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“怎么样各位师傅?是不是特别好吃。”
赵婶看到他们的样子,好笑的问道。
“嗯嗯,好吃,太好吃了。”
八人同时点点头说道,然后又不约而同的加快了吃卤味的速度。
“嗯,那我们一会儿就先学这道菜。”
赵婶笑着点了点头说道。
另一边的叶明带着李天宝来到了屠宰房这边。
刚走进院子,叶明就感觉这里的血腥味没有以前那么浓重了,几乎都快淡不可闻了。
院子也重新都铺上了水泥,打扫的干干净净的。
走进屋里以后,里面也是干干净净的,虽然还有血腥味,但是也没有以前那么浓了。
“少爷,您来了。”
坐在火炉旁边烤火的王二看到叶明进来了,赶紧起身迎接,把他迎到了自己刚刚坐过的凳子上,然后就在一旁给叶明倒起了水。
“嗯,你这里看起来比以前好多了啊。”
叶明看着四周的水泥墙壁笑着说道。
“这还是多亏了少爷,自从鲁师傅把这里和外面全部抹了水泥以后,就特别好打扫,以前擦不干净的血迹,这回一擦就没有了。”
“而且,我还按照少爷的吩咐,每天都打扫一遍屋里。”
王二高兴的跟叶明说道。
“嗯,你知道注意卫生就行,我这次过来就是看看你这儿弄的怎么样了,看起来还不错,挺好的。”
“还有一件事就是,这几天你要多往厨房那边送一点肉,酒楼里的大师傅们都来跟赵婶学做菜了。”
叶明看着王二给他交代道。
“可是少爷,咱们家的猪肉也不多了,恐怕不够他们学菜消耗的。”
王二听到叶明的话后,皱着眉头说道,这几天,天天都是猪肉,再加上学做菜用的,恐怕用不了多久,这一头猪就给吃完了。
“这就是我今天来跟你说的最后一件事了,猪的事你不用担心,没有了,直接去庄子里拉就行了,你这边再多买几头小猪,都阉割了送到庄子里,让人继续养就行了。”
叶明跟王二说道。
“少爷,那我买几头?”
王二问道。
“先买一百头吧,等他们学完了,估计酒楼也要用,先看看情况,少了再买。”
叶明想了一下说道,以后的酒楼肯定是消耗猪肉的大户,现在也没有前世那种猪饲料,只能是加大量了,只要能供得上酒楼和家里的消耗就行。
至于卖肉,那是以后的事儿了,可以让庄子里的百姓每家每户都养几头。
“好的,少爷,我明白了。”
王二点点头说道。
“嗯,抓紧把猪买回来阉割了,你要是忙不过来,就找个人把这个技术交给他,让他帮你。”
叶明站起来拍了拍王二的肩膀说到,一百头啊,叶明估计让他一个人干,怕是好几天都干不完,还容易留下心理阴影。
毕竟阉割,那可不是一个好活儿。
“嗯,我知道了少爷。”
王二又点点头应道。
“嗯,那你去准备吧,我这儿没什么事儿了,先走了。”
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