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“主人骗人,主人的文化水平怎么可能只是高中而已!”红颜的声音咋心底响起!
“哎╮(╯▽╰)╭,红颜,这你就不懂了吧,现在想免费找个美女助手多难啊!只要能给我几次展示厨艺的机会,我能说的她怀疑人生!”
“哼╭(╯^╰)╮,主人是坏人,红颜不理你了,!”红颜的声音戛然而止。
“呵呵,弟弟啊,说的你很有文化的样子!”苏沐橙调侃道。
“咳咳!”夏凡清了清嗓子,众人看了过来。
夏凡看着大家的目光投了并没有不好意思,他摇头晃脑的说道:“半塘荷叶尽荷塘,姊妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶饭包荷叶比花香!正所谓舍花摘叶,表里透香为荷叶饭的上品,一千三百年前的明末清初时,粤地有种香米杂鱼雨肉的蒸食之法,也就是这菜品的来历了!”
本就俊秀的夏凡,难得儒雅的卖弄了一番,看的在场的女人们眼中都是小星星,完美的拉到了所有三十岁以下男人的仇恨!年轻人嘛,总是干劲十足的!
“夏凡先生我真的是饿了,你看荷叶饭是不是可以开始做了!”英国厨师勉强挤出一个微笑说道。
夏凡看着眼前工作台上的荷叶,眼睛眯了起来,这荷叶上不光有晶莹的露珠,而且连采集叶片端口处的植物脉络都是清晰无比,正面这荷叶真的是很新鲜的!
“好啊,叶老家里的食材还真是上佳,一个包饭而已,有这么多先进的厨具,我马上就给你做好!”夏凡对英国厨师说道。
“沐沐姐啊,就麻烦你,用这荷叶上的露水把叶子简单焯洗一下,这新鲜的荷叶比较涩,用水冲洗的话清洗味道就会损失一下,用露水焯一下,既能杀菌又能保留荷叶的味道!”夏凡扭头对苏沐橙说道。
“哦?叶老爷也是这么说的,看来弟弟你有些实力嘛!”苏沐橙虽然嘴硬但是眼中的小星星已经出卖了她!
众人看见一个御姐型的留学女厨师如同乖乖女一样为这半个的小子打下手,简直是惊掉了一地的下巴!
苏沐橙白嫩细长的手指将翠绿荷叶放入如平时洗菜的过滤盆中,把荷叶和冰箱中一些残留的露水都倒入锅中煮沸后,用汤勺焯起荷叶来!
夏凡锅中浸泡的东莞香米已经可以捞了,他小声的说道:“来,这米可以蒸了,你摸一摸手感,这锅5分钟正好!记得自己做的时候选东莞的香米!”
“哦,弟弟这个是不是包上就可以蒸了!”苏沐橙询问道。
“恩,你最好带上一次性手套,然后用那些焯洗时掉落的荷叶杆来单绳子用,这样菜品蒸完后不会有任何杂味!对了,用高压锅蒸十分钟,能保证既营养又美味!去吧,我来把两分粢米糕做了,摆盘的时候叫我!”夏凡认真的说道。
“哦,是夏凡大厨!”苏沐橙打趣道。
十分钟后,两人有条不紊的交叉操作让三份新的早点基本成型了!
夏凡运起五滴信仰之力于手臂,单手持刀如流水般在菜板上的白萝卜上划过,一刀两刀……刀如残影、白光霍霍,三个栩栩如生的白荷花出现在了盘子中!
“这刀功了不得啊,怕是有十年火候吧!”远处的小玲总上探头探脑的看向这边,恰巧看到了这一幕,喃喃自语道。
“劲敌!”总是用余光偷瞟的塔米悄悄地他哥哥说道。
“好强!”苏沐橙收起了调侃的心思,惊讶的说道。
“排盘完成!上桌!”夏凡淡淡的说道。
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