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前厅经理对后厨主管一直以来的行事作风很有意见,他自认自己将前厅打理地妥善,但后厨出的菜拖了整个餐厅的后腿,已经有不少客人抱怨餐厅装修好看但菜不好吃。偏偏后厨主管对此没有半点羞愧之心,反而因为客流量大出菜随便。
为此,前厅经理曾和后厨主管起过一番争执。后厨主管反而嘲笑前厅经理太把自己当一回事。
后厨站在柏令雪的面前,亲自解释:“这道拔丝地瓜是本店的招牌菜,味道鲜甜可口,不知哪里让您不满意?”
柏令雪不是喜欢闹事的人,她把这道菜推到后厨面前,对他说:“这道拔丝地瓜似乎有点问题。”
后厨主管一看就看出了问题,但他显然以为柏令雪是个好糊弄的人,加上前厅经理站在一边颇有点看热闹的嫌疑,于是他硬着头皮睁眼说瞎话:“拔丝地瓜就是这样的,应该是您放太久了,所以变成了这样。若是有需要,我们给您换一道便是。”
周又菱看不下去了,她按住柏令雪的手示意她先不要说话。
柏令雪瞪了后厨主管一眼,眼底藏不住的嫌弃。
周又菱抬起头,根据自己以往的经验对后厨主管道:“不应该,拔丝地瓜若出锅时不拔丝,那么在外观上就减分。但一道菜的评判往往也不全在外观,您可以尝尝,这道菜是苦涩的。”
后厨主管闻言拿了一双新筷子夹起了一口拔丝地瓜,继而放入口中细细咀嚼。这一口,他的脸色又变了变。可他仍是坚持自己的看法,表示:“菜没有太大的问题,不过我们愿意给您换一道新出炉的拔丝地瓜。”
“是吗?”周又菱起身,对后厨说,“如果我做出的拔丝地瓜比你的好,你把后厨让出来给我,怎么样?”
正巧从包间里出来准备去洗手的付勋州将这一切全都看在了眼里。
他想上前打声招呼,但脚下却犹如千斤重。
他们今天下午才刚离婚,恐怕她根本不想见他吧。
周又菱站起来,踩着高跟鞋的她不仅个头高了后厨主管一大截,就连气势上也和付勋州往常看到的不同。
往日里小鸟依人的周又菱,这个时候好像自带女王气场。
不仅是餐厅里的男人,连女人都直直地盯着她看。
一时之间,原本喧闹的餐厅鸦雀无声。
付勋州也不由看得一怔。他一直知道自己的老婆长得美,但今天的内似乎带着侵略性。
结婚这几年,这似乎是付勋州第一次见到周又菱这样。
“敢么?”周又菱脸上带着略微的挑衅,那份目中无人的飒爽,更叫人挪不开目光。
第25章
从前厅到后厨几乎要贯穿整个餐厅,这也让周又菱全面地看到整个餐厅的构造。
看着这家已经属于自己的餐厅,周又菱下意识就把这家餐厅看成了自己的孩子,脑海里全是接下来怎么好好照顾和培养这个“孩子”。
周又菱有自信自己做的拔丝地瓜味道会更佳,可她这番不食人间烟火的装扮却让人怀疑。
她脚踩一双高跟鞋,修身的连衣裙包裹着s曲线,再往上,波浪长发倾泻,好一个风情万种,怎么看都和会做饭菜的女人不搭噶。
在大多数人的心目中,会做饭的女人多少和黄脸婆分不开。曾经周又菱也有过这个担忧,怕自己一副黄脸婆的样子会让付勋州嫌弃,所以花费在保养和打扮上的时间也就更多。
后厨一帮人都是大老爷们儿,年长的四十出头,小的学徒大概也才二十出头,一个个看到周又菱的时候都直了眼。没人在意她的厨艺如何,只想看看她这双纤纤玉手怎么拿刀。
餐厅的后厨和周又菱想象中的不一样,也是她第一次来。这里东西齐全,摆放有序,但卫生条件似乎不太理想。
食材全部已经现成,拔丝地瓜制作工序简单,周又菱也不需要展示自己的刀工什么的,只要把地瓜皮削干净再切块处理。
后厨主管双手抱胸看着周又菱,他本不打算让这个女人进入后厨,但看到前厅经理那副看热闹的表情,于是意气用事让她进来。
前厅经理也跟着进了后厨,甚至拿出手机给周又菱录像,记录这一美好时刻。
镜头里,周又菱突然把菜刀递给后厨主管,吓得大老爷们儿往后退一步:“你,你干什么?”
“一起来。”周又菱说,“不能我一个人做,你也要做。”
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