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里正相信林氏,她说管用就一定能把蝗虫干净。
不过光把下河村蝗虫消灭,难保没有别的地方飞来的蝗虫,所以这事还是得告诉县令大人。
“这事等不得,我现在就进城。”
里正看了眼天色,准备去换衣服,林氏拦下他。
“以我的经验看,明天笼子里的蝗虫就会大半染上病,不如先等等,看看明天的结果,若是有效果,还要再给县令大人送一批染病的蝗虫。”
里正一拍脑门:“我都高兴糊涂了,对对对,那就明天去。”
他现在空口白牙跑过去,一准要被县令大人骂出来。
林氏过来的时候,顺便把鸡仔一块带来了,一个个在篮子里活蹦乱跳,要不是脏兮兮的绒毛,里正都以为林氏偷偷换了一批。
里正想了想道:“明天你跟我一块去县衙吧,听说城里鸡瘟死了不少人,说不准你那偏方人吃着也有用。”
又是鸡瘟又是蝗虫,成良媳妇这一趟又能被赏好几亩地。
里正乐呵地直搓手。
林氏应下,不过明天要进城的话,她还要回家准备一些东西。
院子里的妇人手脚麻利,说话的功夫,就已经处理好五笼蝗虫。
林氏一一看过后,放心回了家。
崔昭昭去了地里,崔景文在赶着抄最后几页书,而小六领着大黑不知道去哪里玩了,林氏一回家就被四个肉球缠上。
家里伙食好,明明出了月子,却一点膘没掉,反而一个比一个肥实。
林氏从柜子里拿出牛奶,倒进碗里,暂时摆脱它们。
现在裙带菜有了,可以先做一批咸菜出来。
裙带菜在水里缓了一夜,本身微苦的咸味褪去不少,林氏捞出两片,细细切成丝。
除去咸味,裙带菜本身是没有味道的,要想腌入味,首先就要把丝切的极薄。
说起来简单,做起来难度却很大。
裙带菜表面光滑,又附着了一层粘液,每一刀切下去,总会偏差几分。
饶是林氏做了几十年的饭,也切的满头大汗。
磕磕绊绊切完半盆裙带菜,林氏总算松了口气,才感觉到手腕隐隐发疼,手腕也一片淡红。
要是想靠裙带菜挣钱,光靠一双手这么切似乎有些困难。
林氏锅里烧着水,边焯水边思考解决办法。
“娘你这么快就回来。”崔昭昭从外面回来。
从里正找村里人捕蝗虫的时候,她就没事干了,看到院子里满满的蝗虫,寻了个理由就走了,她还以为老妈要天黑才能到家。
“我跟里正说好明天一块进城,之前你和你哥答应了人家做咸菜,我回来处理一下。”
锅里的水刚沸腾,裙带菜丝在锅里翻腾。
水汽里一股海水味。
崔昭昭仔细看着海藻菜,原本的暗绿色逐渐变淡,最后呈现出清脆的绿。
林氏数着时间把裙带菜丝捞出。
焯水时间不能过长也不能过短,过长会吃起来口感老,而过短则会有苦味。
林氏把裙带丝放到一旁的凉水里过了一遍。
“我尝尝。”
崔昭昭挑了一筷子,送到嘴里。
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