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也不用做别的菜,苏家娘俩人的晚饭就是这。
吃完一顿再反复炖烂,煮得骨头都酥了。
鲜味全部钻进去,连吸出来的骨髓都是一抿就化,酥软入味。
和大白米饭搅在一起,就是穷人家最奢侈的美食。
周末一连两天,苏千影都换着花样给苏母做好吃的,一点没让她下地。
骨折是大病,要好生养着。
周一一早,苏千影收拾好书本就去做饭。
她今天早上做的是一套煎饼果子。
锅底刷一层油,调好的面糊薄薄地铺在锅里,成型后夹上自己做的薄脆,昨晚剩的地三鲜。
剩菜热过后,味道格外浓郁,寡淡无味的薄脆,浇上浓浓的菜汁,全部裹进面皮。
粥是早早就泡好放在锅里烧开后煨着的。
煎饼果子做好,粥也差不多好了。
小米和大米慢慢熬,煮得粘稠软烂。
苏千影舀了一碗粥,和煎饼果子一起端到苏母床边。
薄脆的酥,土豆的软,茄子的绵,四季豆的脆,几种口感混在一起,都包在薄薄的一层皮里,一口咬下去,汁迫不及待地往外跑,吃了一口忍不住想吃下一口。
苏母吃得满足,眼睛眯成一条缝。
苏千影盯着苏母把饭吃完,才回去匆匆吃了早饭收拾好准备去上课。
十几年没在学校,她竟然有些怀念。
才刚踏出厨房门,苏父就拦住了苏千影。
不知道他什么时候溜进苏千影家的,还叼着个煎饼果子。
“你今天不用去上课了,我跟你老师请过假了。”
男人简单粗暴地直接下达命令,完全没有征求苏千影意见的意思。
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