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“很好。希望你记住今天的教训,你同样记一次大过,严重警告。下次再犯,重罚。”
“是,下次再也不会了。”
“好,你们两个回去吧。”
等她们回去之后,安冉才慢慢开口,“今天的会议,我希望大家能端正自己的态度,既然想要在这里继续工作下去,那就好好工作,好好地服务客人。这是我新定的员工守则。八个店,统一执行。黄店长,希望你认真监督。”
安冉说着就递给黄店长一份资料。
“还有,今天店里要进行一次简单的装修,所以带薪放假半天。我请大家去这附近的致芳斋吃饭,也算是今天大家挨了一顿教训的补偿。但是吃完饭之后,我希望每个回来,写下对人家餐厅的感受。”
“致芳斋不是也是黎氏旗下的吗?我们这是去给别人做业绩吗?”黄店长忍不住说道。
“没办法,只能这样花钱买经验了。毕竟去人家那里偷师,总要交点学费嘛。”安冉微笑地说着。
大家忍不住就笑了,气氛一下子轻松了不少。
而且大家也知道,致芳斋的价格也不便宜。他们个别的同事私下里也去吃过,味道虽然不错,但是卖那个价格实在是有点贵了,但是不明白人家生意就是那么好。
不过大部分人还是没有去吃过的,因为舍不得花钱。所以看到新经理竟然这么大方,他们忍不住就对她的好感提高了不少。
当她带着穿便衣的员工们一起走进致芳斋大门的时候,迎宾小姐先是愣了一下。但是她记得安冉昨天来过,虽然昨天并没有吃饭就走了,但是今天她依然是非常热情地招待她。
“小姐,请问一共几位?”
“三十五位。分成三桌吧。”
“好,请这边请。”之后迎宾小姐就招呼了昨天的那个女孩过来招待。
“小姑娘,今天有没有新的菜品啊?”安冉坏笑地逗她。
女孩有些不好意思,“暂时还没有哦,真是不好意思啊。”
“没关系把你昨天介绍的菜全都来一份,毕竟没有吃过的,总要尝一尝嘛。”安冉微笑地看着她。
“好的,请跟我来。”女孩微笑地带着他们走向了几张大桌。
点菜的时候,安冉让大家随便点。不用跟她客气。
“安经理,刚才你不是点了菜了吗?”有员工问她。
“我点的是我喜欢的。你们点自己喜欢的,大家一起尝一尝。不用替我省钱,知道吗?吃饱了,才有力气干活。也才能更好的服务客人。明白吗?”
“明白!”大家全都大声地回答只不过这一次,大家是微笑着回答的。
吃饭的时候,安冉一边吃,一边跟身边的人交流,让他们多注意店里员工们的服务态度和工作效率,看看有什么可以借鉴和学习的地方。而且她也很明确地表示,只要跟着她好好干,以后就能吃香的喝辣的。
吃完饭之后,安冉就让他们自由活动,而自己则是去了另一家门店。
这家门店的生意还不错。而且态度也还可以。只需要改善一下店内的环境和再加强一下菜品的种类,就可以了。
她刚跟员工开完会没有多久,店里就来了三个女人,穿着打扮都很时髦,而且还戴着墨镜。身材也很火辣,只是看起来似乎年纪都不小了。至少三十五岁以上。
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