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原味曲奇制作起来很简单,不过想要做的好吃,有些地方就不得不注意,比如——
面粉会因为工艺或者久置的原因产生小疙瘩,这些小疙瘩如果混入面糊,那么会对曲奇的口感产生影响。
所以制作面糊前必须用粉筛去除面粉中的小疙瘩,方冬阳将这个任务交给了加藤惠。
加藤惠应了一声,行动起来。
而与此同时,方冬阳拿出一个大碗,放入黄油、砂糖和糖粉,搅拌均匀,接着打发。
做好这些,他又加入鸡蛋和淡奶油,再次打发后,方冬阳的耳边响起了加藤惠的声音。
“好了哦。”
“我这边也好了。”方冬阳从加藤惠的手里接过筛好的面粉,将其倒入碗中,搅拌均匀后装入裱花袋。
接着取出一个烤盘,在烤盘里挤曲奇胚子。
两分钟后,方冬阳戴耐热手套,打开烤箱门将烤盘送了进去,设置温度时间——两百度、十二分钟!
“方君看去很熟练啊,经常做吗?”加藤惠说完,看了看其他小组,其他小组基本还在忙碌中。
“做过几次。”方冬阳摘下耐热手套,笑着道:“加藤有什么兴趣爱好?”
“唔,挺多的……看时尚杂志、刷推特、逛街买衣服。”加藤惠一边说着,一边掰着自己的白嫩手指。
指如葱根,十分好看。
“听起来好普通啊。”
方冬阳下意识的吐槽,加藤惠看了他一眼,开口道:“这不是很正常吗?毕竟我是一个普通的女孩。”
不不不,你完全不普通!普通人哪有你那种稀薄的存在感啊!
“唔,是错觉吗?总觉得方君在想一些很失礼的事情……”
少女那纯净的大眼睛一眨不眨的盯着方冬阳,方冬阳面不改色道:“绝对是错觉……啊,对了……”
方冬阳开始转移话题……
……
一段时间后,烤箱发出了清脆的提示音,原味曲奇烤好了。
方冬阳重新戴耐热手套,他打开烤箱门,一股白色的热气立刻汹涌而出,伴随着的是浓郁的香味。
这股香味浓而不腻,令人眼前一亮,下意识的生出‘这个曲奇会很好吃’的想法……
……
ps:啊啊啊啊啊,加藤惠好难写啊,感觉有点崩,改了又改,今天再欠一章,总共欠你们四章……
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