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“柱子,明天就靠你了,我请了不少人来呢。”
“你就放心吧,保证不让你丢人,我手艺你还不知道么!”
“行,那就靠你们师徒了,咱们都没经验,到时候要是有要调整的就提前给我说。”
“后厨这边有我你不用担心,我从小就是在后厨长大的。”
孟燃还是比较紧张的,虽说投资相比较他现在的资产确实不大,但这可是他付出很大的心思的。
从装修,到里面的设备,再到人员,都是他精挑细选的,并且还培训过。
这个店虽然只是一个饭店,但他是有打算把这个生意做的长久的,毕竟这生意离家里近啊。
这次开业,孟燃没敢搞的太过隆重,只不过是把熟悉的人都通知到了,他请客,也算是让众人尝尝饭菜的味道,以后也能给介绍介绍不是么。
本来想着不用叫很多人,一两桌热闹热闹就行了,但后来一想叫这个不叫那个不好,就变成了现在这样了。
按照现在的人数统计,楼上的包间明天肯定是会坐满的,这还是有两张大圆桌可以多塞人的情况下。
至于楼下,先不考虑,就是在楼上挤一挤加桌子也要把楼下给留出来,他是做生意的嘛!
第一次做生意,很多地方孟燃也是手忙脚乱的,好在黄大牙的帮衬。
还别说,这小老头处理起事情来还真是游刃有余的,至于收银员,请的是之前供销社的一个会计,五十二岁,刚退休。
都是为了让位置嘛,家里孩子多,这到了年纪要是没工作连个老婆都找不到,没办法,只好这样了。
这不是在家没事么,刚好孟燃也认识,之前在供销社当会计,也能压得住,完美。
工资也不用多,三十块钱一个月,其实连服务员的工资高都没有。
不是因为别的,她的主要责任就是收钱,次要任务就是协助老黄管理一下,在供销社待了几十年培养出来的气场不是闹着玩的。
虽然孟燃一直提倡服务至上,但也不能一味的为了服务去取悦客人啊,总有蹬鼻子上脸的人,这时候就要有人压得住,不然这闹起来可就不美了。
“工作服没人两套,明天都给穿过来啊,不穿扣工资!”
“知道了。”
“老板,我穿那样是不是不太好?”
老黄是一套中山装,他觉得有些正式了,但要的不就是正式么,一个经理,这店里除了孟燃他最大,虽然很多时候实在赔笑,但该有的仪表还是要有的。
姑娘们看到新衣服都美的要冒泡了,恨不得现在就给穿上。
这些衣服都是按照她们的尺寸来的,还特意请裁缝过来量的尺寸。
由于要的比较急,在足足三个裁缝加急才给干出来的。
造型不是那种贴身的,那种看着有点不正经,现在的时代不允许他那么做,其实就是跟古代小丫鬟穿的那种差不多,还有卸扣,不过做了改变,年纪轻轻的穿上感觉挺有活力的。
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