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“他或许是觉得马上就要离开京城,因此能骗一个是一个。咱们可是有租赁的契约的,还在官府存了档,这倒是无需担心,只是换了新主家,若是闹起来,未免有些难看!”
前段时日府上突然让她跟着去祖地祭祖,打乱了她的计划,否则这铺子早就开张了。
原本她是打算白天卖麻辣烫,晚上卖烧烤的。
这营生新奇,她前去北元府,留朱三他们当家,她是不放心的,因此这才没有开业。
现在鸡也长得差不多了,那就得开辟一间出来。
“我看过日子,后日是良辰吉日,咱们就选在那日开张。那些婆子和小二,你都调教好了吗?”
苏轶昭在走之前就将麻辣烫和烧烤的方子给了朱三,后来又重新买了一批人,就是为了做这营生的。
败家玩意儿
“鲁妈妈都调教过了,他们现在都上了手,调料也准备好了。您若是想在后日开张,咱们今明两日就得去添置食材,有些需要腌制,否则怕来不及。”
朱三深深点了点头,总算要开张了,这么多人吃喝两个多月,公子一点进账也没有,让他很是为其担心。
“嗯!我再给一份清单你,这些必须备齐,明日我再来,将处置鸡肉的方法交给你们。”
接下来苏轶昭又看了朱三带来的账簿,这账簿就有些水平了,一看就出自老账房孙伯。
一看账面上的银子都用地七七八八了,苏轶昭便让朱三带了二百两回去,这是添置食材所需的。
“铺子那边,你再叫个面生的去和他谈,他着急去南边,价钱应该不会太高才是。”苏轶昭想到了铺子,于是道。
接着她想到了一个人,“你去找黄牙子,让他想办法,将这铺子尽快拿下,该他的好处不会少,此事就交给他了,”
“是!我去和黄牙子说,他肯定有办法。”朱三连忙道。
“不过价钱得让我满意,否则我就会找其他牙子帮忙。”苏轶昭觉得黄牙子机灵,应该能以极低的价钱拿下。
只是黄牙子心思太活泛,又怕他起了贪婪之心,拿双份的银钱,于是便警告一番。
“这个我省得,肯定再三警告他。对了,您不在的这段时日,不少人都到我家来打听养鸡的事儿。虽然被我搪塞过去,但依旧有不少人眼红。”
“前几日,咱们院子出现了贼人,还好付大哥机灵,又有些本事,否则那些鸡就遭殃了。”
苏轶昭就知道会有这样的状况发生,朱三家原本十分贫困,一朝得了贵人青眼,一夜之间飞黄腾达了,确实让那些人心中不平。
“你这几日将黄牙子找过来,咱们买些壮丁和孩童,让付大有教些本事,咱们光靠付大有一人可不成。”
苏轶昭不由得想起自己的银子,这两日必定又是花钱如流水,不过等开张了,应该就有进账了。
苏轶昭看了看日头,惊觉快到酉时正了,于是又吩咐了几句,立马找了辆马车回府。
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