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将躯干的骨架取下,放在一旁,祁寒小心的剔除獾猪头部的肉,随后打开头盖骨,整个取出獾猪的脑花。
这脑花大小和猪脑花相近,看上去颇为不错。
嗯等下可以弄个锡纸烤脑花试试。
虽然脑花也可以放进火锅,但祁寒表示还是单独烤起来更美味。
诶对了!
说起来火锅属于几星食谱啊?
“系统?火锅在食谱里么。”
【本系统收录了十八种经典火锅底料,共同组成二星食谱:火锅底料大全,宿主如果获得该食谱,可自行获得对应的基础食材。】
意思是只需要得到这道二星食谱,就相当于把火锅相关的一切打包送给自己了?
好家伙,这不血赚?
“系统,你不该告诉我的。”祁寒轻叹一口气,脸上满是揶揄,“你猜猜我现在在想什么?”
【对于宿主的一切问题,本系统必须如实相告,这是规则。】
顿了顿,系统再度开口。
【按照本系统对宿主的了解,宿主现在在想如何获得最后一块二星自选食谱碎片。】
“诶?”祁寒笑了起来,“系统你可真了解我。”
是的,祁寒的二星自选食谱碎片还差一块就可以兑换任意一种二星食谱了。
之前他还没有来得及去思索究竟选择何种二星食谱,毕竟二星食谱汇总他都没有看过。
但现在,不管二星食谱里面有什么,都无法阻止他兑换火锅!
【本系统并不认为短期内宿主可以完成鱼腹藏羊,无法完成鱼腹藏羊,宿主将无法获得新的食谱,请宿主分清主次。】
诶?
好像还真是如此。
算了算了,鱼腹藏羊还得很久,还是先把注意力集中在眼前的晋升任务吧。
祁寒晃了晃脑袋,将獾猪已经彻底剔除干净的骨头丢弃,只留下脊骨,放在肉的旁边。
鲁菜之中的羊蝎子,实际上便是羊的完整脊椎骨,既然羊的脊椎骨能够用来烹饪,祁寒觉得獾猪的或许也可以试试。
遗憾的是獾猪没有尾巴,若是有像猪尾巴那样的小尾巴,切成小段卤制一下,倒也不失为一道不错的佐酒小菜。
獾猪:求求你做个人吧!
獾猪皮、獾猪的肥膘(皮下脂肪)、獾猪各个部位的肉、獾猪的内脏、獾猪的脊骨以及脑花。
这大概是祁寒能够想到用来烹饪的全部原材料了。
思索片刻,祁寒将目光首先投向了獾猪的肥膘,用这东西炼了油,或许烹饪其他部位还能用上。
将肥膘切成小块,用温水洗净上面的血水,一股脑倒入锅中,加上小半碗水,祁寒打开烹饪锅,将火力调至小火,开始用锅铲慢慢的翻动锅中的肥膘。
很快锅中的水烧干,肥膘上多了几分浅浅的黄色,表面出现油光,锅中开始缓缓出现明亮的油渍,渐渐汇聚成清晰可见的一层油,冒着微微的小泡。
锅中有了一些清脆的“咕噜咕噜”声,那是肥膘之中的水分被热油加热到沸腾,溅起的小小油花,随着这声音的出现,锅中的肥膘也开始出现了更加明显的变化。
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