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第69章 麻辣火锅（第2页）

而且，小排在火锅里也是美味，她就最是喜欢，再将大骨头中的骨髓一吸，陈辰当下就快流口水了。

弄好了汤底，陈辰开始炒火锅底料，将自制的豆瓣酱炒出红油，再加上香料和辣椒，她自己的秘方就是加一些中药，这些特定的重要不仅能提香，还能去火，最是合适不过。

底料弄得是麻辣的，这边儿的人口都重，可能是因为盐和调料都贵，这种重口味的饮食极其受到欢迎，都觉得这是富贵人家才能吃得。

等底料炒好，陈辰又将在外头冻得半硬半软的五花肉切成薄片，谢翰文还买到一小块儿羊肉，陈辰同样切成薄片，码好放在盘子里。

又把豆腐，青菜，还有发的豆芽都洗了不少，做了一条手擀面，美中不足的就是，这边没有现成的丸子，她只能做一个好做的蛋饺，其他的就不行了。

晚上开饭，热辣辣的红油锅放在吃暖锅子的小炉子上，一旁还有清汤，先喝一碗清汤，汤浓味美，再吃鸡肉和排骨，都已经是很满足的拍肚子了。

偏偏陈辰调出来的小料也是人间美味，陈辰教会了他们之后，谢翰文的手就没停过，一直在涮肉片吃，陈辰和刘大囡都没动手，两个男人都把东西全部放到她们的碗里了。

一顿火锅一直吃到黑暗完全降临才结束，连手擀面都吃的一干二净，陈辰熬得浓汤也用完，谢翰文摸着肚子，不停的感慨吃多了。

送走了大壮和刘大囡，陈辰拉着谢翰文在院子里转悠着消食，问道：“你说，我要是弄这个能不能赚钱？”

谢翰文立马点头，肯定道：“媳妇你做的好吃，这又和暖锅子还不一样，肯定能卖出去。”

还没等陈辰高兴，他却又泼了一盆冷水：“可我不想你那么辛苦，而且，之后的生意也不好做，咱们有钱还是换成金子攒起来吧。”

过两年夺嫡开始，世道就该乱了，开店肯定是不行的。

陈辰也仔细思考了一下，开店钱也不够，人手也不足，倒不如做成麻辣烫，又方便又赚钱，每天只做中午的生意，也不算忙碌。

“我把菜都串成一串串的，就像糖葫芦一样，然后帮人烫好，一个小摊位就行了，你觉得怎么样？”

陈辰目光炯炯的看着他，等着他的认同。

等盖了房子家中的银钱就不多了，她不想坐吃山空，再加上她还想买些田地，这会儿倒是着急做生意了。

谢翰文想了想，这方法倒是可行的，不过好像围着吃更热闹一些，也会更受欢迎，不想小媳妇儿的心血作废，便道：“不如把火锅的方子给张老板一份，咱们卖了银钱，还能做麻辣烫，这方子也不算辜负了。”

陈辰一想，还真是，她这个是秘方，现代一代代做火锅的专家都尝不出来，肯定能卖个好价钱，便笑着同意了。

两人一时兴起，又将麻辣烫的价钱定了，前期肯定不会忙，就刘大囡和两个妹妹就搞定了。

谢翰文纠结了一下，问道：“这竹签不如给爹做？也没几个钱，爹和三弟对咱们也不错。”

说完，又觉得不妥，自己否定道：“还是算了，给谁都行。”

陈辰笑着捏了捏他的手心：“当然可以啦，我之前就想跟你说了，是怕你不愿意。”

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