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而喝茶看戏就跟在电影院抱爆米花一样,总是要买些果仁果脯和点心之类的,一边磕东西一边看戏才有意思嘛。
他们第一次去瓦肆就吃到了滋味很不错的小零嘴,颜芝仪这次想要再多点几样慢慢吃,晚饭随便吃点清粥小菜就行了。
她们昨天买菜,正好看到有小孩挎着篮子帮家里卖松花蛋,颜芝仪本着赠人玫瑰手有余香的原则,加上她也确实还算喜欢吃皮蛋,就把半篮子都买下了,回家当天做了个凉拌皮蛋豆腐,把不太能接受这个味道的众人惊艳到了,她想是时候让他们见识皮蛋排骨粥的威力了,今晚就准备把这道美食安排上。
所以厨房现有的食材除了皮蛋和排骨,就一些常见且好保存的蔬菜了,比如豆角茄子南瓜等等。
这点东西显然不足以招待贵客,杨妈和百叶深深陷入了巧妇难为无米之炊的窘迫之中。
颜芝仪也懵了一下,但她脑子转得快,心想着材料不够花样来凑,一边想一边说,“皮蛋排骨粥就别做了,这排骨分量挺足,就留着炸蒜香排骨吧,松花蛋凉拌一下也是道菜,再做个蒜泥矮瓜,金钱蛋,香酥南瓜条……”
两人听着她娓娓道来,倒也冷静下来,只是杨妈仍有些忧虑,“这些菜虽然丰盛了,可是加上姑娘说的什么金钱蛋,也就两道荤食,会不会寒酸了?”
颜芝仪指了指院外的水缸,“中午的时候,隔壁张叔叔钓鱼满载而归,让人送了条大鲤鱼过来,但那时咱们已经准备好饭菜了,这条鱼来不及,才养在水缸里准备慢慢吃,正好现在杀了做诸葛烤鱼吧。”
“什么是诸葛烤鱼?”
颜芝仪:……
她没法解释,索性跳过这个问题直接吩咐,“杨妈先去杀鱼清理一下,用我上次剩的辣椒油,和酱油姜葱等抹匀腌制起来,排骨肉也要用蒜和调料腌一腌……”
杨妈配合的行动起来,只是一边忙活一边忧虑,“姑娘做的辣椒油香是香,可也辣的很,咱们自己吃都出一身汗,听说京城人不太能吃辣,也不知道贵客吃不吃得惯?”
“对哦。”颜芝仪闻言也犹豫了下,要不要去外面问问需要微辣、中辣还是重辣,刚好秦海也来厨房了,一进门就朝着她走来,“少夫人,我跟殿下身边的人打听了一下,殿下除了不吃牛肉外,并无其他禁忌。”
颜芝仪闻言狂喜,牛在这会儿是重要生产工具,据说每一头牛官府都记录在案的,只有生病或正常老死才能允许宰杀买卖,流通到集市的牛肉委实不多,世子殿下指定要吃牛肉,她还得为难半天,唯一忌口是牛肉可太让她省心了。
忌口问题可以pass,颜芝仪便问:“那他们能吃辣吗?”
少爷少夫人都是无辣不欢的主儿,秦海打听的时候自然不会忽略这个口味问题,此时便笑道:“殿下府上也有川菜厨子,只要不太辣应该都可以。”
颜芝仪点头,“那我就心里有数了。”
整个中辣吧,中规中矩比较不容易出错。
自己的安排不用变动,颜芝仪放松之余,便问了句,“寒哥和客人在做什么?”
“就在院子里聊天。”
“没去书房聊吗?”
秦海摇头:“您最近看的那本书,世子殿下似乎也有些意思,正跟少爷讨论您布置的那几个花瓶,和院子角落才开辟好撒下种子的花坛。”
颜芝仪觉得很囧,“我那几个花瓶就是随便弄的,这有什么好讨论。”
秦海咳了咳,但还是说了实话,“世子一开始可能以为是小六儿兄妹布置的,说很有童趣。”
颜芝仪:……
看少夫人一言难尽的脸色,秦海也不知道该说是世子殿下的审美水平太高级,还是他们少爷平时吹捧太过,这才让少夫人如今处在冰火两极天的境地。在他看来,少夫人布置的花瓶还是远超小童水平的,虽然简单了些,但还是有几分意趣和美感的,只是也远不如少爷吹得那般举世无双。
实在不知道如何安慰,只能把这个重任留给少爷了,秦海找了个借口道:“少夫人没什么吩咐的话,我先出去打酒。”
颜芝仪无力摆手:“早去早回。”
事已至此她也只能自我调整心跳,想着默默努力然后惊艳所有人,现在就让自己转移注意力吧。
想到陆时寒的把酒言欢是真的要喝酒,颜芝仪确实有些意外,他们结婚那天陆时寒好像都没喝多少酒,据他自己说是杯子里都是水,第二天的夫妻一起敬酒更是直接以茶代酒,以至于她至今也不知道他的酒量。
好奇了一下,颜芝仪回头再看在她安排下井井有条忙碌起来的杨妈和百叶,甚至连小六儿都一边带着妹妹厨房门口玩,一边帮着扒蒜择菜,她也觉得自己不该这么无所事事,想了想道,“还没开始炒菜,正好炸些花生米,再炒个坚果小银鱼,饭前送过去给他们当下酒小菜。”
第五十章世子殿下无形之中吃了一肚子……
颜芝仪翻箱倒柜把材料都准备好,杨妈和百叶仍各自忙得热火朝天,谁都不好把手头的活放下来处理这个,她干脆挽起袖子准备自己上了。
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