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“你和我京茹要是成了。”
“咱两家可就沾了亲。”
“你以后更得多帮帮我家啊。”
傻柱乐呵呵道:“这事儿要是成了,以后咱们两家就是一家。”
后院
何雨水不停的向曹卫国道谢。
还大气的还了曹卫国钱。
这可把宋玉兰气的瞪眼。
何雨水什么时候借的钱?
这钱哪儿来的?
这是藏了小金库啊!
何雨水见状心里一阵偷笑。
开心的吃了两个白面馒头。
吃了饭勤快的帮着宋玉兰刷盘子碗。
完了事儿还跟着一起织围巾。
有说有笑的好像亲姐妹。
曹卫国插不上话索性到书房多清闲。
插上门栓就进了农场。
忙活着做腊肉、腌鸭蛋,还把杏儿、苹果、桃儿等水果做成果脯。
果脯也称蜜饯,是以桃、杏、李、苹果、青梅等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。
除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
曹卫国做的是京式蜜饯,代表产品是京城果脯,又称北蜜、北脯。
京城的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。
为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。
后来,这种制作方法从皇宫里传出来,京城就有了专门生产果脯的作坊。
按照京式果脯传统工艺,果脯由鲜果加工精制而成。
口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁。
主要有杏脯、梨脯、桃脯、枣、冬瓜脯等上千个品种、几百个规格的各类产品。
具有选料精、加工细、工艺水平高、色美、味正、柔软爽口的特点,而且保留了原有果品所含有的营养成分。
1913年前门聚顺和的制品,曾获巴拿马国际博览会金奖。
从此,京城的蜜饯、果脯,蜚声中外,成为一项传统的出口商品。
农场里不缺品质上乘的新鲜果品,加上随心所欲的能力。
曹卫国做起果脯那叫一个行云流水。
好像表演着神奇的杂技魔法。
中院
此时易中海的家里,一片的愁云密布。
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