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百惠能猜出些二丫的小心思,但并不反感,亲朋好友就该守望相助,只要把握好一个度,也不搭什么,你好我好大家好的事。
快到午时,尹百慧整理好已干的长发,二丫留她午饭,可家里还有三张嘴等着呢,哪来那么大的心能在外面蹭着吃啊。尹家两个男丁是标准的君子远庖厨的人,一半也是家里女人惯的,王氏在地里干活,总得让人回来就能吃口现成的。
两人推让间,尹百川来找,说:“姐,刚才娘让人捎话,说是让中午做点好的送去,沈家来人帮忙收地呢。”
百惠听闻一愣,随记就反应过来张罗着要走,转身跟二丫说:“真是不能留了,你看家里有事,鞋面子一起给我卷了,回去我帮你直接把纱堆好得了。”
“拉到吧,你手里还那么多活儿呢,哪比得我清闲,现在家里事都不用我干。刚才我看的也差不离了,好赖指定能堆上,反正也是穿到脚上的,谁还能趴地上仔细看不成,你还是赶紧把周小姐那几套被面赶完吧。”
都这节骨眼了,谁家都一大堆事,帮不上忙就是了,哪能反过来添乱啊。不过人比人气死人,看人这婆家,上赶子来帮衬着,再看自己这头,上个节气还是爹挑着担担,厥哒厥哒的主动给人送的节礼。
百惠这会儿可顾不上柳二丫的心思了,这都快晌午头了,来帮工的还不能像自己家人一样吃点平常的,再不抓紧点人家就得饿着肚子干活了,听说还来了三个。好在百川机灵,出门的时候直接讨了些铜板,正好村里这阵子基本天天有人杀猪,百惠割了一刀肥多瘦少的腰盘肉,又要了个猪。这也就是赶上农忙,大家闲暇少肠肚做起来费功夫,不然这些肠肚内脏还真不好买,早有相熟的人提早就订了的,收拾干净了或热炒或凉拌都很可口,价钱还实惠,用来打牙祭就酒最是美味。
记得以前看书时经常看到穿越女主靠溜肥肠拌肚丝起家,用到现在看来真是有些脱离现实,不说之前那个穿越大神,光是古代劳苦大众的节俭精神,就根本不可能把占了生猪一大部分的内脏丢弃不要的。可能处理手法会有些差异,但绝对不会夸张到不能入口或者吃了想吐的地步。
先处理了猪肚添好材料煮上,一锅隔上篦子蒸上干饭,大肉靠了些荤油,其余切成小丁加材料抓匀,下油锅炸成丸子和青椒炒的喷香。又炒了个鸡蛋,点了一小盆豆腐,特意留了些碎肉加大酱和泡发的蘑菇咕嘟成酱淋好。猪肚烀熟干饭也出锅了,沾了油腥肉香的二米混着土豆窝瓜做的干饭油光锃亮香气扑鼻。猪肚一小半片成片合着老汤吊了个汤,一小半切丝放上葱丝辣椒丝点了糖醋香油凉拌。
四菜一汤个个沾荤,就算是待登门客都拿得出手了,关键还没花几个钱儿,要不是占着份心活手巧怎么也得宰个鸡鸭了。家里那几个可都是功臣,全靠着它们争气换些油盐回来呢,家里地还不多,有搭上鸡鱼的钱都够雇个帮工了。
其实也是尹家心里硬气,沈家日子过的再怎么好,娶了尹家的姑娘那也是高攀。
亲家那头来人,也就没那么多讲究了,不亲自把饭送去面上也不好看。尹百川代表了尹秀才,姐弟俩人一人一个挎篮,又拎了壶清水,拣了一碗酱菜。这酱菜可和六必居的酱菜儿天差地别,就是大酱缸里随意扔些蔬菜腌的,越吃到后来黑的连是什么菜都分辨不出来了,就一个字,咸。干体力活不吃口咸的身上没劲,就像是一种习惯一样,一到农忙的季节家家餐桌上的咸菜更不能少了。
沈翠翠带着丈夫和大儿子来尹家帮工,尹家地不多,这两天王氏自己也干了不少,加上这三个壮劳力,一上午就干的七七八八了,看样子再有小半天功夫就能全拾掇利索。
王氏毕竟是继母,又是个不欠人的性子,用起亲家来心里还是有点不舒服,一身的抹不开,何况来的还是亲家姑奶奶。好在沈翠翠是个爽朗的性子,大咧的实在劲一点也不掺假,让王氏心里自在不少。
“亲家母,俺家弟弟实在是脱不开身,都是忙节,身上领着差呢。他心里惦记着你们劳力少,赶紧就来托求我这个姐姐来了。你说咱们都是实在亲戚了,哪还用得着他巴巴的来求啊,早想着家里的活早点了就过来帮衬一把了。只是你准姑爷子到不了了,千万别挑理啊!”
沈翠翠嗓门大,隔着垄沟也挡不住那股热情劲儿,嘴上不闲着,手上的活也不慢,刷刷刷镰刀上下翻飞,一手活干的比谁都齐整。、
“哪能,当然是差事重要,就这几亩地我一个人也中,还麻烦你们一趟,现在家家都挺忙的。”
王氏好歹也是个秀才娘子,在村子里头也是个外场人,俩人虽然是头次正式接触,可来往间却唠的热络。
沈翠翠又说:“忙啥,就那么点口粮田,要不是俺家兄弟本事,给俺家他揽了个给王府里供菜的差事,这我们这一家子才算是没能饿死。这眼瞅着还要进冬了,这差事就得停了,咱们小老百姓哪有冬天里种菜的本事,就是夏天时让他多揽些水灵蔬果都费老劲了。要不说这嫁汉嫁汉穿衣吃饭呢,找男人就得找有本事的,像俺家兄弟这样的,咱家姐过去就请等着享福吧,吃穿用度柴米油盐的根本不用操心。”
抱怨,好像是每个已婚妇女无师自通的本事,她家男人一看就是个老实巴交的,吭哧,吭哧的就知道撅腚干活。
王氏听着不好插嘴,家家一本难念的经,尽最大努力把日子过好才是,想她这样爱说口舌的妇人也就只能找个蔫吧没用的爷们。不然就得像村西铁匠家那个长舌妇一样,一天照三餐的挨拳头。
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