来顺的第一任主人有一个开店的宗旨,就是可以在富人的身上赚点钱,跟着在穷人的身上赔点钱。
所以旧时东来顺楼下东侧经营便餐,单走一门,内设长案板凳,有斤饼斤面,分量足;饺子、馅饼,肉多油多,有绿豆杂面、玉米面贴饼子、粥;有便宜炒菜,一律价钱低廉,劳动阶层和“穷学生”最爱在此就餐。
只是现在就不太清楚了,但是此时六十年代,很多工人还是愿意去东来顺搓一顿的,对东来顺也没有多少的抵触意思。
如果你要说去全聚德,大家都会摇头摆手,毕竟全聚德一只鸭子就要12块半,几个小炒菜就可能要吃二十多块钱,实在是太贵了,这就是大半月的工资,所以没有钱的基本上是不会去的。
这就是东来顺的口碑,东来顺的羊肉特别的好吃,它有自己的切肉高手,肉片切得既薄又整,能透出青花瓷盘的花纹,可见其薄。东来顺切肉用“压肉”法。切肉之前,将肉置于冰块上,上面再压冰块,经一昼夜,压出血水,肉冻得并不很硬,保证了肉质新鲜,也易于切片。
羊肉片切得薄,易于掌握火候,下锅挑一下即熟。肉片长约四寸,宽约一寸,一片肉刚好合于一口的“含量”,涮羊肉的汤,实则白水加葱片、姜片,或再加冬菇、口蘑。即便如此,汤还是十分寡淡,要涮到最后才得好汤。有人为使汤肥,先下羊尾巴,既可以肥汤,也可以吃。
东来顺所需的各种作料,包括特制的糖蒜、韭菜花,也都是自产自销。
满满一筷子的羊肉,再往这韭菜花的酱碟中一过,一口下去,鲜嫩美味,最后再来一口糖蒜解腻,真真是完美不已。
“服务员十斤羊肉,上脑,大三叉,小三叉,黄瓜条,磨裆个来一份,再来一只鸭子,几碟点心,艾窝窝、江米凉糕、驴打滚!”
何雨柱笑着说完,这边服务员立即点头笑着道:“可以一共是十五块,三斤粮票。”
这个年代就是这样,你出去吃饭,除了带钱还必须要带粮票,就是结婚去吃喜酒也要带,不然没有那么多的粮票。
很快,锅子和羊肉就上来了,孩子们看到羊肉上来,一个个的小嘴里面都开始冒出口水,这个时候,何雨柱看着孩子们和大家笑了起来:“还等什么,开吃吧!”
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