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第二天一早,天还蒙蒙亮之际,夏蝉衣早早的起床,就开始在厨房里忙活了。
她昨天晚上观察过了,夏家的人无论是元帅爷爷,上将爸爸,还是大美人妈妈、温柔四姐,第一筷子夹的全是肉,最先光盘的也是肉,所以他们最喜欢吃的应当是肉。所以早上她一大早起来就开始揉面,打算做点有肉的。
小笼包、生煎包都是很好的选择。
小小巧巧的小笼包采用的是最嫩的变异猪肉,再加上冰冻好了的猪皮冻,每只28.5克,18个褶以上,上不接顶,下不露底,形似菊花,汤汁丰盈,咬一口鲜美浓郁的汤汁就流出来了。
想着小笼包的美味,夏蝉衣沾着点面粉的葱白手指翻飞,速度极快,眨眼间就是一个小笼包,再眨眼间三个小笼包,没一会儿,三四个眨眼间一笼十个小笼包就完成了。
时间一秒一秒过去,蹭蹭蹭的小蒸笼一下子叠的有半个人那么高,可以整装上锅开始蒸了。
后边一直围着她转的小豌豆总算是领到任务了,哼哧哼哧的抱着蒸笼,伸长了两只小胳膊将蒸笼往烧好了的水上放。
接着夏蝉衣动力十足的又开始做起了生煎包。
生煎包需要的是半发面,同样的以新鲜猪肉加行肉皮冻为主,再加点虾肉提鲜,最好的生煎应当是皮薄、底脆、汁浓、肉紧。
小巧的生煎包夏蝉衣同样没耗费多少功夫就做了满满的大半个厨台,包完包子,那么接下来的步骤就是——煎。
将烧热的平底锅内加入一勺油,把生煎包排列在锅中,小火开始煎,每个几分钟喷入一点清水,等到差不多的时候,锅中的水分烤干,发出了“滋滋”响声,底部开始变的金黄,属于生煎包的味道就开始往外弥漫了。
夏空青摸着股香味儿,惺忪着睡眼就摸到了厨房门口,当看到厨房里亮着的灯时,他一下子就清醒了。
他精致白嫩的脸上带上了几分踌躇之色,在原地站了一会儿之后,这才深吸了一口气,小心翼翼的走到门边,扒着门框往里边儿瞧。
果然是那个变胆大了的夏蝉衣在里边。
夏空青眨眨眼,看着她正手拿着锅铲,在翻转着锅里白白胖胖的小包子。氤氲的灯光下,她披着头发却露出了光洁的额头,饱满带着光泽,无瑕的侧脸十分的好看。唇边也挂着一抹浅淡的轻笑,看上去温柔极了。
他撇了撇嘴,胆小鬼夏蝉衣果然不一样了,做的东西变更香了,哼,比以前的胆小鬼夏蝉衣好多了。
他眯着眼睛,深吸了一口气,真香!
而里边的夏蝉衣似也是听到了这边的动静,下意识的转头,然后就对上了门口那张白嫩的少年脸,他一双湿漉漉的眼睛正垂涎的盯着锅里看。
夏蝉衣唇边熟练的勾起了一抹浅笑,朝着他招招手。
夏空青整个人一僵,像是受惊的小鹿似的瞪大了眼睛,而后过了好几秒,这才别别扭扭的站直身体,一小步一小步的朝着厨房内挪去。
是胆大夏蝉衣让他过去的,才不是他自己想过去的!
夏空青理直气壮哼哼的想着,没一会儿的就走到了夏蝉衣面前。
“什......什么事啊?”语气凶巴巴的鼓着双眼,但是那张白嫩精致的脸上却涨红了一片。
看的夏蝉衣好笑了一声,见着锅里的包子已经鼓起,她动作利落转为最小火,撒上了芝麻和葱花,然后夹起一个给别扭的小弟递过去,“尝尝味道怎么样,小心烫。”
“咦——”胆大夏蝉衣竟然主动给他递好吃的,夏空青瞪大了眼睛。
但对上那双带着黑色柔光的双眸时,他赶紧肃了肃表情,“那......那我就帮你尝尝。”
然后一脸严肃试吃的摸样伸手就要去接。
不过这刚一伸手,夹着包子的筷子就是一躲。
“会烫到手的。”
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