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她打个腹稿,随后拨通总裁助理的电话。
她以为助理早就制定了全盘计划,没想到他比她更茫然。
“靳步,靠你了,这方面我是十足的菜鸟。你需要我准备什么,我马上去办,但你要我从零开始构思,我做不来。不好意思啦。”
靳步一脸无语,还是假装冷静地接下任务:“好,那我们保持沟通。”
靳步终于明白什么叫做“求人不如求己”,还是自己最可靠。她上网查阅了相关网页,最终决定茶叶、熏香、书签和茶果四种。
因为外宾只是在总裁办公区开个小会,并不会逗留太久,因此不必装饰得过于夸张。她买好茶叶,顺便把整套的茶具买下,然后去了一家文创店逛了一会儿。
她很快就决定了买几套精美的金属镂空书签,其中二十四节气和十二生肖主题的书签,她最喜欢。
然后是熏香,文创店也有,她大致说明情况,店员给她推荐了龙涎香和檀木香。因为预算还有很多,她心血来潮,看上了一个新中式迎客松香炉。结账之后她后知后觉,预算竟被花得差不多了。
她懊恼地提着大包小包,走出文创店,盘算着茶果怎么办。
“茶果……国风……”靳步灵光一现,顿时有了主意。
转眼来到星期二,她早早到岗准备。计划却赶不上变化,欧洲商务考察团队航班延误,估计跳过靳步这一边,直接到饭店吃饭。
靳步有些失落,精心准备的国风会晤毫无用武之地。她看着会议室里点上的熏香,备好的茶具,摇头叹气。
她走到厨房,看着提前准备好的茶果原料,失落感更甚。
她原本打算让欧洲商务团队的人亲自制作新中式茶果,体验中华文化多么博大精深,现在只有她一个人在厨房忙碌。
靳步准备了两款点心,一款是中式奶黄流心桃花糕,另一款是她熟悉的杏仁饼。
她事先将流心奶黄馅挤进模具冷冻,炒好绿豆馅和桃山皮,平均分好,揉成小团备用。桃山皮调成嫩粉色,十分好看。
靳步捧着一份绿豆馅,捏出小窝,放进一颗流心奶黄馅,包紧,轻轻搓圆。动作一定要快,否则流心奶黄馅会被手温融化,很容易漏出来。
随后取一个嫩粉色桃山皮团子,同样捏出小窝,将包了奶黄流心馅的绿豆馅包进去,捏紧收口,轻轻揉圆。然后收口朝下,取小小的一团原色桃山皮,摁在表面,至原色桃山皮完全贴合。
靳步左手拇指和食指顶着桃花糕,右手食指轻柔往外推,捏出类似菱形的花瓣状,以此类推,顶部捏尖一些,一共捏五瓣。用竹签或者牙签按压桃花的花纹和花蕊,五瓣必须一致。至此,桃花糕的雏形做好了。
她将小块桃山皮压在网筛上,像过滤一般用力压出花蕊的形状,用镊子小心取出一小部分,当作花心的花蕊。
她小心翼翼地把手心的桃花糕置于竹叶造型的碟子上,松了一口气,不经意间抬头竟发现厨房外的走廊乌泱泱站了一堆人。
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