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第90章 三杯鸡（第1页）
回去之后，顾程昱便拿了工具去做轮椅去了。
周子成很好奇，在一边帮着忙。
周子怡和周子悦却是去了灶间，烧开水烫鸡，整治晚餐。
正忙着呢，门口响起了脚步声，是周老汉过来了。
“常存啊！”周老汉一边走着，一边喊道。
一进门，他看见了周子悦和周子怡正在烫鸡，有些意外的顿了顿。在他看来，三房这一家老小，如今周常存瘫了，她们往后怕是要吃糠喝稀了。
没想到，人家还有鸡肉吃呢？应该是那顾公子抓的吧？
这么一想，周老汉又有些可惜。这顾公子这样不错，怪不得就连他家那老婆子都提起说要将他和双双撮合撮合。
只是，不知道根底儿……
正想着，周子悦和周子怡已经开口叫了一声。“爷！”
虽然正房的的人，十分偏心。但是毕竟是原主的亲人，周子怡可以不理会他们但是表面上的孝道还是要维持的。
若是一个不孝的帽子扣下来，他们有理都变成没理了。
“在这里吃晚饭？”
“不了！”周老汉摇头，转而又朝着里屋去。“常存啊！”
周子怡忙戳了戳周子悦，“去看看爷来做什么？”
周子悦鬼灵精一样的猫着步子去了。
不多时，她又气呼呼的回来了。
“咱爷现在也偏心了，竟然叫咱爹去把奶接回来。咱爹被打的那么惨，难道爷看不出来？”
和周子怡想的一样，她就知道周老汉吃定了周常存心软，又想从他那边下手。
“那咱爹的态度呢？”
周子悦顿时笑了，“咱爹说，族老们不会对奶怎么样的！”
哎呀？
周子怡还挺欣慰的，周常存竟然进步了。最起码，能硬下心肠来了。
赵氏这次真的是作大死了，这么孝顺的儿子，硬是被她作的寒了心。就看看将来周常泉是怎么孝顺她的了。
正想着，周老汉气呼呼的从里面走出来。
“常存，我对你真的是太失望了！”
周子怡和周子悦对视了一眼，低下头继续干活去了。
鸡烫洗干净之后，剁成块状。这一次，周子怡不打算做汤了，来个三杯！
这三杯鸡是现代的赣菜系传统名菜，作为一个现代人只要一想到这道菜，就忍不住流口水呢。
想好之后，周子怡先是准备了材料。
这三杯鸡顾名思义，就是由三杯材料得名的。
一杯米酒，一杯酱油。一杯猪油。猪油没有，不过难不倒周子怡。
直接拿出了家里的猪肉，现炸了一杯猪油出来。被榨干的肉片，周子怡直接捞出来放在碗里，撒了一丢丢盐粒儿，朝着外面帮顾程昱做活的周子成招了招手。
“给你吃油渣。”
从前家里买了猪肉回来榨油，剩下的油渣都是给孩子吃着玩的。又香又好吃，嚼起来嘎嘣脆，周子成开心的端着油渣走了。
将鸡肉放进瓦罐，将三种原料全部倒进去，再放入葱姜加盖焖制。
这是最传统的做法，但是只要闷的够火候，会比现代改良后的更加好吃。
当然，若是有九层塔（即罗勒叶）肯定更美了，只是毕竟是在大明这样的朝代，还是不要要求太高了。
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