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猪蹄炖了两个小时之后,再把泡发好的笋干放进去,再炖一个小时。
柴火大锅炖出来的腊猪蹄特别香,香浓的奶白色汤底,炖得软烂的腊猪蹄,还有吸收了浓浓腊香的笋干。
寒冷的冬天吃上这么一碗,暖心又暖胃,快活似神仙。
视频的最后,是全家人围坐在一起吃饭的镜头。
看沈秀吃得香,沈秋秋还专门给了她一个特写镜头。
只见沈秀夹起一块猪蹄,大口咬了下去,炖得扒呼软烂的皮肉,轻轻一咬便骨肉分离;不用想都知道,这腊猪蹄的味道一定十分软糯鲜香。
啃完腊猪蹄,沈秀端起饭碗,舀了几勺腊猪蹄汤到碗里,用筷子扒拉了几下,就是一碗简单的汤泡饭。
沈秀捧着碗,哗啦啦的大口往嘴里扒饭,仿佛手里捧着的不是汤泡饭,而是一碗难得的珍馐美味。
正在拍摄的沈秋秋都给看饿了,下意识的吞了吞口水。
两人离得近,沈秀正好看见了,便道:“小花,你吞啥口水啊,饿了就赶紧吃,今天这腊猪蹄炖的,可真香!
不行,我还得再吃一碗饭。”
素材拍得差不多了,沈秋秋笑着按下了暂停拍摄的按键。
晚上剪辑短视频的时候,看到最后这段,她忍不住又馋了。
一碗白饭都能吃的那么香,不得不说,沈秀的吃相特别有感染力。
沈秋秋想了一会儿,把最后这一段完整的保留了下来。
她还用心的将沈奶奶做菜的过程都配上了文字,这个视频,算是一个十分详细的厨艺教学视频。
不会做菜没关系,奶奶级教程,手把手教你学做菜。
这一期短视频的文案是:美食特辑之腊猪蹄炖笋干,真香!(视频中的腊猪蹄和笋干店铺均有销售,请点击小黄车购买。)
视频发出去之后,收获无数真香好评,但小店里依旧冷冷清清。
沈秋秋也不气馁,依然用心筹备着后面几期的美食特辑。
第二期美食特辑,腊排骨焖土豆。
第三期美食特辑,干野生菌腊肉饭。
第四期美食特辑,干香椿芽煎蛋。
第五期美食特辑,红烧肉炖萝卜干。
……
[沈家小院]最近特别高产,每天晚上必有更新。
粉丝们像追剧一样上了瘾,每天准时到[沈家小院]的主页上打卡,一边看更新的视频,一边擦口水。
评论区里,粉丝们纷纷撒泼打滚,比之前又热闹了许多。
【沉而不默的小羔羊:沈小花!你过分,你无情,你无理取闹!杀人不过头点地,你这是要馋死我才甘心啊。(虽然人在宿舍,但我还是任性的下了单,寄到老家去,寒假回家的时候让我妈给我做,哈哈,机智如我。)】
【咕噜咕噜唧唧:???我才几天没来看,为何画风突变?小花是打算专心做美食博主了?】
【请叫我小阿牛:这一波是要馋哭全麦田的网友吗?行行行,沈小花你太棒了!我买,我买还不行吗。】
【隐形的翅膀:啊啊啊,妈妈问我为什么要流着口水看视频。】
【柒柒呀:我一个厨房小白,没忍住把店里的食材通通下单了。请问,有青市会做饭的小姐姐吗?来搭个伙呀,我出食材,你出手艺!】
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