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小渔回到家,就把这个消息告诉了祖孙两个,并去地窖将上一季剩下的土豆扒拉出一篮子出来,去皮后,切成块儿,清洗出来的水都留着,没舍得浪费,毕竟水里面的沉淀物就是土豆淀粉的雏形。
然后拿出她从空间超市购买的菜籽油,当做是从集市上买回家的。
把土豆控水之后,开始下锅炸,炸到焦黄出锅装盘,一个盘子里撒入孜然粉、辣椒粉、盐搅拌均匀,一个盘子里撒入他们这边喜欢吃的甜辣酱,最后一个盘子里放的则是酸甜口味儿的番茄酱。
然后让祖孙俩尝。
尝完之后她们瞬间就爱上了这个味道,不管是哪个味道入口,似乎都很过瘾,都很好吃。
“姐姐,你说的小吃,就是这个?”
“嗯,一来是因为成本不高,土豆你自己就能种出来,二来也简单操作,只要炸好,撒入调料就行了,关键点就是油和调料,咱们这边可有压榨菜籽油的地方?”
菜籽油?
祖孙俩一脸茫然。
看到这个表情,小渔叹了口气:“没有的话,你们就得种了,只是,咱们家的地都种上小麦了,村里头还能租到地吗?若是能够租到,你们只怕不仅仅要种菜籽,还得种番茄做番茄酱,喏,就是这个酸甜口味儿的红酱,我能帮你们第一年,但是这往后就还得靠你们自己了,因为明年夏天我就得离开上京城找我弟弟。”
菜籽、芝麻、番茄、辣椒,如果能够自己种出来的话,那最好,实在不行,她走之前可以多给她们留一点,但长久来看的话,还是得靠自己种植。
至于孜然,这边能不能种植得试试,可眼下,就只有她们祖孙俩,如何做到田地和生意并拢兼顾,难度很大啊!
毕竟老人已经五十多岁了,这在古代已经算是高龄了,可孩子才只有十岁,小渔瞬间就发愁起来。
“租地估计是不可能了,咱们村的地本来就紧张,我家能买到两亩地已经很不容易了,谁家都想多种,山上的荒地全都是石头块儿,根本就种不了。”
既然你们做不到,那这个便宜就留给张权好了,张权好歹是镇子上的大户,他手里头的地应该有不少吧?
这个问题她等不及,于是第二天又进镇子,当面罗列了张权未来所需要的各种调料。
“首先这个油,可以种花生、大豆、菜籽,这些都能榨油,猪板油、鱼油成本太高,不利于长期发展,还有番茄、胡椒、花椒、辣椒、芝麻、番茄等等,如果咱们能自己种出来,那会节省很多成本。”
张权手里面有十亩地,但是这十亩地他都种粮食了,现在小丫头让她改种这些,他多少是有些不情愿的。
“你就不能给我提供货吗?”
小渔有些哭笑不得,“叔啊,你说你要种子,我可以帮你弄到手,可如果你对我说,让我长期给你提供货,恐怕不容易,我也是在外流浪的时候遇到了一个货商,才可以从他那儿给你弄来种子,但咱们这边偏僻,不好发货,再说需求量也不是很大,人家折腾一次还不够运费呢,你说这又何必?是不是?”
小渔回到家,就把这个消息告诉了祖孙两个,并去地窖将上一季剩下的土豆扒拉出一篮子出来,去皮后,切成块儿,清洗出来的水都留着,没舍得浪费,毕竟水里面的沉淀物就是土豆淀粉的雏形。
然后拿出她从空间超市购买的菜籽油,当做是从集市上买回家的。
把土豆控水之后,开始下锅炸,炸到焦黄出锅装盘,一个盘子里撒入孜然粉、辣椒粉、盐搅拌均匀,一个盘子里撒入他们这边喜欢吃的甜辣酱,最后一个盘子里放的则是酸甜口味儿的番茄酱。
然后让祖孙俩尝。
尝完之后她们瞬间就爱上了这个味道,不管是哪个味道入口,似乎都很过瘾,都很好吃。
“姐姐,你说的小吃,就是这个?”
“嗯,一来是因为成本不高,土豆你自己就能种出来,二来也简单操作,只要炸好,撒入调料就行了,关键点就是油和调料,咱们这边可有压榨菜籽油的地方?”
菜籽油?
祖孙俩一脸茫然。
看到这个表情,小渔叹了口气:“没有的话,你们就得种了,只是,咱们家的地都种上小麦了,村里头还能租到地吗?若是能够租到,你们只怕不仅仅要种菜籽,还得种番茄做番茄酱,喏,就是这个酸甜口味儿的红酱,我能帮你们第一年,但是这往后就还得靠你们自己了,因为明年夏天我就得离开上京城找我弟弟。”
菜籽、芝麻、番茄、辣椒,如果能够自己种出来的话,那最好,实在不行,她走之前可以多给她们留一点,但长久来看的话,还是得靠自己种植。
至于孜然,这边能不能种植得试试,可眼下,就只有她们祖孙俩,如何做到田地和生意并拢兼顾,难度很大啊!
毕竟老人已经五十多岁了,这在古代已经算是高龄了,可孩子才只有十岁,小渔瞬间就发愁起来。
“租地估计是不可能了,咱们村的地本来就紧张,我家能买到两亩地已经很不容易了,谁家都想多种,山上的荒地全都是石头块儿,根本就种不了。”
既然你们做不到,那这个便宜就留给张权好了,张权好歹是镇子上的大户,他手里头的地应该有不少吧?
这个问题她等不及,于是第二天又进镇子,当面罗列了张权未来所需要的各种调料。
“首先这个油,可以种花生、大豆、菜籽,这些都能榨油,猪板油、鱼油成本太高,不利于长期发展,还有番茄、胡椒、花椒、辣椒、芝麻、番茄等等,如果咱们能自己种出来,那会节省很多成本。”
张权手里面有十亩地,但是这十亩地他都种粮食了,现在小丫头让她改种这些,他多少是有些不情愿的。
“你就不能给我提供货吗?”
小渔有些哭笑不得,“叔啊,你说你要种子,我可以帮你弄到手,可如果你对我说,让我长期给你提供货,恐怕不容易,我也是在外流浪的时候遇到了一个货商,才可以从他那儿给你弄来种子,但咱们这边偏僻,不好发货,再说需求量也不是很大,人家折腾一次还不够运费呢,你说这又何必?是不是?”
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