棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第143章 鱼来(第1页)

翌日上午,骆笙就去了酒肆。

真正地道的琥珀冬瓜,是十分耗时的一道菜。

去皮切花的冬瓜上了糖色,要用小火耐心?上四五个时辰才成。

其中冬瓜的重量、糖汁的比例以及火候的调整都十分讲究,稍一不慎就会使受到长时间加热的冬瓜软塌化掉。

至于扒锅肘子,更是一道名副其实的大菜,同样非短时可成。

盛三郎搬了个小杌子,干脆守在汤桶旁边不走了,闻着香味问骆笙:“表妹,已经快两个时辰了,还没卤好吗?”

他可是亲眼瞧着表妹与秀姑一起处理好数十个一斤多重的肘子,齐齐整整放入汤桶开始卤制,从处理到卤制用了快三个时辰了。

这也忒讲究了,卤肘子花工夫也就罢了,怎么还要先在冷水里浸泡一个时辰?

这不是耽误工夫嘛。

盛三郎等得心焦,忍不住嘀咕。

秀月淡淡解释道:“浸泡足够时间去掉血水,肘子才不会有腥味。”

解释完,秀月小心翼翼揭开桶盖,一股浓香立刻涌了出来。

“好了吗?”

“是不是可以吃了?”

红豆几人全都围过来,迫不及待探头去看。

袅袅蒸气中,可见数十个红汪汪的肘子一个挨着一个,别提多讨人喜欢。

石焱吸溜一声:“看着就好吃。”

红豆撇嘴:“能不好吃吗,肘子里的大骨头都抽出来了,吃起来全是肉。”

盛三郎巴巴问骆笙:“表妹,要不咱们先尝尝?”

红豆等人猛点头附和。

先尝一口也好啊,这肘子闻着忒香了。

骆笙笑了:“表哥知道这道菜为何叫扒锅肘子吗?”

“不知道,我就知道好吃。”盛三郎答得很实在。

秀月正把卤好的肘子往外捞,骆笙则解释道:“先卤后扒,才是这道菜的妙处。”

木桶旁边是一口大铁锅,锅底垫着一个只比锅盖略小的大盘,那些被捞出来的肘子一个挨一个摆在其上。

秀月指挥络腮胡子把木桶中的原汤倒入其中,盖上锅盖以小火慢扒,这才算暂时闲下来。

又过了一个多时辰,秀月揭开锅盖看了一眼,对骆笙道:“姑娘,差不多了。”

众人登时来了精神:“好了?”

心火燎缘  万古神王  穿成反派的病美人妹妹  都市再世妖王  俏妻之叫兽求扑倒  逆世妖凰  惊天武祖  娇藏  玲珑锦绣  重生一品凰妃  大名利场  诸天最强部落  听说你还怀念我  沾霜  我是天子白月光(重生)  纨绔丹师之神帝宠无度  退休判官进入逃生游戏后  大国轻工  七零之女子担家  美女经理的兵王保镖  

热门小说推荐
国漫联盟从青蛇劫起开始

国漫联盟从青蛇劫起开始

不好意思,我知道你的执念是什么,因为我心里也有你的执念周午意外穿越到白蛇2青蛇劫起中的修罗城,通过复制执念应对生存危机并不断变强,同时穿梭于一个又一个的国漫影视世界,最终发现了这个很不一样的修罗城的,背后的秘密中心世界为青蛇劫起,副本世界暂定顺序天行九歌白蛇缘起罗小黑哪吒之魔童降世哪吒重生姜子牙大圣归来武庚纪。如果您喜欢国漫联盟从青蛇劫起开始,别忘记分享给朋友...

日常系血族

日常系血族

作为一个血族要注意什么?遵纪守法,热爱生活!这是一个血族的日常生活故事。如果您喜欢日常系血族,别忘记分享给朋友...

权少豪宠小宝贝

权少豪宠小宝贝

一场见不得光的契约结束,她又被他抓回身边,这一次成了人人羡慕的权太太。第二天早上,她扶着腰,请问权少,你是电动的吗?我是不是,你不是最清楚?他是商界帝王,却唯独对她霸道强宠索爱无度。前男友如果您喜欢权少豪宠小宝贝,别忘记分享给朋友...

我绑定了悦来客栈

我绑定了悦来客栈

被选为悦来客栈的店主,在店中绝对无敌!只要得到一百个满意之心,就能成为正式的客栈店主,和诸天万界所有的悦来客栈店主交流!能量可以增加客栈的附属建筑,而且附属建筑和客栈还能升级!张昊感觉自己绝对是天下最幸运的人!等一下,为什么我的初始世界会是末日世界!如果您喜欢我绑定了悦来客栈,别忘记分享给朋友...

斗罗之武魂是绿光

斗罗之武魂是绿光

王枫武魂绿光,靠自己对魂力,魂环的研究,走出一条属于自己的强者之路。任你再强,先吃我一记绿呸光速踢。唐三可恶,这是什么魂技,好绿呸好强啊。玉小刚看着自己的头发,咬牙切齿可恶这就是绿光武魂吗?唐昊绿色的光,更适合阿银恢复是吗?温馨提示本书适合正经人观看,很正经那种。两个世界,斗罗,斗破。如果您喜欢斗罗之武魂是绿光,别忘记分享给朋友...

德昭大宋

德昭大宋

乾德二年,彼时的赵大成功灭掉了荆楚,踞陇而望蜀。然而也是在这个时候,他的第二任妻子也死了,堪称悲喜交加。赵昭就是在这个时间点稀里糊涂的成为了赵大的儿子赵德昭。作为后世人的赵昭给自己定了两个小目标第一,发明出一种新的照明装置来取代污染严重且伤眼睛的烛灯。第二,把皇宫里的斧头都给清理出去。然而穿越的当天赵昭就把这两个目标给扔掉了,因为他发现自己才是被清出皇宫的那个。(简介小修改了一下)如果您喜欢德昭大宋,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐