手机浏览器扫描二维码访问
第83章 炒菜（第1页）
食客轩，后厨。
“庞师傅，前面有客人点了雁肉。”伙计刚好这时来后厨通知。
李耘阳听此，连忙对庞师傅说道:“庞师傅，刚刚你也看了烧制的全过程，下面我来指点你，你来照着我的秘方去操作。”
“这…能行吗？”庞师傅闻着后厨锅里飘出的鹈鹕肉香味，很是意动的问向李耘阳。
“怎么不行？放心做，我来给你把关。不过在这之前，得先把糖色和料汁两样东西调好。”李耘阳给庞师傅加油打气道。
“那个伙计，去把那边的灶烧起来，把鹈鹕肉连锅端到那边去炖煮，这边的炉子得炒菜用。”李耘阳对着一个伙计吩咐着。
“好的，小阳师傅。”伙计立马跑去。
“那边配菜的师傅，帮我扒根笋，削根白萝卜。笋切片，萝卜切块。”李耘阳陆续吩咐其他配菜伙计干活。这才辅助庞师傅调好料汁，炒糖色。
“这个糖色也可以用油炒，注意糖水融化后的泡泡，那一瞬间控制的若是不及时，糖色极容易发苦。”李耘阳站在庞师傅身边讲解炒糖色的知识点。
待其炒好了糖色，换大锅煸炒雁肉，李耘阳这边的鹈鹕肉，也被换到了砖灶上炖煮。
“伙计，报菜名！”李耘阳，冲厨房外的伙计喊道。
“阳师傅，下一道菜炖杂鱼！”伙计大声的报起菜名。
李耘阳拿起处理好的杂鱼，抹上面粉，锅中烧油，油温七成热，下锅把杂鱼通通炸了一遍。
……
食客轩前厅。
“掌柜的，今天这菜不对啊？你家可是换厨子了？”有食客大声嚷嚷道。
杨掌柜听到这话心里一紧，心想难道是菜做砸了，可抬头看过去，却见那人吃的是满嘴流油，心下这才稍安。于是笑着询问。
“客官这菜可是有哪里不对？”
食客再次用筷子夹起一块鱼肉，放入口中咀嚼，脸上露出了满足的神情。
“不是不对，是这菜做的太美味了！这比咱们南阳府城的大酒楼，做的菜还要美味。所以我才询问是否换了厨子。”
“奥？原来是这样，客官请放心，厨子没有换，只是又研究了几道新口味。”杨掌柜知道李耘阳不可能长久的在这干厨师，就找借口说是研究了新口味。
“原来如此。”食客得到解惑，心满意足的继续享用桌上的菜肴。
“别说，今天这菜做的是真不错。”
“嗐，食客轩现在的名气，都快成我武隆县第一食肆了，尤其是这红烧肉、酸菜鱼、炖鱼类的菜肴，那真是整个大梁独一份。”
“可不是，这食客轩，野味种类也是颇多，有时候还能吃到王公贵族们，吃的那些珍馐肉食。”
杨掌柜坐在柜台后，听着食客们滔滔不绝的议论赞扬声，尤其听到武隆县第一食肆时，心里别提多开心了。
“小二，把客人点过野味数目，一定要计算清楚，不可再像上次那般，野味卖完了，牌子还挂在大厅里。”杨掌柜从喜悦的情绪中清醒，对着统计猎物数目的小二，严厉叮嘱道。
重生反派的信条 闯王宝藏之谜 重回1991 十八武器：山河水龙吟 悍匪野蛮：带着大嫂打天下 教授，该放产假了 网游之超级掌门人 鸳鸯锁(1v2) 皇后葬身火海，疯批暴君一夜白头 一秒一两白银，朕用钱来拯救大明！ 穿越战国做皇帝 淑柔（NPH） 小梨花（校园h  1V1） 这个本丸是不是有哪不对？ 14年抗战往事 游戏神豪，成长型系统你怕不怕 海贼坐忘道，九真一假他们真信了 缚结(校园） 武神 西游之万界天帝
金主大人，请矜持
三年前的这一天，潜伏在黑暗中的魔鬼摩拳擦掌，终于忍不住探出一只手，将虞星念拽入无尽的黑暗。妹妹陷害，母亲离世，家族亲手把她送进离城监狱。裴凉城。未婚夫是吧，你越是渴望的东西，我就越是要摧毁。虞依依，我也要让你感受到，什么叫绝望。如果您喜欢金主大人，请矜持，别忘记分享给朋友...
都市王者归来
关于都市王者归来一代天才遭妻子下毒，锒铛入狱成就王者之路。回归都市发现女儿身患重病，原因竟是妻子从中作梗！愤怒王者一声令下，全球顶尖专家任选拔！...
斗罗之武魂是绿光
王枫武魂绿光，靠自己对魂力，魂环的研究，走出一条属于自己的强者之路。任你再强，先吃我一记绿呸光速踢。唐三可恶，这是什么魂技，好绿呸好强啊。玉小刚看着自己的头发，咬牙切齿可恶这就是绿光武魂吗？唐昊绿色的光，更适合阿银恢复是吗？温馨提示本书适合正经人观看，很正经那种。两个世界，斗罗，斗破。如果您喜欢斗罗之武魂是绿光，别忘记分享给朋友...
失忆后总有大佬想娶我
天雷滚滚，杞夏一觉醒来，发现自己居然失忆了！狗血之余，她还冒出来五个未婚夫，而且个顶个的委屈，这究竟是道德的论丧，还是人性的毁灭？为免强人所难，杞夏只好把亲事一个个退了，众男神却纷纷表示强扭的瓜也很甜！郁校草又帅又傲虽然我没那么喜欢你，但你可以勉强做我的女朋友！傅医生温柔矜贵我的命是你救的，应该以身相许！穆影帝高贵迷人我的一切都是你给的，为了你我愿意放下一切！沈教授斯文儒雅本来是打算把你嫁给我弟弟，后来觉得我们也挺配！某人轻咳了两声总得有个先来后到。杞夏抽了抽嘴角不好意思，本人只想搞事业，想结婚的出门右拐找别人去。（1V1双洁，互宠）如果您喜欢失忆后总有大佬想娶我，别忘记分享给朋友...
顶流随时都要崩人设
十年前，时之言因为一场意外，结束了自己短暂的一生。十年后，陌生的短信带血的吉他还有那鲜嫩的雏菊花，让当年那个走向地狱的少年，重新出现在了人们的视野中。当红大明星陆瑾，因为年少时犯下的错，一直活在愧疚当中。而来自时之言的复仇，让她重新面对当年的真相，也在痛苦跟自责当中，发现了不一样的线索这是一个悬疑复仇爱情并存的故事，陆瑾在寻找真相的途中，与青梅竹马的江暮，逐渐解开误会，两颗心慢慢靠近，一起面对未知的危险，也通过重重的考验与挫折，与过去的自己和解，走向新的未来！如果您喜欢顶流随时都要崩人设，别忘记分享给朋友...
星光与你皆不负
为挽救孤儿院，安以沫被迫代嫁给一个素未谋面的男人！婚后，二人人前恩爱，人后陌路。初恋归来，安以沫意念开始动摇，想要摊牌，却反被他压在床上，安以沫，你以为我霍南琛的床是你想上就上，想下...