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往里放点盐。

其他的调料就算了，她上辈子做煎蛋喜欢放白胡椒，可惜国公府没有。

然后放了一些紫葱头碎。

这种小个的紫葱头她觉得要比圆葱还香，做卤味饭的时候一般都是用这个的。

拍拍手，准备工作就完成了。

热锅冷油，多放油。

没办法，谁让她的平底锅并不是不粘锅。

先摊个蛋饼，然后卷起来，再放入蛋液，接着卷。

厚蛋的做法其实挺简单的。

将厚蛋摆放在饭桌的时候，春暖是有点小忐忑的，因为这是她第一次没有通过引导桂花婶，而是自己直接做了成品。

这也算她迈出的第一小步吧。

她不可能永远躲在桂花婶身后的，而且这一年时间她从炒菜、炖菜到蒸菜，实际上她展现出来的手艺已经不太差了，除了刀工是明显的短板。

在小厨房的炒菜排行中，她仅仅次于桂花婶，已经领先香棋姐了，这点大家都是公认的。

所以现在她拿出一份改良的厚蛋也不至于让大家那么惊讶，但该给的解释还是要给的，她早已经想好了。

“这是…”桂花婶心思还在她和香棋一起创作的新小吃上。

没想到在饭桌上又看到一道新菜。

春暖有些紧张的搓手，“我想做鸡蛋卷来着，然后没弄好，就变成鸡蛋卷鸡蛋了，我尝了一下，还挺好吃的。”

操作失误变新菜，这没什么毛病。

桂花婶立马夹了一块，停顿了下，然后点点头，“味道不差。”

“嘿嘿…我也这么觉得的。”春暖露出一点骄傲的表情来，对着刚坐下的香棋说道，“香棋姐，你也尝尝。”

“好吃啊，满嘴香。这个可以进上啊，比咱们炸的那个干果地瓜饼还好看呢。”香棋这话是和桂花婶说的。

春暖有些小紧张的看着桂花婶，等着她的答案。

“那就一起进上。”桂花婶拍板了，“这次春暖你是这道新菜的制作人，明天一早，这道菜也要你单独完成，以后只要主子们点到这菜，也需要你做，能做到么？”

春暖咧着嘴，“保证完成任务。”

她的第一步迈出去了。

就像当年她在大厨房，第一次给主子做燕窝粥。

香棋很是感叹，“可以啊，你才几岁，手上功夫就这么厉害了，这天赋真让我嫉妒啊。张师傅，你有个好女儿啊。”

桂花婶脸上笑意都没压下去，嘴上还在谦虚，“她还小呢，要学的多着呢。”

“干娘说得对，以后我也会努力学的。”春暖表决心。

“快坐下吃饭吧。”桂花婶拉了下春暖。

“明天一早，两样新菜一起进上，这封赏会不会多些啊。”香棋想到丰厚的封赏，嘴巴根本闭不上。

桂花婶忍不住打了两句“官腔”，“咱们做好自己的本分，至于有没有封赏，那就是主子们的事情了。赶紧吃饭吧。”

春暖和香棋对视一眼，眼中都带着笑意，然后赶紧低头扒饭了。

“干娘，我要虾仁。”这回春暖说的特别理直气壮。

当然有底气了，她可不是给自己要的，而是要放在鸡蛋里的。

桂花婶已经猜到了，“你准备往鸡蛋里加，也可以，我那已经把虾仁蒸上了，回头你用多少自己去拿。”

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