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第48章（第1页）
第61章第六十一章一个鱼头引发的泪奔
蔡波真的很纠结！他遇到了他的美食家生涯之中最大的难题！
若论对题目的理解程度，小鸥和黑炮哥两人都做到了一鱼两味。
若论味道，他们两人做的菜肴可以说是各有千秋，平分秋色。
若论创意，因为蔡波多次去扶桑旅游，黑炮哥做的菜肴他在扶桑吃过，而小鸥的鱼跃龙门他是第一次吃，所以小鸥的创意更胜一筹。
若论食材，两人的食材都是很难得的，尤其是小鸥的银鳞鳜鱼，根本是闻所未闻。
权衡再三之后，他决定：小鸥的菜肴险胜。
小鸥高兴得跟鹿燃拥抱欢呼。
皓渊看得很清楚，小鸥体内的灵气又在丹田中凝聚了一分。
黑炮哥脸色如猪肝，把一个茶杯狠狠地摔到地上。
玻璃碎裂，碎片飞溅，差点就伤到小鸥，幸好小鸥及时躲开。
鹿燃挡在她身前，大声喝问：“你干什么？”
黑炮哥声如洪钟，“我不服气！蔡先生，枉我这么尊重你，你跟她是很熟络的对不对？你们串通好来整我的对不对？我不信，我的河豚竟然会输给这个乳臭未干的小女孩？”
蔡波笑眯眯地说道：“要不你尝一下她的菜？我就知道你会不服，特意留了一个鱼头给你。”
他把鱼头连同调味汁、糖醋五柳同放到一个干净的瓷碗里，递给黑炮哥。
这金黄.色的鳜鱼头一下子就勾起了黑炮哥的食欲。
他小心翼翼地夹起鱼头，蘸了很多橘红色的甜酸调味汁，低头啖了一口，嘴巴细细咀嚼，然后就不动了。
他的眼神空空洞洞的，嘴巴成了个“o”形，一脸横肉在轻微颤动着，脸上的刀疤也显得格外狰狞。往事不堪回首，他时时都刻意去回避它们。
此刻，那些往事冲破他的防洪长堤，像电影片段一样在他脑海中闪回。
出身贫苦、父亲早逝的他自小就爱吃鱼头。
他的母亲靠在云阳市的一家扶桑料理店洗碗筷，棉干絮湿地把他和弟弟养大。因为鱼头的价格便宜，再加上他喜欢吃，所以母亲经常买鱼头回来烹制。剁椒鱼头、双椒鱼头、豆豉蒸鱼头、红烧鱼头、酸菜鱼头……
每一次，妈妈和弟弟都说自己不爱吃鱼头，都把鱼头让给他吃。
那是他的苦逼童年中少有的快乐时刻，因此也显得格外珍贵！
后来，妈妈得了重病，不能工作了，而且还要付昂贵的医药费。
他对家庭很有责任感，十五岁就主动缀学，在妈妈工作过的那间扶桑料理店里当厨师学徒，所得的微薄工资用来供养母亲和弟弟，还有供弟弟读书。
虽然工作很辛苦，但是他坚持天天都煮饭给妈妈和弟弟吃。
他常常都问妈妈最想吃什么，他做给她吃。
没想到以前一直说自己讨厌吃鱼头的妈妈经常都说想吃鱼头，他做的xo酱鱼头、芝士香草焗鱼头、柠檬鱼头、豆酱炆鱼头、糖醋鱼头、红烧鱼头和泡椒鱼头等等，妈妈吃得那叫一个香。
他这才明白，原来他爱吃鱼头的口味是遗传自妈妈的。
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