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第五章 美味的猪血（第2页）

王大柱又割下一块猪肉要送给萧雨晴，她却推辞着说什么也不要。看着和王亮一起往回走的小丫头，王大柱摇了摇头笑了：“还真是个倔强的孩子！”

王亮端了大半盆猪血，萧雨晴端着猪肠来到了王大娘家，幸亏两家住得近，冬天路上没碰到什么人，不然还不知道要吓坏多少路人呢！

王亮放下猪血，急着回去帮忙，就赶紧走了。

母亲和王大娘闻声出来，又是一番询问，萧雨晴来不及细说，赶紧吩咐道：“娘，这猪血我有妙用，您一会就知道了，您快去帮我烧半锅热水，只烧个七八分开就行。”说着话自己已经端了个更大的盆出来，里面装了不多的凉水，放了少许盐，拿着木勺搅拌均匀后对王大娘说：“大娘，您帮我把猪血慢慢地倒进这个盆里，一定要慢。”

王大娘端起盆来，将猪血慢慢地倒进去，萧雨晴则拿着勺子快速地搅拌。

然后静置了一刻多钟，大家惊奇的发现刚才看着恶心的血水，此时却慢慢地成了块状。萧雨晴用刀将一大盆的猪血切成了均匀的四方块儿，用铲子轻轻地放进锅里、母亲烧好的热水中。

又准备了两个盆，盛上半盆凉水，将锅里此时已经紧致定型的猪血放到凉水里。

接着把王大伯送的猪大肠和猪下水清理了。萧雨轩帮着烧火，两个锅同时开工，用家里不多的大米蒸了半盆米饭。米饭蒸熟的时候，这边爆炒猪肠和蒜香猪血也出锅了！然后又做了个猪杂汤。

两道菜份量都很大，萧雨晴盛出一碗猪大肠和一大盘猪血，装进食篮，拿上王大伯家洗净的盆，给母亲说了一声，自己先给王大伯家送过去了。

“王大伯在吗？”萧雨晴朝屋里喊着。

“在呢，在呢，晴儿来了，快屋里来！”王大伯边答应着，边迎出屋来，接过晴儿手里的大盆，招呼着晴儿进去。

“王大伯，我来还您盆，并用您给的猪血和猪肠，做成了吃食，拿给你们尝尝。”晴儿说着进了屋，打开食篮，食篮刚一打开，香味就跑了出来。

“你说这么香的菜，是用猪血和猪大肠做的？”王大伯不可思议的问，说着拿来筷子夹起一块猪血放进嘴里，边尝边说：“这就是猪血？这滑嫩可口，香味满溢，哪里还有一丁点的血腥味啊！”

接着尝了猪大肠，更是赞不绝口：“这让人看了就恶心的猪大肠，竟能做出如此的美味，这可比猪肉还香啊。”

“大伯，这猪血家里还有好多，你说要是拿到镇上去卖，会有人买吗？”萧雨晴突发奇想地说。

“你别说，这猪血的吃法可没人知道，拿到镇上定能卖到比猪肉还好的价钱！”王大伯无比赞同，接着说：“正好我们明早去镇上卖猪肉，不如带上你们也一起去。”

“好啊，王大伯，这猪血卖了钱，咱们一家一半！没有您给的猪血，我上哪卖钱去啊，明天还要坐您的牛车去镇上。”晴儿不好意思地说。

想到可以去镇上晴儿也很是开心，来到古代这么些天还从没去过镇上呢！

“这猪血在大伯手里，都是要扔的东西，是你这小丫头有想法，才做出这么好的吃食来，只管跟去就行。大伯哪能分你的钱啊！”王大伯一脸坚定地说。

萧雨晴也不在推辞，说好了明早出发的时辰，便告别了王大伯。

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