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回到家后,白氏已经准备做晚饭了,看到李小小他们回来,忙跑过去帮李小小卸下了背篓上的柴火,放到了屋檐下堆起来。
白氏看到李方篮子里的东西,开口询问道:“方儿,你抓这些东西回来做什么?我们家也没养鸡啊。”也不能怪白氏,村里之前有人吃过这小龙虾,觉得味道不好,又没肉,就会抓一些来弄碎了给鸡吃。按李小小的说法,那就是暴殄天物。
“娘,这可不是给鸡吃的,姐姐说她能做成美味的吃食给我们吃。”
白氏不信,还让李方把这些给陈大娘送去给他们的鸡吃,也不能浪费了。
李小小简直哭笑不得,“娘,相信我,我能让它们变得很好吃,保准你们吃了还想吃呢。”李小小保证道。
听了李小小的话,白氏也不想管了。转身就进厨房去准备晚饭。
李小小接过李方手里的篮子,跑到田边扯了一把刷锅用的节节草,捆成一团开始清洗小龙虾,然后去掉了小龙虾的头和虾线,又去菜园子摘了一点青红辣椒和蒜苗等备用。
李小小将清洗好的小龙虾放入锅中焯水备用。接着,她熟练地切好葱姜蒜和青红辣椒,热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入小龙虾翻炒均匀。随后,她倒入适量的开水,放入盐和一点酱油,盖上锅盖焖煮一会儿。这酱油还是李小小赚了钱以后忍痛去杂货店买了一点回来的,实在是这古代的酱油太贵了。李小小心想,要是有青藤椒什么的味道就更好了。
不一会儿,一股诱人的香气扑鼻而来。李小小揭开锅盖,撒上一些蒜苗,最后大火收汁,一道色香味俱佳的爆炒小龙虾就做好了。
白氏和李方闻着香味来到厨房,看着桌上的小龙虾,眼中充满了好奇。李小小笑着夹起一只小龙虾递给白氏,“娘,尝尝看。”白氏犹豫了一下,还是咬了一口,顿时惊艳不已,“嗯,好吃!这小龙虾竟然这么好吃!”
一家人围坐在一起,享受着这难得的美味,笑声回荡在小院中。
夜幕降临,月光如水,洒满了整个小院。李小小坐在门槛上,望着满天繁星,心中充满了满足与宁静。明天,她准备把晒干的枸杞拿到镇上的药房去问问看收不收,还有小龙虾,虽说这里的人不兴吃这个,但自己似乎也可以抓点去找赵掌柜问问看要不要,要是能卖钱那又多了一项收入。
想着想着,李小小就想到了现代,也不知道自己在现代的家人怎么样了,好想他们啊。
唉,还是不想了吧,反正也回不去了,在这里生活也挺好的。李小小自我安慰道,然后就起身回了房间,准备睡觉去了。
翌日一早,李小小早早起床就提了个竹筐去了李方说的小河边那里,想着看看能不能抓到一些小龙虾。
李小小来到河边,发现河水十分清澈,河底的石头和水草清晰可见。
她沿着河岸寻找小龙虾的踪迹,不一会儿就发现了几只小龙虾躲在石头下面。早晨的河水还有点凉,但这并不妨碍李小小抓小龙虾的决心。
李小小脱了鞋子,卷起裤腿,就下到了河里,好在这一带的河水比较浅。李小小兴奋地伸手去抓,却不小心被小龙虾的钳子夹住了手指。
“好痛!”李小小忍不住叫了出来。
她用力甩了甩手,小龙虾终于松开了钳子。
李小小吸取教训,更加小心地抓起小龙虾,不一会儿就装满了一竹筐。
她心满意足地拎着竹筐回家,路上遇到了邻居张大婶。
“小小,你这是去哪儿了?拎着一筐啥呀?”张大婶好奇地问道。
“我去河边抓小龙虾啦,准备拿去镇上卖看看。”李小小笑着回答。
“小龙虾?什么样的,我怎么没听说过啊。”说完还朝李小小手里的竹筐看去。
“小小,这就是硬壳虾吗?这玩意儿能卖钱?”张大婶惊讶地说。
“张婶,我也不知道呢,只是抓些拿去镇上问问看有没有人要。”李小小解释道。
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