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第三十八章 段红的眼光（第2页）

“来试一个这两个饭的味道，还有这个汤的味道。”赵海生邀请说。

段红把两个饭和一个汤都试吃了一点，然后点头说：“不错，味道确实不错，我想这已经足以达到一个快餐的标准了，而且这个标准也已经有一点高，所以这个饭的味道完全没有问题，我有信心把这种质量的饭菜推广出去

段红不是美食家。但是她却是一个普通的消费者，她的认同是相当

的

“对了，你们定下来的饭菜还有哪些？”段红问。

“还有大眼鱼和蟹米炒蒜仔孙志成接口说。

“哦

段红的眉头突然皱了起来。

“有问题？”赵海生马上就看出段红脸上的神『色』。

犹豫了一下。段红才最终点了点头，说：“我注意到你们现在确定下来的这几个菜都是海鲜，我不知道是不是因为你们想借此形成这个。快餐店的特『色』？”

赵海生与孙志成对看一眼，然后赵海生说：“没错，我们正是这个想的，难道这有什么问题？”

段红一时没有接话，而是想了好一会，最后才说：“也许你们的想法也没有错，一个快餐店当然必须有自己的特『色』，没有自己的特『色』也就与别的快餐店没有区别，又怎么样让人记得住你这一家快餐店而没有记住别家快餐店？只是。这样一来也许会让这个快餐店出现另外一个问题

“什么问题？。赵海生心中也猛然一动，问。

赵海生这个时候也隐隐地感觉到也许自己与孙志成的这个想法是出了问题，只是他一时之间也没有想出问题到底出现在哪里。，如欲知后事如何。请登陆旧，章节更多。支持作者，支持正版阅读！

然怀没有最终答订书面合同。便是赵海生、孙成成与蜒一…不是普通人，既然大方向已经确定，那这个事情其实就是已经确定下来了，也就是说自人三个人达成了共识之后，彼此就已经是自己人了。

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段红笑着说：“不知道两位老板对这个快餐店已经准备的怎么样了？”

段红说白了就是十几年之后人们常用“女强人”来形容的女人，很快地就进入了角『色』。

对于段红这样的问话，赵海生和孙志成都是很高兴的。他们两个，用这样的高薪以及股份把段红请来，自然就是希望对方能自己带来更大的价值，所以听到段红这样快地就已经关心起快餐店，赵海生和孙志成都是相当的高兴。

赵海生指了指正在装修的快餐店说：“这个是我们的第一个铺面，而别的铺面还在选址之中，一旦选好，那就会马上进行装修，以便能在最短的时间里投入使用。”

段红点了贞头。说：“这只不过是硬件方面的东西。只要有足够的钱投入进去，那么这样的问题马上就可以解决，我想知道的是你们在软件方面作了怎么样的一个准备？”

“各类工作人员正在招聘之中，你也看到了，对于人员的素质我现在的要求是有蹦左右必须是有初中以上的文化程度的，这些人很可能会成为我们未来的整个快餐连锁店之中的中坚力量，所以必须要有一定的文化素质。”赵海生接着介绍说。

他知道既然花这样大的价钱把段红请来也就意味着要把整个的情况告诉对方，让对方心里有一个数，如果对于基本情况都不了解，那又怎么可能经营管理好这个快餐店？

段红点了点又。她对于赵海生的这个旦嚣以上的人必须有初中以上的文化程度很是认同的。一个企业的展壮大，最重要的就是中层的人员，这些人不菲经常出现变动，最好是与企业一起成长，这样才能形成对企业的极强的凝聚力。

从这个意义上来说。一个企业的中层人员远比高层人员要来得重要，一支强大的中层人员往往是一个企业生死的决定因素。

在国外受过系统的练的段红对此当然明白得很，因此地对于赵海生的这个决定是相当的赞成的。

“赵先生你的这个做法我很认同，除此之外，我建议我们还在往后的时间里陆续招骋一些比初中文化程度要高的人，如果说初中文化程度的人是为了我们日后的快餐店的扩大而准备的，他们之中甚至会有相当的一部分人成为各个分店的店长，但是更高一级的人才也是必不可少的。这些人的人数虽然可能不太多，不过必须是要真正的专业人士。”

很显然对于如此构建一个企业的段红早就有所思考。所以此时才能马上就说得出这样的一番话来。

赵海生与孙志成对望了一眼，都点了点头，同意段红的话。

“呵，不知道段小姐对此有什么建议？”孙志成笑着说。

“我建议用高薪从别的已经成熟的企业、特别是知名的快餐连锁店之中挖来我们想要的人才。”

段红直白地说，“我们的快餐店网成立不久，所谓的自身的人才培体系那是不可能寄希望的了，低层的、甚至是中层的员工我们现在还有时间来慢慢地培养，毕竟我们现在的摊子还不大，有足够的时间让他们慢慢地成熟起来。但是在他们之上的更高一级的人才就不是这样了，从重要『性』来说，这些人才往往都是决策型的，他们的能力会决定一个企业的走向，这样的人对于我们这样一个网开始成立的快餐连锁店来说自然不可能是依靠自己来培养，所以只能是高薪从别的企业里把人才给挖来。”

不得不是，段红的这一番话是很有道理的，一个企业的中层人员可以慢慢地培养，但是这高级人才可真的就不太可能自己培养，特别是对于赵海生和孙志成这样一个才刚刚成立的快餐连锁店来说就更是如此了。

最方便、最快捷的就是如段红所说的那样真正从别的已餐成熟的企业具把人才给挖过来。

虽然说这样一来工资可能会相当的高，但是却能在最短的时间里派上用场，这里面的一的一失就看赵海生与孙志成怎么样决定了。

“没有问题，这件事情就交给你去办小六子继续招骋中层以下的员工，而这些高级的管理人才就交给你去招骋，你可以按照你的想法去组建一支管理的队伍来。”赵海生几乎是没有考虑就丐上肯定地说。

“没错，这个事情你自己去处理，正如海生所说的那样你可以按照你的想法去组建一支管理的队伍来，我们只需要这个快餐店不断地展壮大和赢利，至于具体的经营管理，我们两个都不会『插』手。”

孙志成自己就是一今生意人，他当然明白一个企业之中你既然把整个摊子都交给对方。那就要信任对方，让对方按照他自己的想法去经营，如果自己横加『插』手，会让下

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