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“是这样啊。那个这个我自买了好了。燕文,给她二十两。”
“不行了啊,少爷,那个价太高了。”胖掌柜的看着那小书童掏钱,肉疼的说道。
“走我自己的账,徐叔您就别心疼了。”尹承宗有些好笑的说道。
“多谢这位少爷。”田娘不想废话。
那一世她打听过这个玉佩的价值,知道就是去首饰店,也不过就是这个价了。多也多不多少,她现在太小,搞不好人家再以为她是偷来的就坏了。
田娘走后,燕文哭着脸跟在尹承宗的身后。“少爷,咱可就那二十两了,你要买的花这回可没着落了。”
“嗯,放心,我也是觉得这个玉佩有些眼熟,好像看谁带过,才买的。钱的事情,回头我去找姨妈就是。”尹承宗看着手里的玉佩说道。
田娘可不知道他是怎么想的,她现在一手拎着刚刚在肉铺割得二斤肉,另一只手隐在袖子里,握着荷包。要知道这里面装的可是她全部的家当了,十九两银子,外加九百多文钱。
她快步走在回家的路上,觉得浑身轻松。她娘终于可以不用卖地了,她们可以保住自己的田了,弟弟也可以安心的读书了,她相信只要自己多想多动脑,日子还是会过好的。
作者有话要说:亲们,悲催的我最近真是,不说了。昨晚太晚了,刚刚一整理,我又删掉很多,干脆把两章合成一章,大家看吧。尹家少爷出场了,那个啥,后面会交代他为何在这里的。
☆、07打牙祭
田娘到家的时候,张氏还没回来。田娘把银子藏好,然后提着肉去了灶间,她决定做她拿手的红烧肉给昌柏和张氏打牙祭。
放下肉,兴匆匆的去找做饭的材料。空荡荡的灶间里,本就没几个坛罐。她很快就都看过了,看完后,田娘都叹不出气来,终于明白母亲为什么想卖青苗地了。
不大的米瓮里还有不到一瓢的粳米,倒是旁边的米缸里还有大约四五斤的糙米面。油罐里根本没有油,盐也不过一小把了。倒是腌菜还有三四罐子。
谢家再不济,倒是从没让她操心过米缸的问题。她到底没有生活经验,只想着给弟弟买肉,却忘了生活中必须的柴米油盐。
自家的那些地都不是上等的,四亩地连苗估计也不会超过四十两。她记得当年母亲带着他们离开的时候,手里还是有十几两银子的。
去了金陵,自家没有祖屋,只能依附在堂伯父家。由于没有进项,又要打点些人情送昌柏去族学读书,那些钱很快就用完了。后来母亲重病,才会无钱医治,然后……。
田娘晃了下头,不去想那些,那些都是梦。如今有了这笔钱,至少地不会卖了。有了地有了收入,他们就不会去金陵投亲,母亲自然也不会生病,弟弟更不会惨死。
田娘觉得有些不舒服抹了一把脸,手掌中全是冰冷的眼泪。她深吸口气,看了一下外面的天,觉得一会昌柏就该放学了,母亲也快该回来了。
她先出去到柴房抱些稻草和麦秸进来,然后麻利的点燃锅灶,添水刷锅。想起刚刚看到的,家里已经没有菜油了。她默想以前厨房里厨娘是如何炼猪油的。然后把肥膘切碎放到锅里炼油,炼好猪油都舀出来放到一个海碗里,留着以后炒菜用。
想起弟弟那瘦的只剩下大脑袋的身子,田娘抿了抿嘴,她想给弟弟做一锅红烧肉。那时候她为了讨好那冷面夫君,每日无论多累,只要他在家,她都要挖空心思做他喜欢的食物。
他喜爱面食,尤其是甜点,和红烧系列的菜品。第一次的烟熏火燎就不必提了,总之半年过后,她后来终于可以熟练的做各种点心和菜肴,其中就有这道红烧肉。
田娘晃了晃脑袋,不去想那些糟心的事情。可惜刚刚她找了半天,也没找到糖,叹口气,如此她只能做炖肉了,红烧肉只能等以后了。
把剩下的肉连皮带肉都切成小块,用清水洗好。然后把火势加大,舀一点刚刚炼制的猪油放进去,然后把找到一块姜和两瓣蒜都放了进去爆锅,下肉,添汤,盖上锅盖。
田娘又把把旁边的一个小锅灶点起来,刷锅添水。把米瓮里为数不多的粳米都舀出来,淘洗后先下水煮,等水开米花翻滚,她又拿笊篱把米饭捞出来放到一个瓷盆里。把米汤都舀出来,又新添清水,加上木头锅插把瓷盆放上去,盖上锅盖蒸米饭。
看着大锅里的肉汤翻滚,田娘约莫肉该是烂了,就加盐撤火,减小火势小火慢炖。天气很热,不过田娘还是很认真的坐在灶门前看着火,她现在一心想要让娘亲和弟弟好好的吃一顿。
“好香,大姐,这么香啊,是娘炖肉了吗?”昌柏连蹦带跳的窜进了蒸汽弥漫的灶间。
“小弟回来了,是啊,不过是姐姐做的,一会你尝尝,和娘做的有什么不一样。这里热,你去院子里等,一会就好了。”田娘抹了下额头的汗,笑着起身把昌柏手里的书袋子接了过去。
“大姐,你什么时候学会做饭了,你不是说君子远庖厨吗?”昌柏疑惑的看着田娘。
田娘心里一颤,是啊,自己从前从没做过饭的。那时候就是拿这句话回答娘亲要她学厨艺的事,还被父亲夸奖过。
“你姐姐我不是君子,我是女子。下厨做饭有什么稀奇,天天看娘做,不会也会了,难道都要等娘来做吗?把这个送回去,娘回来就可以开饭了。”田娘笑着掩饰性的打开他的书袋,翻看了一下,就又递给昌柏。
“嗯,大姐说的是,要不大姐也教教我,以后我也可以帮你忙。”昌柏挠了下脑袋,想了想说道。
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